ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ все необходимое для приготовления кофе в одном месте
Все необходимое для приготовления кофе в одном месте
0
0
0
Корзина заказа
+7 (499) 653-75-00 Заказать звонок
  • Меню
  • Каталог
    • Автоматизация работы кофейни
    • Альтернатива
      • Hario Hario
      • Timemore Timemore
      • Wacaco Wacaco
      • Aeropress Aeropress
      • Ceado Hoop Ceado Hoop
      • Chemex Chemex
      • 1Zpresso 1Zpresso
      • Fiorenzato Pietro Fiorenzato Pietro
      • Lookyami Lookyami
      • Melodrip Melodrip
      • Varia Varia
      • Comandante Comandante
      • Kinu Kinu
      • Фильтры бумажные Фильтры бумажные
        • Konig бумажные фильтры
    • Готовые решения для кофейни
    • Запасные части для кофемашин
      • Уплотнители холдера Уплотнители холдера
      • Холдеры (портафильтры) Холдеры (портафильтры)
      • Корзины-фильтры, сетки орошителя Корзины-фильтры, сетки орошителя
    • Инвентарь бариста
      • Acaia Acaia
      • AnyBar AnyBar
      • Atelier 19g Atelier 19g
      • Barista&Co Barista&Co
      • ClassixPro ClassixPro
      • Coffeestate Barista Tools Coffeestate Barista Tools
      • Felicita Felicita
      • Lumian Lumian
      • MGSteel MGSteel
      • JoeFrex JoeFrex
      • Motta Motta
      • Pesado Pesado
      • Tiamo Tiamo
      •  MHW-3Bomber in stock MHW-3Bomber in stock
        • Питчеры MHW-3BOMBER
        • Темперы и разравниватели MHW-3BOMBER
        • Кофейные весы MHW-3BOMBER
        • Кофейная посуда MHW-3BOMBER
        • Дрипперы MHW-3BOMBER
        • Инструменты для дозировки кофе MHW-3BOMBER
        • Кофемолки MHW-3BOMBER
        • Заварники cold drip MHW-3BOMBER
        • Аксессуары для бара MHW-3BOMBER
        • Поставки, коврики, нок-боксы MHW-3BOMBER
        • Фильтры бумажные MHW-3BOMBER
      • Motta in Stock Motta in Stock
      • Muvna Muvna
        • Подставки и нокбоксы MUVNA
        • Портафильтры и корзины MUVNA
        • Питчеры и молочная группа MUVNA
        • Весы и дозирование MUVNA
        • Пуровер и фильтр-кофе MUVNA
        • Кофемолки и подготовка зерна MUVNA
        • Посуда и каппинг MUVNA
        • Темперы и разравниватели MUVNA
      • Wingkin Wingkin
      • zeroHero zeroHero
    • Кофе для кофейни, бара ресторана, кафе
      • CoffeeState CoffeeState
    • Кофемашины
      • Эспрессо рожковые Эспрессо рожковые
        • Victoria Arduino
        • Nuova Simonelli
        • La Marzocco
        • Astoria
        • Barista Attitude
        • Sanremo
        • XLVI
        • La Cimbali
        • Lelit Espresso
        • Rocket Espresso
        • Synesso
        • Dalla Corte
        • New Coffee Machines
        • Stone Espresso
        • Fiamma
        • La Goretti
        • Carimali
        • Modbar
        • Dazheng
        • Cime
        • Cofff
        • Futurmat
        • Rancilio
        • Mavam
        • Elektra
        • WPM
        • La Pavoni
        • Faema
        • Viatto
        • Gaggia
        • Saeco
        • Conti
      • Капельные фильтровые Капельные фильтровые
        • Marco Beverage Systems
        • Bravilor Bonamat
        • Moccamaster
        • Curtis
        • Viatto
        • KEF
        • Dazheng Lehehe
        • ZKM
        • TONE
        • Кофемашины Фильтр-кофе batch-brew
        • 3Temp Hipster
      • Суперавтоматические Суперавтоматические
        • Astoria
        • Bravilor Bonamat
        • Dr.coffee Proxima
        • Eversys
        • Franke
        • Jura
        • La Cimbali
        • Saeco
        • Gaggia
        • Carimali
        • Jetinno
      • Аренда кофейного оборудования Аренда кофейного оборудования
      • Кофемашины для дома и офиса Кофемашины для дома и офиса
        • Кофемашины Nivona
        • Аксессуары для кофемашин Nivona
      • Ремонт и техническое обслуживание кофемашин Ремонт и техническое обслуживание кофемашин
    • Кофемолки
      • Mahlkonig Mahlkonig
      • Mazzer Mazzer
        • Mazzer Kold
      • Victoria Arduino Victoria Arduino
      • Anfim Anfim
      • Fiorenzato Fiorenzato
        • Fiorenzato F4
        • Fiorenzato F5
        • Fiorenzato F83
        • Fiorenzato F64
        • Fiorenzato F6
      • Eureka Eureka
        • Eureka Mignon
        • Eureka Zenith
        • Eureka Atom
        • Eureka Helios
        • Eureka Maxxi
        • Eureka Drogheria
        • Eureka SG85
        • Eureka Firenze
        • Eureka Zeus
      • Nuova Simonelli Nuova Simonelli
      • JeiXing Coffee Grinders JeiXing Coffee Grinders
      • Ditting Ditting
      • Macap Macap
      • Pinecone Pinecone
      • Baratza Baratza
      • Carimali Grinders Carimali Grinders
      • Ceado Ceado
        • Ceado E37
        • Ceado Leon
        • Ceado Rev
      • Conti Grinders Conti Grinders
      • Dalla Corte Grinders Dalla Corte Grinders
      • Dazheng Lehehe Dazheng Lehehe
      • Hario grinders Hario grinders
      • HeyCafe HeyCafe
      • La Marzocco La Marzocco
      • La Cimbali Grinders La Cimbali Grinders
      • La Pavoni Grinders La Pavoni Grinders
      • Lelit Grinders Lelit Grinders
      • Otto Otto
      • Quamar Quamar
      • Rocket grinders Rocket grinders
      • Жернова для кофемолок Жернова для кофемолок
        • Жернова для кофемолок Mahlkonig
      • Timemore Timemore
      • Viatto Viatto
      • Saeco Saeco
      • Moccamaster Grinders Moccamaster Grinders
      • Wiber Workshop Wiber Workshop
      • Жеронов для кофемолок SSP Жеронов для кофемолок SSP
    • Курсы (обучение) бариста
    • Оборудование для кофейни
      • Puqpress Puqpress
      • Ceado Beverage Ceado Beverage
        • Соковыжималки CEADO
        • Блендеры Ceado
      • Celme Electric Celme Electric
      • Cinoart Cinoart
      • Dazheng Lehehe Dazheng Lehehe
      • RoboLabs RoboLabs
      • EasySystem EasySystem
      • Enigma Enigma
      • Fimar Fimar
      • Hamilton Beach Hamilton Beach
      • Smeg Smeg
        • Конвекционные печи SMEG
        • Посудомоечные машины Smeg
      • Toddy Cold Brew Toddy Cold Brew
      • Viatto Commercial Viatto Commercial
      • Аппараты для фастфуд Аппараты для фастфуд
      • Аппараты кофе на песке Аппараты кофе на песке
      • Блендеры Блендеры
      • Airhot Airhot
      • HardTank HardTank
      • Brema Brema
      • Robot-Coupe Robot-Coupe
      • Полюс витрины Полюс витрины
      • Пароконвектоматы Пароконвектоматы
        • Unox
      • Tecnoeka Tecnoeka
      • Весовое оборудование Весовое оборудование
      • Винные шкафы Винные шкафы
      • Витрины Витрины
        • Витрины тепловые
        • Витрины кондитерские
      • Водонагреватели Водонагреватели
      • Льдогенераторы Льдогенераторы
        • Aristarco льдогенераторы
        • Brema льдогенераторы
        • Viatto льдогенераторы
        • Abat льдогенераторы
      • Миксеры для молочных коктейлей Миксеры для молочных коктейлей
      • Морозильное оборудование Морозильное оборудование
        • Морозильные столы
        • Морозильные шкафы
      • Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование
      • Тестомесильные машины Тестомесильные машины
      • Посудомоечные машины Посудомоечные машины
      • Соковыжималки Соковыжималки
      • Сокоохладители Сокоохладители
      • Тепловое оборудование Тепловое оборудование
        • Блинницы
        • Печи подовые
        • Плиты
        • Поверхности жарочные
        • Шкафы жарочные
        • Шкафы расстоечные
        • Вафельницы
        • Грили, жарочные поверхности, эл. сковороды
        • Индукционные плиты
        • Печи для пиццы
        • Печи конвекционные
        • Печи СВЧ
        • Тостеры
        • Фритюрницы
      • Холодильное оборудование Холодильное оборудование
        • Холодильные столы
        • Холодильники для молока
        • Холодильные шкафы
      • Электромеханическое Электромеханическое
    • Посуда для кофейни
      • Loveramics Dginkware Loveramics Dginkware
        • Loveramics Bond
        • Loveramics Brewers
        • Loveramics Embossed Tasting Cup
        • Loveramics Egg
        • Loveramics Nomad
        • Loveramics Dale Harris
        • Loveramics Hutch Tasting Cup
        • Loveramics Pro Tea
        • Loveramics Urban Glass
        • Loveramics Tulip
        • Loveramics Scandi
        • Loveramics Mikael Jasin
        • Loveramics Deco
      • d'Ancap d'Ancap
      • Мёве | Чайка Мёве | Чайка
        • möwe коллекция ХЕН (HEN)
        • möwe коллекция ТЕТТА
        • möwe коллекция ЭОС
      • Loveramics Dining Loveramics Dining
        • Loveramics Er-go!
        • Loveramics Stone
        • Loveramics Studio
        • Loveramics Tapas
        • Loveramics Chateau
    • Продукты для кофейни
      • Какао Какао
      • Чай Латте David Rio Чай Латте David Rio
      • Сиропы Сиропы
        • Liquid Joy
      • Кондитерские изделия и десерты Poliche для кофейни Кондитерские изделия и десерты Poliche для кофейни
        • Конфеты для кофейни Poliche
        • Пирожное Моти Poliche
        • Пирожное Лава-Кейк Poliche
        • Пирожное Шу Poliche
        • Пирожные Poliche
        • Торты Poliche
        • Печенье Poliche
        • Ириски Poliche
        • Оборудование для продажи кондитерских изделий
      • Агробар (фруктовые пюре, сиропы, кордиалы) Агробар (фруктовые пюре, сиропы, кордиалы)
        • Пюре AGROBAR
    • Фасовочно и упаковочное оборудование
    • Фильтры для воды
      • Фильтры BRITA Professional для кофемашин и HoReCa Фильтры BRITA Professional для кофемашин и HoReCa
        • BRITA PURITY C - фильтры для кофемашин и HoReCa
        • BRITA PURITY Finest - фильтры для профессиональных кофемашин и эспрессо
        • BRITA PURITY C Fresh — фильтры без умягчения воды
        • BRITA PURITY ST - фильтры большой производительности для HoReCa
        • BRITA PURITY Steam - фильтры для пароконвектоматов и печей
        • BRITA PURITY Clean - фильтры для посудомоечных машин HoReCa
        • Аксессуары BRITA Professional
      • BWT Water + More BWT Water + More
        • BWT предварительная фильтрация
        • BWT bestmax универсальный
        • BWT bestmax PREMIUM эксперт вкуса
        • BWT bestprotect протектор
        • BWT bestmin PREMIUM минерализатор
        • BWT bestdrink PREMIUM компаньон
        • BWT besttaste комбинированный фильтр
        • BWT bestcare защитник
        • BWT bestico
        • BWT bestaqua ROC обратный осмос
        • BWT bestbarista 14 ROC COFFEE обратный осмос с реминерализацией магнием
        • BWT bestaqua 14 ROC COFFEE обратный осмос с минерализацией магнием
        • BWT bestaqua 14 ROC MIN обратный осмос с реминерализацией кальцем и магнием
        • BWT аксессуары для обратного осмоса
        • BWT аксессуары
        • BWT bestsoft умягчитель воды
        • BWT bestclear очиститель
        • BWT bestcup | bestsave
        • BWT aqadrink диспенсеры воды
      • Аквабрит Аквабрит
      • WaterLine WaterLine
      • Hiwater Hiwater
        • Системы обратного осмоса (Reverse Osmosis) Hiwater
        • Проточные системы (Non-Osmosis) Hiwater
        • Сменные картриджи и мембраны Hiwater
        • Аксессуары и мониторинг Hiwater
      • MicroFilter MicroFilter
      • DaZheng  Water Magician DaZheng Water Magician
    • Чай для кофейни
      • Ahmad Tea Ahmad Tea
      • Althaus Althaus
      • Dolce Vita Tea Dolce Vita Tea
      • Garland Garland
      • Griffiths Tea весовой Griffiths Tea весовой
      • Griffiths Tea фасованный Griffiths Tea фасованный
      • Gutenberg Gutenberg
        • Белый чай Gutenberg
        • Жасминовый чай Gutenberg
        • Зелёный чай Gutenberg
        • Зелёный чай ароматизированный Gutenberg
        • Красный чай Gutenberg
        • Пуэр Gutenberg
        • Связанный чай Gutenberg
        • Улун Gutenberg
        • Чай в пакетиках и пирамидках Gutenberg
        • Чайный напиток Gutenberg
        • Чёрный чай Gutenberg
        • Чёрный чай ароматизированный Gutenberg
      • Meister Professional Meister Professional
      • Messmer Messmer
      • Origami Tea Origami Tea
      • Маленький Будда Маленький Будда
      • Нитка Нитка
    • Чистящие средства
      • Cafetto Cafetto
      • CUP CUP
      • Puly Caff Puly Caff
      • Purocaff Purocaff
      • De-Caf De-Caf
      • Barista Line Barista Line
      • Cleanoven Cleanoven
      • Urnex Urnex
      • Dr.Coffee Proxima Dr.Coffee Proxima
    • Прочие товары
      • Brewista Brewista
      • Hot Contents Hot Contents
      • Bialetti mokka Bialetti mokka
      • Gnali&Zani Gnali&Zani
      • Cezve SOY Cezve SOY
      • Sunnex Sunnex
      • Frank Green Frank Green
  • Акции
  • Услуги
  • Как купить
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Гарантия на товар
  • Производители
  • Магазины
  • О компании
    • Новости компании
    • Сотрудники
    • Контакты
    • Каталог
      • Автоматизация работы кофейни
      • Альтернатива
      • Готовые решения для кофейни
      • Запасные части для кофемашин
      • Инвентарь бариста
      • Кофе для кофейни, бара ресторана, кафе
      • Кофемашины
      • Кофемолки
      • Курсы (обучение) бариста
      • Оборудование для кофейни
      • Посуда для кофейни
      • Продукты для кофейни
      • Фасовочно и упаковочное оборудование
      • Фильтры для воды
      • Чай для кофейни
      • Чистящие средства
      • Прочие товары
    • Акции
    • Услуги
    • Как купить
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
      • Гарантия на товар
    • Производители
    • Магазины
    • О компании
      • Новости компании
      • Сотрудники
      • Контакты
    ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ все необходимое для приготовления кофе в одном месте
    МЕНЮ
    • Каталог
      • Автоматизация работы кофейни
      • Альтернатива  
        • Hario
        • Timemore
        • Wacaco
        • Aeropress
        • Ceado Hoop
        • Chemex
        • 1Zpresso
        • Fiorenzato Pietro
        • Lookyami
        • Melodrip
        • Varia
        • Comandante
        • Kinu
        • Фильтры бумажные  
          • Konig бумажные фильтры
      • Готовые решения для кофейни
      • Запасные части для кофемашин  
        • Уплотнители холдера
        • Холдеры (портафильтры)
        • Корзины-фильтры, сетки орошителя
      • Инвентарь бариста  
        • Acaia
        • AnyBar
        • Atelier 19g
        • Barista&Co
        • ClassixPro
        • Coffeestate Barista Tools
        • Felicita
        • Lumian
        • MGSteel
        • JoeFrex
        • Motta
        • Pesado
        • Tiamo
        • MHW-3Bomber in stock  
          • Питчеры MHW-3BOMBER
          • Темперы и разравниватели MHW-3BOMBER
          • Кофейные весы MHW-3BOMBER
          • Кофейная посуда MHW-3BOMBER
          • Дрипперы MHW-3BOMBER
          • Инструменты для дозировки кофе MHW-3BOMBER
          • Кофемолки MHW-3BOMBER
          • Заварники cold drip MHW-3BOMBER
          • Аксессуары для бара MHW-3BOMBER
          • Поставки, коврики, нок-боксы MHW-3BOMBER
          • Фильтры бумажные MHW-3BOMBER
        • Motta in Stock
        • Muvna  
          • Подставки и нокбоксы MUVNA
          • Портафильтры и корзины MUVNA
          • Питчеры и молочная группа MUVNA
          • Весы и дозирование MUVNA
          • Пуровер и фильтр-кофе MUVNA
          • Кофемолки и подготовка зерна MUVNA
          • Посуда и каппинг MUVNA
          • Темперы и разравниватели MUVNA
        • Wingkin
        • zeroHero
      • Кофе для кофейни, бара ресторана, кафе  
        • CoffeeState
      • Кофемашины  
        • Эспрессо рожковые  
          • Victoria Arduino
          • Nuova Simonelli
          • La Marzocco
          • Astoria
          • Barista Attitude
          • Sanremo
          • XLVI
          • La Cimbali
          • Lelit Espresso
          • Rocket Espresso
          • Synesso
          • Dalla Corte
          • New Coffee Machines
          • Stone Espresso
          • Fiamma
          • La Goretti
          • Carimali
          • Modbar
          • Dazheng
          • Cime
          • Cofff
          • Futurmat
          • Rancilio
          • Mavam
          • Elektra
          • WPM
          • La Pavoni
          • Faema
          • Viatto
          • Gaggia
          • Saeco
          • Conti
        • Капельные фильтровые  
          • Marco Beverage Systems
          • Bravilor Bonamat
          • Moccamaster
          • Curtis
          • Viatto
          • KEF
          • Dazheng Lehehe
          • ZKM
          • TONE
          • Кофемашины Фильтр-кофе batch-brew
          • 3Temp Hipster
        • Суперавтоматические  
          • Astoria
          • Bravilor Bonamat
          • Dr.coffee Proxima
          • Eversys
          • Franke
          • Jura
          • La Cimbali
          • Saeco
          • Gaggia
          • Carimali
          • Jetinno
        • Аренда кофейного оборудования
        • Кофемашины для дома и офиса  
          • Кофемашины Nivona
          • Аксессуары для кофемашин Nivona
        • Ремонт и техническое обслуживание кофемашин
      • Кофемолки  
        • Mahlkonig
        • Mazzer  
          • Mazzer Kold
        • Victoria Arduino
        • Anfim
        • Fiorenzato  
          • Fiorenzato F4
          • Fiorenzato F5
          • Fiorenzato F83
          • Fiorenzato F64
          • Fiorenzato F6
        • Eureka  
          • Eureka Mignon
          • Eureka Zenith
          • Eureka Atom
          • Eureka Helios
          • Eureka Maxxi
          • Eureka Drogheria
          • Eureka SG85
          • Eureka Firenze
          • Eureka Zeus
        • Nuova Simonelli
        • JeiXing Coffee Grinders
        • Ditting
        • Macap
        • Pinecone
        • Baratza
        • Carimali Grinders
        • Ceado  
          • Ceado E37
          • Ceado Leon
          • Ceado Rev
        • Conti Grinders
        • Dalla Corte Grinders
        • Dazheng Lehehe
        • Hario grinders
        • HeyCafe
        • La Marzocco
        • La Cimbali Grinders
        • La Pavoni Grinders
        • Lelit Grinders
        • Otto
        • Quamar
        • Rocket grinders
        • Жернова для кофемолок  
          • Жернова для кофемолок Mahlkonig
        • Timemore
        • Viatto
        • Saeco
        • Moccamaster Grinders
        • Wiber Workshop
        • Жеронов для кофемолок SSP
      • Курсы (обучение) бариста
      • Оборудование для кофейни  
        • Puqpress
        • Ceado Beverage  
          • Соковыжималки CEADO
          • Блендеры Ceado
        • Celme Electric
        • Cinoart
        • Dazheng Lehehe
        • RoboLabs
        • EasySystem
        • Enigma
        • Fimar
        • Hamilton Beach
        • Smeg  
          • Конвекционные печи SMEG
          • Посудомоечные машины Smeg
        • Toddy Cold Brew
        • Viatto Commercial
        • Аппараты для фастфуд
        • Аппараты кофе на песке
        • Блендеры
        • Airhot
        • HardTank
        • Brema
        • Robot-Coupe
        • Полюс витрины
        • Пароконвектоматы  
          • Unox
        • Tecnoeka
        • Весовое оборудование
        • Винные шкафы
        • Витрины  
          • Витрины тепловые
          • Витрины кондитерские
        • Водонагреватели
        • Льдогенераторы  
          • Aristarco льдогенераторы
          • Brema льдогенераторы
          • Viatto льдогенераторы
          • Abat льдогенераторы
        • Миксеры для молочных коктейлей
        • Морозильное оборудование  
          • Морозильные столы
          • Морозильные шкафы
        • Нейтральное оборудование
        • Тестомесильные машины
        • Посудомоечные машины
        • Соковыжималки
        • Сокоохладители
        • Тепловое оборудование  
          • Блинницы
          • Печи подовые
          • Плиты
          • Поверхности жарочные
          • Шкафы жарочные
          • Шкафы расстоечные
          • Вафельницы
          • Грили, жарочные поверхности, эл. сковороды
          • Индукционные плиты
          • Печи для пиццы
          • Печи конвекционные
          • Печи СВЧ
          • Тостеры
          • Фритюрницы
        • Холодильное оборудование  
          • Холодильные столы
          • Холодильники для молока
          • Холодильные шкафы
        • Электромеханическое
      • Посуда для кофейни  
        • Loveramics Dginkware  
          • Loveramics Bond
          • Loveramics Brewers
          • Loveramics Embossed Tasting Cup
          • Loveramics Egg
          • Loveramics Nomad
          • Loveramics Dale Harris
          • Loveramics Hutch Tasting Cup
          • Loveramics Pro Tea
          • Loveramics Urban Glass
          • Loveramics Tulip
          • Loveramics Scandi
          • Loveramics Mikael Jasin
          • Loveramics Deco
        • d'Ancap
        • Мёве | Чайка  
          • möwe коллекция ХЕН (HEN)
          • möwe коллекция ТЕТТА
          • möwe коллекция ЭОС
        • Loveramics Dining  
          • Loveramics Er-go!
          • Loveramics Stone
          • Loveramics Studio
          • Loveramics Tapas
          • Loveramics Chateau
      • Продукты для кофейни  
        • Какао
        • Чай Латте David Rio
        • Сиропы  
          • Liquid Joy
        • Кондитерские изделия и десерты Poliche для кофейни  
          • Конфеты для кофейни Poliche
          • Пирожное Моти Poliche
          • Пирожное Лава-Кейк Poliche
          • Пирожное Шу Poliche
          • Пирожные Poliche
          • Торты Poliche
          • Печенье Poliche
          • Ириски Poliche
          • Оборудование для продажи кондитерских изделий
        • Агробар (фруктовые пюре, сиропы, кордиалы)  
          • Пюре AGROBAR
      • Фасовочно и упаковочное оборудование
      • Фильтры для воды  
        • Фильтры BRITA Professional для кофемашин и HoReCa  
          • BRITA PURITY C - фильтры для кофемашин и HoReCa
          • BRITA PURITY Finest - фильтры для профессиональных кофемашин и эспрессо
          • BRITA PURITY C Fresh — фильтры без умягчения воды
          • BRITA PURITY ST - фильтры большой производительности для HoReCa
          • BRITA PURITY Steam - фильтры для пароконвектоматов и печей
          • BRITA PURITY Clean - фильтры для посудомоечных машин HoReCa
          • Аксессуары BRITA Professional
        • BWT Water + More  
          • BWT предварительная фильтрация
          • BWT bestmax универсальный
          • BWT bestmax PREMIUM эксперт вкуса
          • BWT bestprotect протектор
          • BWT bestmin PREMIUM минерализатор
          • BWT bestdrink PREMIUM компаньон
          • BWT besttaste комбинированный фильтр
          • BWT bestcare защитник
          • BWT bestico
          • BWT bestaqua ROC обратный осмос
          • BWT bestbarista 14 ROC COFFEE обратный осмос с реминерализацией магнием
          • BWT bestaqua 14 ROC COFFEE обратный осмос с минерализацией магнием
          • BWT bestaqua 14 ROC MIN обратный осмос с реминерализацией кальцем и магнием
          • BWT аксессуары для обратного осмоса
          • BWT аксессуары
          • BWT bestsoft умягчитель воды
          • BWT bestclear очиститель
          • BWT bestcup | bestsave
          • BWT aqadrink диспенсеры воды
        • Аквабрит
        • WaterLine
        • Hiwater  
          • Системы обратного осмоса (Reverse Osmosis) Hiwater
          • Проточные системы (Non-Osmosis) Hiwater
          • Сменные картриджи и мембраны Hiwater
          • Аксессуары и мониторинг Hiwater
        • MicroFilter
        • DaZheng Water Magician
      • Чай для кофейни  
        • Ahmad Tea
        • Althaus
        • Dolce Vita Tea
        • Garland
        • Griffiths Tea весовой
        • Griffiths Tea фасованный
        • Gutenberg  
          • Белый чай Gutenberg
          • Жасминовый чай Gutenberg
          • Зелёный чай Gutenberg
          • Зелёный чай ароматизированный Gutenberg
          • Красный чай Gutenberg
          • Пуэр Gutenberg
          • Связанный чай Gutenberg
          • Улун Gutenberg
          • Чай в пакетиках и пирамидках Gutenberg
          • Чайный напиток Gutenberg
          • Чёрный чай Gutenberg
          • Чёрный чай ароматизированный Gutenberg
        • Meister Professional
        • Messmer
        • Origami Tea
        • Маленький Будда
        • Нитка
      • Чистящие средства  
        • Cafetto
        • CUP
        • Puly Caff
        • Purocaff
        • De-Caf
        • Barista Line
        • Cleanoven
        • Urnex
        • Dr.Coffee Proxima
      • Прочие товары  
        • Brewista
        • Hot Contents
        • Bialetti mokka
        • Gnali&Zani
        • Cezve SOY
        • Sunnex
        • Frank Green
    • Акции
    • Услуги
    • Как купить
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
      • Гарантия на товар
    • Производители
    • Магазины
    • О компании
      • Новости компании
      • Сотрудники
      • Контакты
    • Контакты
    +7 (499) 653-75-00
    Заказать звонок
    • Каталог
    • Акции
    • Услуги
    • Как купить
    • Производители
    • Магазины
    • О компании
    • Контакты
    ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ все необходимое для приготовления кофе в одном месте
    Отложенные
    0
    Корзина0
    0
    • Кофейные новости
    • Статьи
    • Производители
    Готовые решения для кофейни
    Будьте всегда в курсе!
    Узнавайте о скидках и акциях первым

    Новости
    Все новости
    22 сентября 2026
    Variety Coffee Roasters держит марку: открытие десятой кофейни в Нью-Йорке
    19 сентября 2026
    Министерство труда подало в суд на некоммерческую организацию из Оклахомы Not Your Average Joe
    19 сентября 2026
    April Coffee запускает в производство собственную ручную кофемолку
    19 сентября 2026
    Сооснователь сети Rad Coffee представил программное обеспечение для управления кофейным бизнесом DeskPanther
    Статьи
    Все статьи
    16 сентября 2026
    Autopurge, High Groups, LED и Group Display в NUOVA Aurelia: что это такое и какие опции действительно нужны кофейне
    12 сентября 2026
    2 или 3 группы: какую NUOVA Aurelia выбрать для кофейни
    11 сентября 2026
    NUOVA Aurelia Volumetric XT: зачем кофейне PID, волюметрика и Group Display
    7 сентября 2026
    NUOVA Aurelia Volumetric XT: зачем кофейне PID, волюметрика и Group Display
    Главная
    -
    Справочная информация
    -
    Статьи
    -Nuova Simonelli NUOVA Aurelia: полный гид по MP, Volumetric XT, E-Milk и выбору кофемашины

    Nuova Simonelli NUOVA Aurelia: полный гид по MP, Volumetric XT, E-Milk и выбору кофемашины

    Nuova Simonelli NUOVA Aurelia: полный гид по MP, Volumetric XT, E-Milk и выбору кофемашины
    2 сентября 2026
    NUOVA Aurelia — новое поколение профессиональных кофемашин Nuova Simonelli для кофеен, ресторанов, отелей и сетевых проектов. Но NUOVA Aurelia — это не одна кофемашина. Под одним названием скрывается целая платформа с разными системами нагрева, способами управления экстракцией, количеством групп и уровнем автоматизации.

    Разбираемся, чем отличаются MP и Volumetric XT, зачем нужны E-Milk, C-Automation, Autopurge и другие технологии и какую NUOVA Aurelia выбрать именно под задачи вашего бизнеса.

    NUOVA Aurelia — не одна кофемашина, а целое семейство

    При первом знакомстве с каталогом NUOVA Aurelia легко запутаться. В названии конкретной машины можно увидеть: MP, VOL XT, 2Gr, 3Gr, 220V, 380V, High Groups, Autopurge, E-Milk, PID, LED, Group Display и другие обозначения.

    Разница между двумя внешне практически одинаковыми NUOVA Aurelia при этом может быть очень существенной — как по устройству, так и по возможностям. Поэтому выбирать такую машину только по количеству групп, цвету или цене неправильно.

    Nuova Simonelli позиционирует NUOVA Aurelia как интеллектуальную профессиональную кофемашину, рассчитанную на интенсивную эксплуатацию и ориентированную на эргономику, качество напитка и производительность. Среди целевых сценариев производитель отдельно выделяет кофейные сети, обжарщиков, рестораны и отели.

    Именно как платформу NUOVA Aurelia и стоит рассматривать.

    Перед покупкой необходимо последовательно ответить на несколько вопросов:

    • какой уровень контроля эспрессо нужен проекту;
    • требуется ли мультибойлерная система;
    • насколько важна автоматизация работы с молоком;
    • сколько групп действительно необходимо;
    • какой пиковый поток должен выдерживать бар;
    • нужна ли работа с высокими takeaway-стаканами;
    • какие дополнительные функции будут реально использоваться каждый день.

    Главный принцип выбора прост: покупать стоит не максимальное количество технологий, а те технологии, которые решают задачи конкретного бизнеса.

    Главное: MP или Volumetric XT?

    Для большинства профессиональных проектов это один из первых вопросов при выборе NUOVA Aurelia.

    Важно понимать: MP — не просто более дорогая NUOVA Aurelia, а Volumetric XT — не просто её упрощённая версия.

    У этих машин различается инженерная концепция.

    NUOVA Aurelia Volumetric XT NUOVA Aurelia MP
    Основная идея Производительность и автоматизация Расширенный контроль экстракции
    Автоматическое дозирование Да Да
    PID Да Да
    Touchscreen Да Да
    Отдельные кофейные бойлеры Нет Да
    MP Technology Нет Да
    Pulse Jet Нет Да
    E-Milk В соответствующей комплектации В соответствующей комплектации
    C-Automation Опционально Опционально
    Один основной эспрессо-бленд Очень рациональный вариант Возможности MP могут быть избыточны
    Несколько сортов и температурных режимов Возможности ограниченнее Предпочтительный вариант
    Главный акцент Workflow и производительность Workflow + контроль экстракции


    Именно это различие определяет большую часть дальнейшего выбора.

    NUOVA Aurelia Volumetric XT: ставка на производительность

    Начнём с версии, которая для многих классических кофеен может оказаться наиболее рациональной.

    Volumetric означает автоматическое объёмное дозирование.

    Для кнопок приготовления программируется необходимая доза. Бариста запускает экстракцию, а кофемашина самостоятельно завершает пролив после достижения заданного объёма.

    На первый взгляд функция кажется простой, но для коммерческой кофейни она принципиально важна.

    Бариста не должен постоянно стоять перед группой и вручную контролировать момент завершения каждого пролива. Он может запустить приготовление и сразу переключиться на следующую операцию: подготовить второй портафильтр, работать с другой группой, вспенивать молоко или собирать предыдущий заказ.

    Получается простая рабочая цепочка: запуск экстракции → машина контролирует дозирование → бариста занимается другим процессом → больше операций выполняется параллельно.

    Именно поэтому волюметрическое дозирование так важно для высокопоточной профессиональной кофейной станции.

    Что означает XT?

    Nuova Simonelli предлагает как базовую Volumetric, так и более технологичную Volumetric XT. Версия XT получает сенсорный дисплей 2,8" и PID Control.

    В результате мы получаем сочетание: Volumetric + PID + touchscreen + расширенное электронное управление.

    Именно поэтому VOL XT интересна для современного коммерческого проекта: машина обеспечивает высокий уровень автоматизации ежедневных операций, но при этом не требует перехода на более сложную мультибойлерную архитектуру MP.

    Если в VOL XT есть PID, зачем тогда MP?

    Это один из самых важных вопросов при выборе NUOVA Aurelia. Наличие PID само по себе не означает, что кофемашина является мультибойлерной.

    VOL XT и MP используют разную архитектуру.

    В MP появляются отдельные кофейные бойлеры, что позволяет значительно глубже работать с температурными условиями приготовления.

    MP Technology — Maximum Performance

    Аббревиатуру MP Nuova Simonelli расшифровывает как Maximum Performance. Это флагманская технология NUOVA Aurelia.

    Для MP используется мультибойлерная архитектура. Например, для двухгруппной версии производитель указывает паровой бойлер объёмом 8 литров и отдельные кофейные бойлеры объёмом 0,14 литра. 

    Главная идея такой конструкции — расширенный контроль температурных условий приготовления.

    Инженерная цепочка выглядит следующим образом: отдельный кофейный бойлер → более независимый температурный контроль → возможность точнее задавать условия приготовления → больше инструментов для настройки рецепта → выше потенциал работы с разным кофе.

    В MP температура кофейного рецепта может задаваться в диапазоне 70–98 °C с шагом 0,1 °C.

    Именно поэтому MP особенно интересна specialty-кофейням, обжарщикам, флагманским точкам сетей и проектам, где технологический контроль эспрессо является важной частью концепции.

    Нужна ли MP каждой кофейне?

    Нет.

    И это важный момент при выборе.

    Если заведение весь день работает на одном хорошо настроенном коммерческом эспрессо-бленде, практически не меняет температурные режимы и не использует расширенные возможности управления экстракцией, часть потенциала MP может просто остаться невостребованной.

    В таком случае VOL XT может оказаться более рациональным решением.

    Разницу в бюджете иногда полезнее направить на более производительную кофемолку, правильную систему водоподготовки, автоматизацию молока или организацию рабочего места.

    Самая дорогая кофемашина не всегда является самой эффективной кофемашиной для конкретного бизнеса.

    SIS — Soft Infusion System

    В NUOVA Aurelia используется фирменная технология SIS — Soft Infusion System. Она работает с начальной фазой приготовления и помогает сделать воздействие воды на кофейную таблетку более контролируемым.

    Практический смысл для коммерческой кофейни заключается прежде всего в повторяемости.

    Профессиональная машина должна не только позволять шеф-бариста приготовить отличный эспрессо после настройки, но и помогать команде воспроизводить установленный стандарт чашка за чашкой в течение всей рабочей смены.

    Это хорошо показывает общую философию NUOVA Aurelia: значительная часть технологий направлена не только на потенциально максимальное качество, но и на снижение разброса между последовательными приготовлениями.

    Pulse Jet — дополнительный инструмент MP

    В MP появляются дополнительные возможности работы с экстракцией, включая Pulse Jet.

    Эта функция имеет смысл прежде всего там, где технолог или шеф-бариста действительно занимается разработкой рецептов и хочет использовать дополнительные инструменты управления приготовлением.

    Для ресторана или классической кофейни Pulse Jet вряд ли станет основным аргументом при выборе машины.

    Для specialty-проекта эта возможность может быть значительно интереснее.

    Это ещё один пример того, почему конфигурацию NUOVA Aurelia следует подбирать под реальный сценарий использования.

    E-Milk — автоматизация работы с молоком

    Если MP прежде всего расширяет возможности работы с кофейной частью напитка, то E-Milk решает другую важнейшую задачу современной кофейни — работу с молоком. Для многих коммерческих проектов эта технология потенциально может дать больше практического эффекта, чем дальнейшее усложнение управления эспрессо.

    E-Milk предназначена для автоматизированного вспенивания молочных и растительных напитков по заранее настроенным рецептам. Для системы можно создать до 9 рецептов. В настройках рецепта предусмотрены параметры температуры, подачи воздуха и другие характеристики процесса.

    Фактически молоко становится программируемой частью рецепта напитка.

    Как E-Milk меняет работу кофейной станции

    Представим обычную кофейню. Один бариста делает капучино с отличной шелковистой текстурой. Второй вводит немного больше воздуха. Третий регулярно перегревает молоко. Даже при одинаковом кофе гости получают немного разные напитки.

    Чем больше команда, количество смен и число точек в сети, тем сложнее поддерживать единый стандарт исключительно за счёт обучения.

    E-Milk меняет эту модель: технолог задаёт рецепт → параметры сохраняются в машине → сотрудники используют установленную программу → меньше переменных зависит исключительно от ручной техники конкретного бариста.

    Это не означает, что E-Milk заменяет бариста. Правильнее сказать, что система переносит часть повторяющихся операций из моторного навыка сотрудника в настройки оборудования.

    Именно так стоит оценивать автоматизацию профессиональной кофейной станции.

    E-Milk особенно интересна кофейням с большим молочным меню

    Если значительная часть заказов — капучино, латте и другие напитки с молоком, производительность станции определяется уже не только скоростью приготовления эспрессо.

    Молочная зона становится полноценной частью производственного процесса.

    И здесь сочетание Volumetric + E-Milk выглядит особенно интересно. Кофемашина автоматически контролирует запрограммированную дозу эспрессо, E-Milk работает с молоком, а бариста получает возможность параллельно заниматься следующим заказом.

    Автоматизация начинает работать сразу с двумя ключевыми составляющими напитка.

    VOL XT + E-Milk или MP?

    Здесь выбор становится особенно интересным.

    Если кофейня работает преимущественно с одним стабильным эспрессо-блендом, но продаёт большое количество капучино и латте, то VOL XT + E-Milk может оказаться для бизнеса полезнее, чем MP без E-Milk.

    Если проект работает с несколькими сортами кофе, разными температурными режимами и сложными рецептами эспрессо, преимущества MP становятся значительно важнее.

    А если бизнесу нужны оба направления одновременно, можно рассматривать MP + E-Milk.

    Задача бизнеса Что стоит рассмотреть
    Производительность, один основной бленд VOL XT
    Производительность + много молочных напитков VOL XT + E-Milk
    Максимальный контроль кофе MP
    Контроль кофе + автоматизация молока MP + E-Milk


    Это гораздо полезнее для выбора, чем простое сравнение количества функций.

    E-Steam и E-Milk — в чём разница?

    Эти технологии легко перепутать. 

    E-Steam — система электронного управления паром.

    E-Milk — более комплексная автоматизация работы с молоком по заранее заданным рецептам и параметрам.

    Поэтому наличие E-Steam не означает, что кофемашина автоматически работает с молоком так же, как версия E-Milk.

    При выборе конкретной комплектации NUOVA Aurelia это необходимо учитывать.

    C-Automation — когда кофемашина начинает взаимодействовать с кофемолкой

    Ещё одна интересная технология NUOVA Aurelia — C-Automation. Здесь автоматизация выходит за пределы самой кофемашины.

    C-Automation позволяет NUOVA Aurelia взаимодействовать с совместимыми кофемолками. Портафильтр участвует в идентификации рецепта, а кофемашина и кофемолка обмениваются данными для поддержания стабильности приготовления.

    Вместо двух полностью независимых устройств: кофемолка → бариста → кофемашина - появляется взаимосвязанная система: кофемолка ↔ рецепт ↔ портафильтр ↔ кофемашина ↔ параметры экстракции.

    Это хорошо показывает направление развития современного профессионального кофейного оборудования: отдельные устройства постепенно превращаются в единую технологическую систему.

    Autopurge — автоматизация повторяющейся операции

    Autopurge автоматизирует промывку группы после приготовления. Если оценивать одну чашку, экономия действий кажется небольшой. Но профессиональная кофейня — это сотни повторений одинаковых операций в течение смены.

    Именно поэтому небольшие элементы автоматизации могут заметно влиять на общий workflow.

    Логика проста: завершили приготовление → сняли портафильтр → автоматизировали промывку → быстрее перешли к следующему циклу.

    При этом Autopurge не отменяет полноценную регулярную очистку групп и кофемашины.

    High Groups — нужны ли высокие группы?

    В комплектациях NUOVA Aurelia можно встретить обозначение High Groups или Raised Groups. Это увеличенное пространство между группой и поддоном, позволяющее работать с более высокой посудой.

    Если большая часть напитков подаётся в классических чашках, эта функция не обязательно будет критичной. Но если значительная доля бизнеса приходится на takeaway, высокие группы становятся весьма практичным решением.

    Напиток можно готовить непосредственно в высокий стакан: меньше перестановок → меньше лишних движений → удобнее обслуживание takeaway-потока.

    Поэтому High Groups нужно выбирать не потому, что «высокая группа лучше», а исходя из реального формата подачи напитков.

    Group Display — информация непосредственно у группы

    В некоторых комплектациях NUOVA Aurelia предусмотрены отдельные Group Display. Для двух- или трёхгруппной машины это удобный элемент эргономики: рабочая информация располагается непосредственно там, где происходит приготовление.

    Когда бариста одновременно работает с несколькими группами, ему приходится меньше переводить внимание на центральный экран.

    Схема здесь простая: информация непосредственно у группы → меньше переключений внимания → удобнее контролировать параллельные процессы.

    LED-подсветка — не только дизайн

    LED-подсветка делает рабочую зону и чашки лучше видимыми, особенно при приглушённом освещении бара. Одновременно подсветка работает на визуальное восприятие самой машины.

    Для открытых кофейных станций оборудование становится частью интерьера, поэтому сочетание функционального света, цвета корпуса и дизайна NUOVA Aurelia может быть важно не меньше, чем для классического закрытого бара.

    Double Wall Steam Wand — комфортнее ручная работа с молоком

    В некоторых комплектациях NUOVA Aurelia используется Double Wall Steam Wand — двухстенная паровая трубка. Такая конструкция рассчитана на снижение нагрева внешней поверхности трубки по сравнению с традиционной одностенной конструкцией.

    Для бариста это означает более комфортную ежедневную работу с паром и более удобный уход за трубкой.

    Важно не путать Double Wall Steam Wand с E-Milk. Double Wall Steam Wand относится к конструкции паровой трубки, а E-Milk — к автоматизации процесса вспенивания.

    2 группы или 3 группы?

    Ещё один вопрос, который нельзя решать по принципу «больше — значит лучше».

    Трёхгруппная машина потенциально позволяет вести больше экстракций одновременно. Но третья группа сама по себе не делает кофейню быстрее.

    Чтобы использовать её потенциал, должны соответствовать:

    • производительность кофемолок;
    • количество одновременно работающих бариста;
    • организация рабочей станции;
    • скорость работы с молоком;
    • скорость сборки и выдачи заказов;
    • реальный пиковый поток гостей.

    Если один бариста физически не успевает эффективно использовать три группы, дополнительная группа проблему не решит. Поэтому количество групп правильнее выбирать по пиковой нагрузке, а не по среднему количеству чашек за день.

    Для большинства классических кофеен двух групп достаточно.

    Три группы становятся оправданными в действительно высокопоточных заведениях, крупных ресторанах, отелях, флагманских кофейнях и других проектах, где несколько сотрудников могут одновременно работать за одной станцией.

    220 или 380 В?

    Обозначение 220V в названии профессиональной кофемашины не означает, что её можно подключить к обычной бытовой розетке.

    Например, мощность двухгруппной NUOVA Aurelia VOL XT составляет около 4,7 кВт. Поэтому электрическая линия должна рассчитываться под максимальную мощность конкретной конфигурации.

    Для NUOVA Aurelia предусмотрены различные варианты подключения в зависимости от версии машины, включая однофазное 230 В и трёхфазное 380 В.

    Вопрос электропитания необходимо решать до покупки оборудования, особенно если кофейная станция проектируется в уже существующем помещении.

    Вода для NUOVA Aurelia — часть оборудования

    Профессиональная кофемашина такого класса требовательна к качеству воды и с точки зрения вкуса, и с точки зрения ресурса оборудования.

    В технической документации NUOVA Aurelia производитель указывает следующие параметры:

    Параметр Рекомендация
    Общая жёсткость 50–60 ppm
    Давление холодной воды 2–5 бар
    Минимальный поток 200 л/ч
    TDS 50–250 ppm
    Щёлочность 10–150 ppm
    Хлор менее 0,50 мг/л
    pH 6,0–8,0


    Поэтому систему водоподготовки нельзя выбирать только по принципу «подходит для кофемашин».

    Правильный подход: анализ исходной воды → понимание расхода → подбор технологии фильтрации → расчёт ресурса картриджа → контроль качества воды в эксплуатации.

    Для профессиональной кофемашины водоподготовка — это часть системы, а не второстепенный аксессуар.

    Энергопотребление NUOVA Aurelia

    При разработке NUOVA Aurelia Nuova Simonelli уделила внимание и энергопотреблению. В машине используется теплоизоляция бойлеров, предусмотрено недельное программирование включения и выключения, а также возможность отключения групп в периоды низкой нагрузки.

    Для MP дополнительно используется концепция небольших кофейных бойлеров.

    Правильнее воспринимать эти функции не как обещание конкретной экономии в рублях, а как инструменты более рационального управления энергией профессиональной кофейной станции.

    Как выбрать NUOVA Aurelia

    Если свести всё многообразие технологий к реальным сценариям, выбор становится значительно понятнее.

    Если вам нужно… Что стоит рассмотреть
    Один основной эспрессо-бленд и высокий поток VOL XT
    Автоматическое дозирование + PID VOL XT
    Большое количество капучино и латте VOL XT + E-Milk
    Работа с несколькими сортами кофе MP
    Максимальный контроль экстракции MP
    Контроль кофе + автоматизация молока MP + E-Milk
    Большой takeaway-поток High Groups
    Автоматизация промывки после приготовления Autopurge
    Информация непосредственно в зоне группы Group Display
    Стандартный поток Обычно 2Gr
    Очень высокий пиковый поток Рассматривать 3Gr
    Стандартизация в сети E-Milk и C-Automation


    Но даже эту таблицу не стоит воспринимать как автоматический конфигуратор.

    Две кофейни с одинаковыми 500 чашками в день могут требовать совершенно разных машин, если одна равномерно продаёт кофе в течение всего дня, а вторая делает половину объёма за два утренних часа.

    При выборе профессиональной кофемашины важен не только суточный объём продаж, но и структура потока.

    Когда NUOVA Aurelia MP может быть избыточна

    MP имеет смысл, когда бизнес действительно использует её возможности.

    Если кофейня работает с одним блендом, температура практически никогда не меняется, расширенные инструменты управления экстракцией не используются, а технологическая команда не занимается разработкой различных рецептов, дополнительные возможности MP могут не дать существенного преимущества в ежедневной работе.

    В таком проекте иногда разумнее направить часть бюджета на хорошую кофемолку, правильную водоподготовку, автоматизацию молока или организацию рабочего места.

    Самая дорогая конфигурация не всегда является самой эффективной конфигурацией бизнеса.

    Когда E-Milk может быть избыточна

    Существует и обратная ситуация.

    Если это небольшая specialty-кофейня, за машиной работают сильные профессиональные бариста, молочных напитков относительно немного, а ручная работа с молоком является частью принятого workflow, E-Milk может не дать достаточного операционного преимущества.

    Но для сетевой точки с большим количеством капучино, несколькими сменами и постоянным обучением новых сотрудников ситуация совершенно другая.

    Поэтому необходимость E-Milk стоит оценивать через: долю молочных напитков + пиковый поток + уровень команды + требования к стандартизации.

    Какую NUOVA Aurelia выбрать для разных форматов бизнеса?

    Specialty-кофейня

    В первую очередь стоит рассматривать NUOVA Aurelia MP. Здесь могут быть оправданы мультибойлерная архитектура, расширенный температурный контроль и дополнительные инструменты работы с экстракцией.

    Городская кофейня с высоким потоком

    Начать выбор имеет смысл с VOL XT. Если используется один основной эспрессо-бленд и нет необходимости постоянно менять температурные режимы, Volumetric XT может закрыть основные потребности бизнеса без перехода на MP.

    Кофейня с большим количеством капучино и латте

    Особое внимание стоит обратить на E-Milk. В таком проекте автоматизация молока потенциально может дать больше операционной пользы, чем некоторые дополнительные возможности управления эспрессо.

    Кофейная сеть

    Стоит рассматривать VOL XT или MP в сочетании с E-Milk, а также возможности C-Automation. Для сети одна из ключевых задач — не только приготовить хороший напиток, но и воспроизвести его стандарт между сотрудниками, сменами и разными точками.

    Ресторан или отель

    Здесь особенно важно сочетание производительности и понятной эксплуатации. VOL XT и автоматизация молока могут оказаться практичнее максимальной свободы ручной настройки.

    Флагманская высокопоточная точка

    Здесь уже имеет смысл рассматривать 3Gr, MP, E-Milk и комплексную автоматизацию кофейной станции. Но только после расчёта реального пикового потока и возможностей всей рабочей зоны.

    NUOVA Aurelia интересна именно как система

    Главное изменение современных профессиональных кофемашин заключается уже не только в количестве бойлеров или размере дисплея. Оборудование постепенно превращается в единую взаимосвязанную кофейную станцию.

    В NUOVA Aurelia:

    •  C-Automation связывает кофемолку и кофемашину;
    • MP расширяет управление температурными условиями экстракции;
    • Volumetric автоматизирует дозирование;
    • E-Milk переносит молочный рецепт в настройки оборудования;
    • Autopurge автоматизирует ещё одну регулярно повторяющуюся операцию;
    • Group Display переносит рабочую информацию непосредственно к бариста;
    • энергетические функции помогают управлять работой оборудования в периоды разной нагрузки.

    Это уже не просто машина, которая проливает горячую воду через кофе. Это система, задача которой — сделать профессиональную кофейную станцию более управляемой, производительной и повторяемой.

    Именно в этом, на наш взгляд, заключается одна из главных идей нового поколения Aurelia.

    Какую NUOVA Aurelia выбрать: краткий вывод

    VOL XT — если на первом месте производительность, автоматическое дозирование, PID и удобство коммерческой работы.

    VOL XT + E-Milk — если к этому добавляется большой объём молочных напитков и задача стандартизировать их приготовление.

    MP — если кофе является центральной частью концепции и необходим более глубокий температурный контроль и мультибойлерная архитектура.

    MP + E-Milk — если одновременно нужны расширенные возможности работы с эспрессо и автоматизация молочного меню.

    2Gr — рациональный вариант для большинства стандартных профессиональных проектов.

    3Gr — решение для действительно высокого пикового потока и станции, где потенциал третьей группы может быть реализован командой.

    После выбора базовой версии уже имеет смысл определять необходимость High Groups, Autopurge, LED, Group Display, Double Wall Steam Wand, выбирать цвет корпуса, напряжение и остальные особенности конкретной комплектации.

    Почему NUOVA Aurelia стоит выбирать вместе со специалистами

    Профессиональная кофемашина такого класса покупается на годы, поэтому ошибка в конфигурации может стоить значительно дороже разницы между двумя моделями.

    COFFEESTATE | Территория Кофе — официальный дилер Nuova Simonelli. При подборе оборудования наша задача — не предложить максимально дорогую NUOVA Aurelia, а определить конфигурацию, возможности которой соответствуют реальному проекту.

    Для этого мы учитываем пиковый поток, количество бариста, меню, долю молочных напитков, используемый кофе, необходимость работы с несколькими сортами, takeaway, доступную электрическую мощность, параметры воды и бюджет проекта.

    Иногда правильным решением будет MP + E-Milk. Иногда — VOL XT. А иногда гораздо разумнее не переплачивать за более сложную кофемашину и направить часть бюджета на производительную кофемолку, правильную водоподготовку и организацию рабочего места.

    Профессиональную кофейную станцию стоит рассматривать комплексно: кофемашина + кофемолка + водоподготовка + электропитание + настройка рецептов + обучение персонала + сервис.

    Покупка у официального дилера также важна с точки зрения официальных условий гарантии, квалифицированной технической поддержки, профессионального сервиса и доступа к оригинальным запасным частям. Конкретные условия монтажа, запуска, настройки и обучения персонала уточняются при заказе.

    Итог

    Nuova Simonelli NUOVA Aurelia — это не одна кофемашина, которую нужно выбрать по цене и количеству групп. Это конфигурируемая профессиональная платформа, которую можно подобрать под конкретную модель кофейного бизнеса.

    Поэтому правильный вопрос при выборе звучит не: «Какая NUOVA Aurelia лучше?»

    А:

    «Какие процессы именно в нашей кофейне мы хотим контролировать и автоматизировать?»

    • Если нужен прежде всего быстрый и стабильный коммерческий workflow — стоит смотреть на VOL XT.
    • Если основная нагрузка приходится на капучино и латте — рассматривать E-Milk.
    • Если необходим более глубокий контроль экстракции — переходить к MP.
    • Если поток действительно требует параллельной работы нескольких бариста — рассматривать 3 группы.

    Именно такой подход позволяет подобрать не максимальную по характеристикам, а оптимальную по задачам бизнеса NUOVA Aurelia.

    Вернуться
    Поделиться
    2026 © ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ
    Компания
    Помощь
    Информация
    • О компании
    • Новости
    • Вакансии
    • Магазины
    • Контакты
    • Помощь
    • Условия оплаты
    • Условия доставки
    • Гарантия на товар
    • Кофейные новости
    • Статьи
    • Вопрос-ответ
    • Обзоры
    • Производители
    +7 (499) 653-75-00 Заказать звонок
    Мы в социальных сетях:
    2026 © ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ