BWT besttaste: угольные фильтры для чистой воды без хлора, запахов и посторонних привкусов
В профессиональной водоподготовке не всегда требуется снижать жесткость, удалять соли или изменять минеральный состав воды. Во многих случаях исходная вода уже достаточно мягкая и безопасная для оборудования, однако содержит хлор, органические соединения, механические частицы или посторонние запахи.
Для таких задач компания BWT water+more разработала серию BWT besttaste — профессиональные комбинированные фильтры с активированным углем и встроенной механической предфильтрацией.
Фильтры этой серии помогают получить чистую и приятную на вкус воду, не меняя существенно ее естественную минерализацию. Они могут использоваться самостоятельно, в составе систем водоподготовки для HoReCa, а также как предварительная ступень перед профессиональными системами обратного осмоса BWT bestaqua ROC.
Что такое BWT besttaste
BWT besttaste — это серия проточных картриджей для очистки питьевой воды от загрязнений, которые влияют прежде всего на ее прозрачность, запах и вкус.
Главная задача фильтров:
- удаление свободного хлора;
- устранение посторонних запахов и привкусов;
- снижение содержания органических загрязнений;
- задержание песка, ржавчины, ила и других взвешенных частиц;
- улучшение органолептических свойств воды;
- защита подключенного оборудования от механических загрязнений.
В отличие от BWT bestmax, Bestmax PREMIUM или Bestprotect, серия besttaste не предназначена прежде всего для декарбонизации или умягчения воды. Она не должна рассматриваться как универсальная защита от накипи при высокой жесткости.
Это принципиально важное отличие.
BWT besttaste очищает воду, сохраняя ее исходный минеральный состав. Поэтому фильтр особенно хорошо подходит для воды с низкой карбонатной жесткостью, когда уменьшать количество кальция дополнительно не требуется.
В классификации BWT для горячих напитков серия besttaste обозначается как решение на основе active carbon filtration — фильтрации активированным углем. Производитель рекомендует ее для воды с неприятным вкусом, запахом или содержанием хлора.
Для чего нужна угольная фильтрация
Вода может соответствовать санитарным требованиям, но при этом быть неподходящей для приготовления напитков.
На ее вкус могут влиять:
- остаточный хлор после обеззараживания;
- состояние городской водопроводной сети;
- органические вещества;
- запах труб и накопительных емкостей;
- сезонные изменения состава воды;
- песок, ржавчина и другие частицы.
Особенно хорошо такие дефекты становятся заметны в горячих напитках. При нагревании запахи и посторонние привкусы могут восприниматься сильнее, а хлор способен маскировать аромат кофе или чая.
Даже качественное зерно не сможет полностью раскрыться, если вода имеет выраженный «водопроводный», химический или металлический привкус.
BWT besttaste решает эту задачу без сложного изменения минерального состава: вода проходит механическую очистку и контактирует с высококачественным активированным углем, который адсорбирует хлор, органику и вещества, отвечающие за неприятные запахи.
Как устроен фильтр BWT besttaste
Согласно официальной схеме BWT, внутри картриджа работают две основные ступени.
1. Предварительная механическая очистка
Встроенный фильтрующий слой задерживает твердые взвешенные частицы:
- песок;
- ржавчину;
- ил;
- окалину;
- другие нерастворимые загрязнения.
Механическая предфильтрация распределена по рабочему объему картриджа и защищает угольную ступень от преждевременного загрязнения.
В моделях BWT besttaste 10, 15 и 20 заявлена тонкость фильтрации 1 микрон. В актуальном прайс-листе BWT 2026 года также представлены модели besttaste X и S с фильтрацией 5 микрон.
2. Основная ступень с активированным углем
На втором этапе вода проходит через активированный уголь.
Он помогает удалять:
- свободный хлор;
- органические соединения;
- посторонние запахи;
- нежелательные привкусы.
В результате вода становится более нейтральной, чистой и приятной для питья и приготовления напитков.
Официальные материалы BWT также указывают на высокую производительность угольного блока и отсутствие выраженного выхода «черной угольной воды» при первом подключении, хотя первоначальная промывка нового картриджа все равно должна выполняться в соответствии с инструкцией.
Чего BWT besttaste не делает
При подборе системы важно понимать границы применения серии.
BWT besttaste:
- не является умягчителем;
- не предназначен для существенного снижения карбонатной жесткости;
- не заменяет BWT bestmax при жесткой воде;
- не выполняет глубокое обессоливание;
- не заменяет обратный осмос при высокой минерализации или сложном химическом составе воды.
Если в воде много гидрокарбонатов кальция, установка только угольного фильтра улучшит запах и вкус, но не решит проблему образования накипи в кофемашине.
Поэтому выбор besttaste должен основываться на анализе воды.
Фильтр целесообразен, когда:
- вода мягкая или имеет низкую карбонатную жесткость;
- минерализацию необходимо сохранить;
- основная проблема — хлор, запахи и механические примеси;
- требуется предварительная очистка перед обратным осмосом;
- вода уже прошла централизованное умягчение;
- нужен производительный угольный фильтр для диспенсера или напиточного оборудования.
Где применяется BWT besttaste
Серия рассчитана на разные профессиональные задачи.
Кофейни и кофе-бары
Besttaste может использоваться в кофейне с естественно мягкой водой, когда нет необходимости снижать жесткость, но требуется удалить хлор и посторонние запахи.
Это позволяет сохранить естественную минерализацию воды и одновременно получить более чистую сенсорную базу для приготовления кофе.
Однако перед подключением к эспрессо-машине необходимо обязательно проверить общую и карбонатную жесткость. Мягкая на вкус вода не всегда означает отсутствие риска образования отложений.
Фильтр-кофеварки и станции заваривания
Для приготовления фильтр-кофе особенно важна нейтральность воды. Хлор и органические запахи способны заметно изменить ароматический профиль напитка.
При подходящей исходной жесткости BWT besttaste помогает убрать такие дефекты, не обессоливая воду.
Диспенсеры питьевой воды
Это одна из основных областей применения серии.
Фильтр улучшает:
- вкус холодной воды;
- запах;
- прозрачность;
- качество воды для горячих напитков.
В прайс-листе BWT серия besttaste включена в направление оптимизации воды для диспенсеров.
Офисы, гостиницы и рестораны
BWT besttaste подходит для точек питьевой воды, кофейных станций, кулеров и другого оборудования, где требуется большой ресурс по хлору и стабильный вкус воды.
Предварительная фильтрация перед BWT bestaqua ROC
Производитель отдельно отмечает, что besttaste может применяться перед системами обратного осмоса BWT bestaqua ROC.
Такое решение позволяет:
- удалить хлор перед мембраной;
- задержать мелкие механические примеси;
- снизить нагрузку на последующие ступени;
- улучшить стабильность работы всей системы.
При этом конкретная схема подключения должна подбираться с учетом состава воды, производительности осмоса и требований производителя оборудования.
Медицина, стоматология и лаборатории
У BWT есть отдельное позиционирование besttaste для медицинского, лабораторного и стоматологического оборудования, диспенсеров и питьевой воды. В этой области фильтр используется для удаления механических загрязнений, хлора, органики и посторонних запахов.
Модельный ряд BWT besttaste
В актуальных материалах представлены две группы картриджей.
BWT besttaste 10, 15 и 20
Это высокоресурсные модели с заявленной тонкостью фильтрации 1 микрон.
| Модель | Артикул | Тонкость фильтрации | Максимальный ресурс по хлору |
|---|---|---|---|
| BWT besttaste 10 | 125501409 | 1 мкм | 10 000 л |
| BWT besttaste 15 | 125501410 | 1 мкм | 40 000 л |
| BWT besttaste 20 | 125252022 | 1 мкм | 60 000 л |
Указанный ресурс является максимальным ресурсом по хлору. Фактический срок работы зависит от качества исходной воды, содержания загрязнений, концентрации хлора, расхода и режима эксплуатации.
BWT besttaste X и S
В прайс-листе BWT water+more на 2026 год также указаны модели:
| Модель | Артикул | Тонкость фильтрации | Максимальный ресурс по хлору |
|---|---|---|---|
| BWT besttaste X | 812310 | 5 мкм | 10 000 л |
| BWT besttaste S | 812330 | 5 мкм | 40 000 л |
Эти модели отличаются конструкцией, размером и тонкостью механической фильтрации от серии 10/15/20. При выборе важно ориентироваться не только на заявленный литраж, но и на требуемую производительность, качество исходной воды, доступное место и задачу оборудования.
Технические характеристики BWT besttaste 10, 15 и 20
Согласно официальной технической брошюре:
| Характеристика | Besttaste 10 | Besttaste 15 | Besttaste 20 |
|---|---|---|---|
| Максимальный ресурс | 10 000 л | 40 000 л | 60 000 л |
| Тонкость фильтрации | 1 мкм | 1 мкм | 1 мкм |
| Общая высота | 287 мм | 368 мм | 403 мм |
| Высота подключения | 226 мм | 307 мм | 342 мм |
| Диаметр картриджа | 88 мм | 88 мм | 105 мм |
| Масса сухого/заполненного картриджа | 0,5/1,1 кг | 0,6/1,5 кг | 0,86/1,8 кг |
Рабочие условия:
- входное давление воды — 2–6 бар;
- температура воды — от +4 до +30 °C;
- температура окружающей среды — от +4 до +40 °C;
- возможна вертикальная или горизонтальная установка.
Горизонтальный монтаж может быть удобен в условиях ограниченного пространства, однако система должна оставаться доступной для проверки и замены картриджа.
BWT besthead FLEX: головная часть для подключения
Картриджи серии besttaste устанавливаются с головной частью BWT besthead FLEX.
Это универсальная головка, совместимая со стандартными картриджами BWT water+more. Она позволяет:
- установить картридж вертикально или горизонтально;
- удобно направить входной и выходной шланги;
- быстро менять фильтр;
- безопасно перекрывать поток при снятии картриджа;
- использовать разные FLEX-коннекторы;
- компактно собрать систему даже в ограниченном пространстве.
Головная часть приобретается отдельно, если она еще не установлена на объекте. При последующих заменах обычно меняется только сам картридж.
Как выбрать подходящий размер
При выборе нельзя ориентироваться только на цену или максимальный литраж.
Необходимо учитывать несколько параметров.
1. Качество исходной воды
Перед покупкой желательно определить:
- общую жесткость;
- карбонатную жесткость;
- наличие и интенсивность запаха хлора;
- мутность;
- количество механических загрязнений;
- минерализацию;
- суточный расход.
Если жесткость высокая, вместо besttaste может потребоваться BWT bestmax, Bestmax PREMIUM, Bestprotect или система обратного осмоса.
2. Суточное потребление
Для небольшой офисной точки может быть достаточно компактной модели.
Ресторану, гостинице или объекту с несколькими потребителями потребуется более производительный картридж с увеличенным ресурсом.
3. Пиковый расход
Значение имеет не только общий литраж, но и количество воды, которое оборудование потребляет одновременно.
Фильтр должен обеспечивать необходимый поток без заметного падения давления.
4. Содержание хлора и взвесей
Ресурс 10 000, 40 000 или 60 000 литров указан по хлору. При высокой мутности или большом количестве механических загрязнений картридж может создавать сопротивление раньше окончания номинального ресурса.
В сложных условиях перед besttaste целесообразно установить отдельную предварительную механическую фильтрацию.
5. Условия монтажа
Нужно заранее предусмотреть:
- место для головной части;
- пространство для снятия картриджа;
- доступ для обслуживания;
- направление подключения;
- возможность безопасной промывки;
- установку расходомера.
Как обслуживать BWT besttaste
Правильное обслуживание важно не меньше, чем выбор модели.
Контроль ресурса
Рекомендуется установить счетчик воды, особенно на объектах HoReCa с переменной нагрузкой. Оценивать ресурс только по календарю или количеству приготовленных чашек недостаточно.
Своевременная замена
Картридж меняют:
- после достижения расчетного ресурса;
- при заметном снижении производительности;
- при ухудшении вкуса или запаха воды;
- в соответствии с санитарным регламентом и инструкцией производителя.
В материалах BWT для применения besttaste в медицинском направлении указан срок эксплуатации не более 12 месяцев, а после перерыва в использовании продолжительностью четыре недели предписывается замена. Для конкретной системы HoReCa необходимо руководствоваться паспортом картриджа, условиями эксплуатации и действующим санитарным регламентом.
Промывка нового картриджа
После установки систему необходимо промыть.
Это позволяет:
- удалить воздух;
- подготовить угольный материал к работе;
- исключить попадание первоначальных частиц в оборудование;
- проверить герметичность соединений.
Объем промывки следует брать из актуальной инструкции к конкретной модели.
Доступное размещение
Фильтр нельзя прятать в место, до которого невозможно добраться без демонтажа мебели или оборудования.
Картридж должен быть:
- доступен для осмотра;
- защищен от замерзания и перегрева;
- установлен без перегибов шлангов;
- доступен для быстрой замены;
- расположен так, чтобы возможная протечка была своевременно замечена.
BWT besttaste, bestmax или Bestmax PREMIUM: что выбрать
Эти серии решают разные задачи.
| Серия | Основная технология | Главная задача |
|---|---|---|
| BWT besttaste | Активированный уголь и механическая фильтрация | Удаление хлора, запахов, органики и частиц без существенного изменения минерализации |
| BWT bestmax | Декарбонизация, угольная и механическая очистка | Защита оборудования от накипи и универсальная оптимизация воды |
| BWT Bestmax PREMIUM | Декарбонизация и минерализация магнием | Защита оборудования и улучшение сенсорных свойств воды для кофе |
| BWT bestprotect | Ионный обмен | Защита оборудования при сложном составе воды и риске образования гипсовых отложений |
| BWT bestaqua ROC | Обратный осмос | Глубокая коррекция воды с высокой или нестабильной минерализацией |
Besttaste выбирают не потому, что это более простой Bestmax, а потому, что он решает другую задачу.
Он подходит там, где минеральный состав воды уже приемлем, а основная проблема заключается в хлоре, запахах, органике и механических загрязнениях.
Преимущества BWT besttaste для бизнеса
Стабильный вкус напитков
Удаление хлора и посторонних запахов помогает сделать воду нейтральной и не маскировать вкус кофе, чая и других напитков.
Сохранение естественной минерализации
Фильтр не предназначен для активного удаления солей жесткости. При подходящей исходной воде это позволяет сохранить ее природный минеральный профиль.
Защита оборудования от частиц
Механическая ступень снижает риск попадания песка, ржавчины и взвеси в клапаны, расходомеры и гидравлические каналы.
Высокий ресурс
Старшие модели рассчитаны на значительные объемы воды — до 60 000 литров по хлору, что делает их интересными для ресторанов, гостиниц, офисов и диспенсерных систем.
Компактный монтаж
Картридж занимает меньше места, чем традиционная система из нескольких колб, и совместим с универсальной головкой besthead FLEX.
Универсальность применения
Besttaste можно использовать:
- как самостоятельный фильтр;
- в системе питьевой воды;
- для диспенсера;
- для горячих напитков;
- как ступень перед обратным осмосом;
- в медицинских и лабораторных системах.
Частые ошибки при выборе BWT besttaste
Установка без анализа жесткости
Главная ошибка — использовать угольный фильтр на жесткой воде в надежде защитить кофемашину от накипи. Besttaste улучшит вкус и запах, но не заменит систему декарбонизации.
Выбор слишком маленькой модели
Картридж с недостаточной производительностью может быстро загрязняться и создавать заметное падение давления.
Отсутствие счетчика воды
Без расходомера сложно определить, когда закончился ресурс по хлору.
Несвоевременная замена
Даже если вода визуально остается прозрачной, активированный уголь постепенно теряет адсорбционную способность.
Монтаж в недоступном месте
Это усложняет обслуживание и увеличивает вероятность того, что фильтр не поменяют вовремя.
Игнорирование предфильтрации при грязной воде
При большом количестве песка и ржавчины дополнительный промывной или механический предфильтр может существенно повысить стабильность всей системы.
Подбор BWT besttaste в COFFEESTATE | Территория Кофе
Правильная система водоподготовки начинается не с выбора самого большого или дорогого картриджа, а с понимания задачи.
Специалисты COFFEESTATE | Территория Кофе помогут:
- оценить качество исходной воды;
- определить, подходит ли BWT besttaste для вашего объекта;
- подобрать размер и производительность;
- выбрать головную часть besthead FLEX;
- подобрать шланги, коннекторы и расходомер;
- спроектировать предварительную фильтрацию;
- организовать монтаж и дальнейшую замену картриджей.
В ряде случаев besttaste станет оптимальным и экономичным решением. В других потребуется декарбонизация, защита от гипса или обратный осмос. Именно поэтому профессиональный подбор всегда должен начинаться с анализа воды и требований оборудования.
Заключение
BWT besttaste — профессиональная серия угольных фильтров для тех случаев, когда воде не требуется глубокое изменение минерального состава, но необходимо удалить хлор, органические загрязнения, механические частицы и посторонние запахи.
Фильтры подходят для диспенсеров, кофеен, ресторанов, гостиниц, офисов, медицинского и лабораторного оборудования, а также для предварительной очистки перед системами обратного осмоса BWT bestaqua ROC.
Главное условие эффективного применения — правильно определить задачу. Если вода мягкая и проблема заключается преимущественно во вкусе, запахе и механических примесях, BWT besttaste может стать простым, производительным и надежным решением. Если же необходимо защищать кофемашину от накипи, потребуется другая технология BWT.
Чистая вода — это не только вопрос безопасности. Это основа стабильного вкуса напитков, надежной работы оборудования и доверия гостей к вашему заведению.