Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
25 декабря 2025
Влияние сахара на биоактивные свойства кофе: научный взгляд
Статьи
Все статьи
22 января 2026
Как неправильная вода убивает кофемашину
Статьи
22 июля 2025
Тестомес Miss Baker PRO идеально подходит для профессиональной кухни. Он отвечает требованиям ресторана, кафе или пекарни, где нужны свежая выпечка и пицца, быстрое тесто любой консистенции.
22 июля 2025
Bernardi — это возможность вывести вашу кофейню на новый уровень. Это тихая, компактная, итальянская техника, которая заменяет 2–3 пары рук на кухне. Она легко интегрируется в ваш процесс, а результат — ароматный, свежий, собственный продукт — будет говорить за себя.
22 июля 2025
Итальянское тесто как искусство: знакомьтесь с Bernardi srl . Что объединяет идеальное тесто для пиццы, воздушный хлеб и панеттоне? Профессиональный замес. Bernardi srl — это больше, чем производитель тестомесов. Это семейная компания из Италии, которая превратила ремесло в технологию, а кухонную машину — в точный инструмент для кулинарных шедевров.
21 июля 2025
У каждой есть надёжная, стабильная и мощная кофемолка. Такая, как Ceado E37S — классика итальянского инжиниринга, созданная специально для эспрессо.
20 июля 2025
Ceado Life X — это универсальная кофемолка нового поколения, созданная для дома с премиальными амбициями. В статье рассказываем, как она устроена, чем отличается от других моделей, и почему с ней кофе получается вкуснее — каждый раз.
19 июля 2025
Миксер Ceado M98 позволяет классическому кафе выгодно расширить меню холодных и десертных напитков. Он быстро готовит разнообразные фраппе, шейки и смузи, улучшая качество обслуживания и повышая выручку.
19 июля 2025
Точная настройка помола, тихая работа, стабильность от порции к порции и итальянская надёжность — всё это в компактном корпусе E37J. В статье рассказываем, чем она отличается от других моделей, для кого подойдёт, как улучшает работу бариста и почему может стать вашим лучшим вложением в кофейный бизнес. Читайте обзор и узнайте, как одна кофемолка меняет всё.
17 июля 2025
Профессиональные миксеры Ceado M98 и M98/2 – отличное вложение в кафе или десерт-бар. Они помогут готовить вкусные молочные коктейли, фраппе и смузи быстро и качественно, обеспечивая насыщенную пену и однородность напитков. Итальянское качество сборки и удобный дизайн делают эти миксеры надёжными инструментами бариста, особенно в условиях большой нагрузки.
17 июля 2025
Что получится, если взять легендарную надёжность Linea Classic и добавить в неё современные технологии?
Ответ — Linea S: обновлённая серия профессиональных кофемашин от La Marzocco, созданная для тех, кто делает кофе не просто хорошо, а стабильно идеально.
Ответ — Linea S: обновлённая серия профессиональных кофемашин от La Marzocco, созданная для тех, кто делает кофе не просто хорошо, а стабильно идеально.
17 июля 2025
Ceado REV Steel WAM — кофемолка, которая сама знает, сколько нужно смолоть. Весовое дозирование до десятых грамма, стабильность помола, тишина и стиль — всё в одной машине. В обзоре разбираем, за что её выбирают спешелти-кофейни, как устроена система WAM, зачем нужен Steady Lock, и что эта кофемолка реально даёт вашему бизнесу.
16 июля 2025
Встречайте Ceado E6P Brewing — итальянскую кофемолку, созданную специально для V60, Chemex, френч-пресса и batch brew. В этой статье рассказываем, как она работает, чем отличается от других моделей, какие технологии использует и как с её помощью делать стабильный, вкусный кофе каждый день — дома или в кофейне.
14 июля 2025
Ceado Hoop — кофеварка, завоевавшая доверие бариста по всему миру. Но на рынке появились китайские аналоги под тем же названием. Стоит ли экономить? Что скрывается за внешним сходством? В этой статье — честное сравнение оригинальной Ceado Hoop и китайской копии HOOP Coffeebrewer.
13 июля 2025
Итальянский бренд Ceado — это больше, чем просто производитель кофемолок. Это инженерная точность, инновации и бесшумная мощность, которые меняют представление о помоле кофе. В новой статье рассказываем историю компании, уникальные технологии, отличия от конкурентов (Mazzer, Mahlkönig, Fiorenzato, Eureka), и главное — как использовать кофемолки Ceado в кофейне, чтобы повысить прибыль и выделиться на рынке.
12 июля 2025
Согласно отчёту La Marzocco о будущем кофейной индустрии, спешелти кофе больше не является необязательной роскошью для бизнеса, а представляет собой важнейший элемент удержания клиентов, дифференциации бренда и роста доходов.
12 июля 2025
Оборудование для спешелти-кофейни – это фундамент, на котором строится весь бизнес. При бюджете 3 000 000–5 000 000 рублей вы можете позволить себе качественную технику: надежную эспрессо-машину премиум-класса, несколько профессиональных кофемолок, хорошую систему водоочистки и полный комплект инвентаря для бариста и альтернативных методов.
11 июля 2025
Ceado Hoop – яркий пример того, как инновации делают жизнь любителей кофе и бариста проще. Эта компактная итальянская кофеварка объединила в себе простоту френч-пресса и чистоту пуровера, устранив главные сложности ручного заваривания.
11 июля 2025
Ищете надёжную кофемашину, которая станет сердцем вашей кофейни? В нашем обзоре Astoria AB200 — все, что нужно знать: от функций до бизнес-преимуществ. Узнайте, почему она достойна вашего внимания!
10 июля 2025
Мы рассмотрели, чем примечательна GB5 S: от технических характеристик до практических советов по использованию. Надеемся, этот обзор помог вам понять сильные стороны модели и ее место в линейке La Marzocco.
10 июля 2025
Редизайн магазинов Starbucks с удобными креслами и диванами, в Нью-Йорке соответствует плану генерального директора Брайана Никкола, который стремится переосмыслить концепцию магазинов «Назад к Starbucks».
10 июля 2025
La Marzocco KB90 – это не просто средство для приготовления кофе, а стратегический инструмент бизнеса, повышающий эффективность, качество и престиж вашего заведения. Она помогает зарабатывать больше, оптимизируя сразу несколько аспектов работы кофейни, и при правильной эксплуатации прослужит долгие годы, радую владельцев и гостей.