Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
Статьи
Все статьи
10 октября 2025
Главные кофейные тренды Европы в 2025 году
Кофейные новости
RSS
29 августа 2025
За последние несколько лет появилось множество вирусных кофейных трендов в TikTok, но, возможно, это первый кофейный тренд в TikTok, который связан с бактериями. Протеиновый (белковый) кофе сейчас в моде, но некоторые специалисты в области здравоохранения предупреждают, что от него можно заболеть.
29 августа 2025
Кооператив производителей кофе Серрадо-Минейро (Expocacer) сообщил о сокращении выбросов парниковых газов (ПГ) на 10,4 % в 2024 году по сравнению с 2023 годом. Независимая проверка выбросов парниковых газов в Кооперативе показала, что в результате всех трёх видов выбросов было произведено в общей сложности 428,65 метрических тонн эквивалента углекислого газа.
29 августа 2025
Тенденция к росту цен на фьючерсы на кофе прекратилась. Вчера (в четверг, 28 августа) оба рынка закрылись в минусе. В Нью-Йорке декабрьский контракт подешевел на 2% и закрылся на отметке 377,50 цента после достижения новых максимумов в ходе торгов. В Лондоне потери были более скромными: ноябрьский контракт подешевел на 1,3% и закрылся на отметке 3775 долларов.
29 августа 2025
В этом году чемпионат мира среди бариста (WBC) отмечает историческую веху — 25-летие — в HostMilano в Милане, Италия. С 17 по 21 октября 2025 года на мировой кофейной арене вновь будут представлены инновации, талант и страсть. Более 50 национальных чемпионов сразятся за звание чемпиона мира.
28 августа 2025
Вчера сертифицированные запасы в Нью-Йорке упали до 716 578 мешков: это самый низкий показатель за 15 месяцев и на 14,5 % меньше, чем год назад. Сертифицированные запасы робусты на ICE также упали до месячного минимума в 6611 лотов. Тем временем ситуация в Бразилии продолжает вызывать беспокойство.
27 августа 2025
В 2026 году Туринский университет откроет первый раз направление – «Магистр второго уровня в области науки и технологий кофе», уникальный курс в Италии, охватывающий всю цепочку поставок кофе, от выращивания до чашки. 1500-часовой курс на английском языке между исследованиями, практикой и стажировками в сотрудничестве с туринскими обжарками
27 августа 2025
Вчера (во вторник, 26 августа) цены на фьючерсы на кофе продемонстрировали противоположные тенденции. В Нью-Йорке контракт ICE на арабику с поставкой в декабре после небольшого снижения в понедельник во вторник продолжил падение и снизился ещё на 545 пунктов (1,4 %), закрывшись на отметке 367,95 цента. В то же время в Лондоне после закрытия рынка в понедельник в связи с летними банковскими каникулами контракт на поставку в ноябре вырос на 0,9 % ($40) и закрылся на отметке $4690.
26 августа 2025
Фьючерсы на кофе арабика вчера немного подешевели: в Нью-Йорке основной контракт с поставкой в декабре незначительно снизился (-0,15%) и закрылся на отметке 377,75 цента после достижения дневного максимума в 387,10 цента в ходе торгов. Первоначальный рост был нивелирован укреплением доллара по отношению к бразильскому реалу, что привело к фиксации прибыли и ликвидации длинных позиций. По другую сторону океана, в Лондоне, были летние каникулы.
25 августа 2025
Введённая Трампом 50-процентная пошлина на бразильский импорт вызвала немедленную реакцию в кофейной индустрии. Импортёры поспешили доставить партии кофе в страну до того, как 7 августа вступили в силу пошлины; бразильские экспортёры искали альтернативных покупателей для своих зёрен; и после нескольких месяцев снижения цены на кофе снова начали расти.
25 августа 2025
За последнюю неделю базовые цены в Нью-Йорке и Лондоне выросли на 13,2 % и 14,3 % соответственно. С начала месяца эти два рынка выросли на 36,3 % и 42,7 % соответственно.