Кофейные новости

В ежегодном отчёте Министерства сельского хозяйства США о мировых рынках кофе сообщается о значительном росте потребления кофе в Китае, которое за последнее десятилетие увеличилось на 150%.

Этой зимой Starbucks представил новое дополнение к своей линейке кофе: кофе из Эфиопии Single-Origin, который теперь доступен пока только по всей Северной Америке.

ТУРИН, Италия — Lavazza, известный итальянский пионер в области производства кофе, и Lamborghini, ведущий мировой бренд роскошных суперкаров, представляют эксклюзивную кофейную смесь, которая представляет собой идеальное сочетание итальянского мастерства, наследия и инноваций.

Желтоватая патина, которая развивается с влажностью, интенсивным и пряным вкусом. Странная история одного из самых необычных кофе в мире.

Плохая погода, проблемы в цепочке поставок и высокий спрос продолжали повышать цены на кофе в 2024 году. Будет ли в этом году по-другому?

Папа Римский не в первый раз заявляет, что в Коста-Рике лучший кофе в мире. В 2019 году Папа Римский Франциск приветствовал Карлоса Альварадо, президента Коста-Рики, сказав: «Вы президент страны, где выращивают лучший в мире кофе».

Nékojita FuFu от японской компании Yukai Engineering был представлен на выставке CES 2025. Он использует внутренний вентилятор для имитации различных типов дыхания. Это было сделано по просьбе отца, которому нужна была помощь в охлаждении детского питания.

На недавней выставке потребительской электроники CES 2025 компания Kara Water представила революционный продукт – кофемашину Kara Pod. Это не просто еще один кухонный гаджет, а настоящий прорыв в области очистки воды. Уникальность Kara Pod заключается в том, что она способна самостоятельно производить питьевую воду из воздуха, обеспечивая себя необходимой жидкостью для приготовления кофе.

На фоне непрекращающегося подорожания кофе, россияне всё чаще стали готовить кофе дома. Спрос на домашние кофемашины увеличился на 30% в денежном и на 23% в количественном выражении за 10 месяцев 2024 года по сравнению с аналогичным периодом 2023-го, пишет RB.RU со ссылкой на исследование «М.Видео-Эльдорадо».

Прошедший 2024 год был особенно сложным для кофейной индустрии. Дефицит поставок в Бразилии и Вьетнаме, вызванный неблагоприятными погодными условиями, и рост объёмов экспорта в результате неопределённости в отношении европейских правил по борьбе с вырубкой лесов привели к тому, что фьючерсы на арабику и робусту достигли рекордно высоких уровней.