Кофейные новости
RSS15 сентября 2024
Иногда, при покупке кофе в магазине, мы сталкиваемся с непонятными нам логотипами, которые, на самом деле, несут очень важную информацию.
Один из них - печать The Rainforest Alliance с симпатичной тропической лягушечкой в центре. Что это означает?
Один из них - печать The Rainforest Alliance с симпатичной тропической лягушечкой в центре. Что это означает?
15 сентября 2024
Готовьте кофейные напитки профессионального качества без особых усилий в домашних условиях с помощью технологии Barista Assist и системы двойного вспенивания Dual Froth System, Ninja Luxe Café устраняет необходимость в других полуавтоматических кофемашинах для приготовления эспрессо и другого оборудования для приготовления фильтр-кофе и Cold Brew.
3 сентября 2024
Австралийский производитель профессионального кофейного оборудования Nucleus Coffee Tools выпустил новый инструмент для приготовления эспрессо под названием NCD Pulse
3 сентября 2024
Столица России Москва потребляет всё больше кофе - зафиксирован значительный рост кофейного рынка. Согласно отчету Сергея Бабурова – эксперта "Кофейного навигатора", число кофейных точек уже увеличилось на 9,5% по сравнению с 2023 годом, достигнув отметки в 6500. Это яркий показатель того, что кофейная культура в Москве процветает, привлекая все больше любителей этого напитка.
2 сентября 2024
Швейцарский производитель кофемашин JURA представляет следующее обновлённое поколение E8, созданное на основе самой успешной автоматической кофемашины в истории компании. Невероятно простая в использовании, она сочетает в себе превосходные результаты приготовления кофе с передовыми технологиями и оптимизированным дизайном.
1 сентября 2024
Мировая кофейная индустрия переживает поворотный момент. Чрезмерная зависимость от Бразилии и Вьетнама в сочетании с растущим воздействием изменения климата подчеркивает настоятельную необходимость диверсификации.
27 августа 2024
Новое исследование предполагает, что употребление кофе и прослушивание музыки - это два повседневных занятия, которые могут улучшить когнитивные способности, особенно при выполнении задач, требующих концентрации и памяти.
23 августа 2024
Британский автопроизводитель Vauxhall представил новое направление в производстве кофе на ходу, выпустив Vauxhall Mokka Coffee-E, концепт-кар с работающей кофейней в багажнике.
22 августа 2024
В этом году Lavazza представляет на US Open свой стиль Dolcevita, предлагая болельщикам незабываемые впечатления, отражающие суть Италии и ее колоритный образ жизни
22 августа 2024
С момента своего основания в 1993 году IIAC (Istitute Internazionale Assaggiatori Caffè – Международный Институт Дегустаторов Кофе) превратился в независимую научную и некоммерческую организацию, известную во всем мире как один из ведущих авторитетов в области оценки кофе. Новаторская научная методология сенсорного анализа итальянского кофе получила широкое признание во всем мир