Кофейные новости

World Barista Championship 2022 года и World Brewers Cup подошли к завершению,  и  можно с уверенностью сказать, что все 12 участников финала, покинувших Melbourne International Coffee Exp, всю неделю демонстрировали свои наилучшие навыки.

Ежегодно 1 октября по всему миру миллионы людей отмечают Международный день кофе. Это праздник, который объединяет фермеров, обжарщиков, бариста, владельцев кофеен и просто любителей кофе. Давайте разберемся, что это за праздник.

Новый Глоссарий кофейных навыков от Tendo может помочь улучшить перспективы трудоустройства для работников, занимающихся спешиалти кофе.

Немецкий гигант по обжарке кофе и машинному оборудованию предпринял следующие шаги в своей корпоративной стратегии для расширения своего международного присутствия, но заявляет, что публичное размещение акций не планируется.

Немецкая сеть кофеен заявляет, что потребители теперь могут заказать Oatly Barista Edition в своих кафе в ответ на растущий спрос клиентов на растительное молоко.

Кофейный гигант из Сиэтла пообещал модернизировать свои 15 650 кофеен, внедрив новую технологию бариста, которая упростит приготовление холодных напитков, и автоматизирует процесс заказа в следующем году.

Финский гигант по производству кофейных чашек и упаковки продал свои активы в России за $151 млн, заявив, что его стратегия роста и долгосрочные амбиции в стране больше не могут быть реализованы.

Кофе, набравший наибольшее количество баллов в конкурсе CoE в этом году, был продан по цене 400,50 долларов США за фунт компании LNK Coffee Trading DMCC из Китая.