Кофейные новости
RSS
18 ноября 2023
Это позволяет оператору управлять фазой предварительного смачивания (pre-infusion), важнейшим элементом приготовления эспрессо: регулируя подачу воды, бариста может добиться непревзойденного контроля над процессом приготовления, что обеспечивает исключительные вкусовые характеристики.
18 ноября 2023
Около трети россиян не могут начать работать без чашки утреннего кофе.
15 ноября 2023
Кофемолки Mahlkönig E80W для синхронного помола в паре с кофемашиной La Marzocco Linea PB ABR были представлены на прошедшей в прошлой месяце выставке в Милане, Италия.
13 ноября 2023
Опираясь на свою историю инноваций, La Cimbali смотрит в будущее и представляет новую M40 — профессиональную эспрессо-машину, разработанную для обновления среднего класса, гарантирующую высочайшую производительность, необходимую рынку, и всегда предлагающую превосходный кофе в чашке.
8 ноября 2023
Новая блестящая (в прямом и переносном смыслах) кофемолка от Mazzer под названием the Philos покорила сердца на выставке HostMilano в прошлом месяце в Италии.
7 ноября 2023
Одним из двух основных продуктов, представленных итальянской кофемолкой Mazzer на недавней выставке HostMilano в Италии, была Kony Sg, коммерческая кофемолка для эспрессо с технологией взвешивания GBW (Grind-By-Weigh).
2 ноября 2023
Итальянская компания по производству оборудования для приготовления эспрессо La Marzocco объединилась с брендом кофейных аксессуаров Acaia, чтобы запустить весы для развесного приготовления La Marzocco Home.
1 ноября 2023
Запуск EK Omnia продолжает наследие Mahlkönig по продвижению технологии помола кофе с помощью инноваций. Все революционные функции EK Omnia открывают неограниченный потенциал для бариста и качества кофе.
28 октября 2023
Юридическая фирма, оказывающая адвокатские услуги женщине, заявила, что крышка якобы не была закреплена на кофейной чашке, что привело к разливу.
24 октября 2023
Сегодня мы в идеале думаем о перерыве на кофе как о передышке от рабочего дня. Это шанс замедлиться, вдохнуть аромат кофейных зерен и насладиться успокаивающим горячим или холодным напитком, который даст вам заряд энергии, необходимый для того, чтобы продержаться до 17:00. — или, что более реалистично, в 7 часов вечера, или даже до 8 вечера...