BWT bestdrink PREMIUM компаньон

BWT bestdrink PREMIUM: Идеальный компаньон для диспенсеров воды и ресторанного сервиса

В современной индустрии HoReCa забота о гостях начинается с предложения стакана чистой, прохладной воды. Подача бесплатной столовой воды перед заказом или установка эстетичных питьевых станций (диспенсеров) в лобби, зонах самообслуживания и на кухнях заведений стали правилом хорошего тона. Однако обычная водопроводная вода из-за избытка хлора, посторонних запахов и механических примесей часто не соответствует ресторанным стандартам вкуса.

Для создания питьевой воды премиального класса непосредственно из-под крана австрийский концерн BWT разработал специализированную серию картриджей BWT bestdrink PREMIUM. В этой статье специалисты интернет-магазина ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ (COFFEESTATE) подробно разбирают возможности этой системы, её технические особенности и пользу для вашего бизнеса.

⚠️ Важнейшее техническое ограничение!

Картриджи серии BWT bestdrink PREMIUM разработаны исключительно для очистки холодной питьевой воды. Они категорически НЕ предназначены для использования в кофемашинах или другом оборудовании для приготовления горячих напитков. Для рожковых кофемашин, суперавтоматов и бойлеров производитель настоятельно рекомендует использовать серию BWT bestmax PREMIUM.

BWT bestdrink PREMIUM — это ультракомпактная и высокоэффективная фильтрационная система, предназначенная для оптимизации питьевой воды, потребляемой из сетевых пурифайеров и диспенсеров.

Фильтр решает две ключевые задачи:

1. Глубокая очистка: Полностью удаляет из водопроводной воды нежелательные компоненты — твердые взвешенные частицы (песок, ржавчину), органические вещества, свободный хлор и любые посторонние привкусы и запахи.
2. Гастрономическая минерализация: Благодаря запатентованной технологии BWT Magnesium Technology фильтр целенаправленно насыщает воду ионами ценного магния ($Mg^{2+}$), замещая ими кальций ($Ca^{2+}$).

В результате любая водопроводная вода превращается в восхитительно свежую PREMIUM-воду с мягким, приятным минеральным вкусом. При этом технология одинаково эффективно работает независимо от того, какую воду вы наливаете из диспенсера: охлажденную, комнатной температуры, газированную или негазированную.

2. Устройство картриджа и 5 ступеней фильтрации

Картридж представляет собой готовую многоступенчатую систему очистки и кондиционирования холодной воды в одном корпусе:

1. Фильтр предварительной очистки: Задерживает крупные нерастворимые частицы, такие как окалина, песок и ржавчина.
2. Предварительный фильтр с активированным углем и серебром: Эффективно удаляет окислители и хлор, защищая ионообменную смолу от химического разрушения и продлевая её ресурс.
3. Высокоэффективный ионообменник (BWT Magnesium Technology): Ключевой этап, на котором ионы кальция замещаются на полезные ионы магния.
4. Волокнистый нетканый материал с активированным углем: Обеспечивает глубокую сорбционную очистку, поглощая органические примеси, остаточный хлор, убирая любые посторонние запахи и неприятные привкусы.
5. Фильтр тонкой очистки: На финишном этапе задерживает мельчайшие взвеси и микрочастицы, гарантируя безупречную кристальную прозрачность питьевой воды.

Для обеспечения максимальной гигиены и безопасности система оснащена встроенными обратными клапанами, которые предотвращают обратный ток воды в трубопровод питьевого водоснабжения или в сам картридж.

3. Модельный ряд и технические характеристики

Картриджи bestdrink PREMIUM выпускаются в двух основных размерах, что позволяет подобрать фильтр под необходимый суточный пролив воды в диспенсере:

• bestdrink PREMIUM S — имеет номинальный ресурс 2 500 литров при стандартной жесткости воды.
• bestdrink PREMIUM V — рассчитан на увеличенный объем водопотребления с ресурсом до 6 250 литров.

Сравнительные параметры моделей:

4. Сценарии использования в кофейне и HoReCa

• Питьевой сервис для гостей (Table Water): Вместо покупки дорогой бутилированной воды заведение может разливать кристально чистую, обогащенную магнием воду BWT в фирменные стеклянные графины, подавая её гостям в качестве комплимента или основы для прохладительных напитков.
• Зоны самообслуживания в отелях и ресторанах: Фильтр идеально встраивается под барную стойку или ресепшен для подключения к питьевым фонтанчикам, диспенсерам и пурифайерам.
• Приготовление лимонадов и холодных чаев: Обогащенная магнием вода является идеальным вкусовым «проводником», подчеркивающим сладость натуральных сиропов, цитрусовых соков и ягодных пюре.

5. Что нужно для сборки системы и как её обслуживать?

Чтобы смонтировать полноценную рабочую точку фильтрации на основе bestdrink PREMIUM, вам потребуются:

1. Сменный картридж BWT bestdrink PREMIUM нужного размера (S или V).
2. Универсальная головная часть BWT besthead FLEX: Имеет встроенные обратные клапаны DVGW, систему быстрого сброса давления EASY Vent и поворотные фитинги для удобства монтажа под стойкой.
3. Комплект соединительных шлангов BWT FLEX (DN8).
4. Электронный расходомер BWT Aquameter: Позволяет контролировать пропущенные литры и вовремя заменить картридж.

Правила обслуживания:

• Стартовая промывка: При первом запуске или замене картриджа откройте встроенный промывочный клапан EASY Vent и слейте 10–15 литров воды в дренаж. Это необходимо, чтобы вытеснить воздух и смыть первичную пыль активированного угля.
• Регламент замены по времени: Независимо от того, исчерпан ли литраж, картридж подлежит замене не реже 1 раза в 12 месяцев из соображений гигиены и бактериологической безопасности.
• Правило 4 недель: Если диспенсер простаивал без использования более 4 недель (например, при сезонном закрытии веранды), картридж необходимо заменить на новый.
• Простота замены: Для установки нового картриджа не требуется перекрывать водопровод — встроенный в головку FLEX отсекатель автоматически заблокирует воду при выкручивании старого баллона.

6. Что BWT bestdrink PREMIUM дает бизнесу?

1. Переход к экологической концепции "Bottle Free Zone": Отказ от пластиковых бутылок в пользу фильтрации водопроводной воды укрепляет имидж вашего заведения как социально и экологически ответственного бренда.
2. Прямое сокращение расходов: Себестоимость одного литра высококачественной воды, оптимизированной на месте, в несколько раз ниже стоимости покупной бутилированной воды премиум-брендов.
3. Улучшение качества гостевого сервиса: Подача вкусной, прохладной питьевой воды, обогащенной магнием, повышает уровень заботы о клиенте и увеличивает лояльность к вашему бренду.

Приобрести оригинальные картриджи BWT bestdrink PREMIUM S и V, универсальные головные части besthead FLEX и соединительные шланги вы можете в интернет-магазине COFFEESTATE | ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ