Статьи
17 января 2025
Родом из Аргентины, теперь это один из напитков самые популярные кофе в мире Specialty Coffee и не только...
15 января 2025
Появление на рынке кофе, приготовленного методом пролива и вручную, а также растущий спрос на чай привели к тому, что за последние пару лет в индустрии кофе и чая произошло много изменений. Среди этих изменений появился новый экзотический напиток Каскара , также известный как чай из кофейной вишни.
14 января 2025
В эпоху повсеместной цифровизации и автоматизации в сфере кофе венгерская компания-производитель оборудования Naked Portafilter представляет восхитительное сенсорное устройство под названием Roastino.
7 января 2025
La Marzocco должна быть в состоянии предлагать свои решения бариста и домашним бариста, продукты, отражающие ее стиль и видение кофемолки для эспрессо.
6 января 2025
AeroPress — это проверенная временем кофеварка. Она есть в кофейнях, в лабораториях обжарочных цехов и домах по всему миру и является отличным вариантом, как для профессионалов отрасли, так и для любителей кофе, многие из которых хотят экспериментировать с разными рецептами и техниками приготовления.
2 января 2025
Забудьте о мерных ложках и приблизительных значениях – с весами ваш кофе всегда будет идеальным!
25 декабря 2024
«Олеато» (Oleato), напиток из «Старбакс» с оливковым маслом в кофе, который никому не понравился и от которого почти у всех были проблемы с желудком, больше не продаётся, так как бренд убрал его из меню в ноябре месяце.
22 декабря 2024
Кофемашины La Marzocco известны своим качеством и надежностью, и в этом посте мы расскажем, как выбрать идеальную модель из их ассортимента в зависимости от объема продаж и типа заведения.
24 октября 2024
Мы подробно разберем самый важный функционал, который необходим для каждого бренда и сравним его наличие и реализацию в SWiP AI и Wallet Card:
19 октября 2024
В этом посте мы поговорим о том, что нам нужно, чтобы всегда держать нашу «станцию» (рабочее место, где бариста готовит напитки) в чистоте и порядке во время работы. Итак…
5 октября 2024
SWiP Pro - это не просто программа лояльности, это комплексное решение, основанное на искусственном интеллекте, которое поможет вам вывести вашу кофейню на новый уровень и увеличить прибыль.
4 октября 2024
Кофе, как напиток, играет сложную и многогранную роль в нашей жизни и нашем здоровье. Он может поднять настроение, снять стресс, помочь сосредоточиться и быть бдительным, улучшить память, не дать уснуть, а теперь ещё и доказано, что он способен предотвращать заболевания.
3 октября 2024
Кофе уже давно является любимым напитком во всем мире, люди наслаждаются им из-за его стимулирующего эффекта и насыщенного вкуса. Но не весь кофе одинаково хорош, и в последние годы растет интерес к определенному сегменту рынка кофе: Specialty кофе.
22 сентября 2024
Привлекательный дизайн кофемашины Eagle Tempo не останется незамеченным и подходит для любого пространства. Будь то обслуживание одного клиента или дюжины, ряд запатентованных технологий гарантирует, что каждый кофейный напиток будет так же хорош, как и предыдущий.
16 сентября 2024
FAEMA E61 не просто кофемашина — это настоящий арт-объект, сочетающий в себе высокие технологии и классическое искусство дизайна.
13 сентября 2024
Вы когда-нибудь слышали о кофейне The Munch в Осаке? Если вы ищете его на Tripadvisor, вы врядли найдете много отзывов, но она прославилась своим выдержанным кофе с непомерной ценой.
10 сентября 2024
Арабский кофе является глубоко укоренившимся символом гостеприимства и щедрости в арабских обществах, особенно в регионе Персидского залива. Приготовление, подача и питье кофе несут в себе глубокое социальное значение, отражая уважение и признательность между хозяином и гостем.
6 сентября 2024
Мощный коммерческий блендер становится незаменимым помощником, расширяющим спектр предложений заведения и улучшающим обслуживание клиентов. ⠀
⠀
⠀
3 сентября 2024
Если для вина выдержка часто является качественным фактором, это не относится к кофе, который обычно дает лучшее, когда он свежий, но как его распознать, на виду и в прайс-листах зеленого кофе?
1 сентября 2024
В результате беспрецедентного роста мировых цен на кофе производители кофе вынуждены принимать сложные решения, которые напрямую влияют на качество их продукции, ставя потребителей в сложное положение. Этот нарастающий кризис подчеркивает сложное взаимодействие экономических факторов, которые привели к завышению цен и изменили динамику мирового рынка кофе.