Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
7 сентября 2026
19 лет за одной кофейной стойкой: история бариста Петра Холаты
7 сентября 2026
Робуста — будущее кофе? Климат меняет мировой кофейный рынок
Статьи
Все статьи
12 сентября 2026
2 или 3 группы: какую NUOVA Aurelia выбрать для кофейни
Кофейные новости
RSS
20 августа 2025
Во вторник 19 августа цены на кофе резко выросли: арабика достигла максимума за два с четвертью месяца, а робуста – за два месяца. Рост цен вызван засушливыми условиями в ключевых регионах Бразилии и сокращением поставок на рынок США после введения новых тарифов.
20 августа 2025
Любители кофе, которые пьют его по утрам, счастливее и энергичнее тех, кто не пьет кофе по утрам. Таковы результаты нового исследования о влиянии потребления кофеина, и, честно говоря, если они хотели это узнать, могли бы просто спросить.
18 августа 2025
Вьетнамский рынок кофе 17 августа зафиксировал резкий скачок цен: стоимость зерна выросла на 2 500–2 800 донгов (0,096-0,10 USD) за килограмм в ключевых производственных регионах, достигнув нового рекорда — от 116 800 до 117 500 донгов/кг (4,45-4,47 USD).
18 августа 2025
Изменение климата продолжает подвергать кофе риску. Одно из предложений, выдвинутых учёными, заключается в том, чтобы перенести производство на более высокие высоты и в районы, которые раньше считались непригодными для выращивания.
16 августа 2025
Хотите узнать, как российские бариста покорили Токио? Приготовьтесь к вдохновляющей истории успеха!
16 августа 2025
Лёгкие заморозки в бразильском регионе Серрадо-Минейро вызвали новые опасения по поводу урожая кофе в стране в 2026 году. Это событие произошло в особенно ответственный момент, когда в нескольких зонах выращивания начался ранний период цветения, что сделало деревья крайне уязвимыми к погодным колебаниям.
15 августа 2025
Глобализация производства кофе приводит к росту его потребления. Если раньше доминировали Европа и Северная Америка, то теперь потребление растёт на развивающихся рынках, особенно в странах-производителях кофе. Кофе переходит из категории экспортного товара в продукт местного потребления.
14 августа 2025
ПАТРОСИНИУ, штат Минас-Жерайс, Бразилия. По данным кооператива производителей кофе Cerrado Coffee Growers Cooperative (Expocacer), сбор урожая кофе в бразильском регионе Серрадо-Минейру проходит успешно и соответствует ожиданиям. По состоянию на начало августа урожай был собран на 81% площадей, отведенных под выращивание кофе.
11 августа 2025
На фьючерсных рынках кофе в последнюю сессию недели наблюдался сильный спекулятивный рост. В Нью-Йорке контракт с поставкой в сентябре в пятницу, 8 августа, вырос на 1155 пунктов (3,9%) и закрылся на отметке 309,35 цента — самом высоком уровне для основного контракта с конца июня. За неделю эталонная цена в Нью-Йорке выросла на 8,8%.
10 августа 2025
Мировая карта производства кофе значительно изменилась за последние десятилетия, с появлением новых производителей, изменивших баланс спроса и предложения. Особенно выделяется Вьетнам, стремительный рост которого стал важным событием в сельском хозяйстве в конце 20-го века.