Кофейные новости
RSS
17 января 2025
Папа Римский не в первый раз заявляет, что в Коста-Рике лучший кофе в мире. В 2019 году Папа Римский Франциск приветствовал Карлоса Альварадо, президента Коста-Рики, сказав: «Вы президент страны, где выращивают лучший в мире кофе».
15 января 2025
Nékojita FuFu от японской компании Yukai Engineering был представлен на выставке CES 2025. Он использует внутренний вентилятор для имитации различных типов дыхания. Это было сделано по просьбе отца, которому нужна была помощь в охлаждении детского питания.
14 января 2025
На недавней выставке потребительской электроники CES 2025 компания Kara Water представила революционный продукт – кофемашину Kara Pod. Это не просто еще один кухонный гаджет, а настоящий прорыв в области очистки воды. Уникальность Kara Pod заключается в том, что она способна самостоятельно производить питьевую воду из воздуха, обеспечивая себя необходимой жидкостью для приготовления кофе.
13 января 2025
На фоне непрекращающегося подорожания кофе, россияне всё чаще стали готовить кофе дома. Спрос на домашние кофемашины увеличился на 30% в денежном и на 23% в количественном выражении за 10 месяцев 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023-го, пишет RB.RU со ссылкой на исследование «М.Видео-Эльдорадо».
9 января 2025
Прошедший 2024 год был особенно сложным для кофейной индустрии. Дефицит поставок в Бразилии и Вьетнаме, вызванный неблагоприятными погодными условиями, и рост объёмов экспорта в результате неопределённости в отношении европейских правил по борьбе с вырубкой лесов привели к тому, что фьючерсы на арабику и робусту достигли рекордно высоких уровней.
9 января 2025
Согласно исследованию, опубликованному в European Heart Journal 8 января люди, которые пьют кофе по утрам, имеют более низкий риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний и более низкий общий риск смертности по сравнению с теми, кто пьет кофе в течение всего дня.
8 января 2025
Компания по обжарке кофе редко занимается разработкой оборудования,
однако команда калифорнийской компании Verve
Coffee Roasters размышляя над концепцией, согласно которой фильтр также
может быть основой заваривания кофе.
7 января 2025
Результаты пятилетнего полевого исследования, проведённого в нескольких местах в Бразилии, позволяют предположить, что робуста, выращенная на больших высотах, может стать подходящей заменой арабике, которая сталкивается с экзистенциальными угрозами в глобальном масштабе из-за изменения климата.
27 декабря 2024
Кофе навынос объёмом 550 миллилитров становится всё популярнее, отмечают эксперты. Например, производитель стаканов из российского картона ProstoKap прогнозирует, что в 2025 году спрос на этот формат в Петербурге вырастет на 35%.
27 декабря 2024
В Петербурге вновь открылся магазин кофейных капсул от Nespresso, которая закрыла свои магазины в 2022 году, сообщили "Деловой Петербург" в самом бутике.