Soy
SOY - это турецкий производитель джезв (они же турки или ибрики), который хорошо известен в том числе среди профессиональных кофеваров во всем мире.
Каждая турка Soy - это полностью ручная работа: нужная форма придается специальным молоточком. Поэтому каждое изделие уникально: вы не найдете двух полностью идентичных джезв.Все турки Soy вручную выковываются в Стамбуле, неподалеку от рынка Гранд-Базар. Ручная ковка делает эти джезвы прочными и долговечными, поэтому производитель предлагает на них пожизненную гарантию. Эту турку вы передадите по наследству своим внукам!
Толщина меди – 1,5 мм
Большинство производителей используют медь 0,8-1 мм, но Soy не экономят на материалах и делают ставку на сбалансированный вкус без лишней горечи, которого удается добиться за счет равномерного нагрева толстых медных стенок.
Серебряное покрытие
Покрытие серебром исключает прямой контакт кофе с медью. Напиток, приготовленный в опылённой серебром джезве, получается гораздо ярче и вкуснее, и не оставляет неприятный металлический привкус по рту.
Безопасность
Чтобы ручка джезв не обжигала вас, производитель использует свою запатентованную разработку - бронзовый сплав Soyactite. Он плохо проводит тепло, поэтому в процессе приготовления кофе ручка турки практически не нагревается.
https://soy.com.tr/
Большинство производителей используют медь 0,8-1 мм, но Soy не экономят на материалах и делают ставку на сбалансированный вкус без лишней горечи, которого удается добиться за счет равномерного нагрева толстых медных стенок.
Серебряное покрытие
Покрытие серебром исключает прямой контакт кофе с медью. Напиток, приготовленный в опылённой серебром джезве, получается гораздо ярче и вкуснее, и не оставляет неприятный металлический привкус по рту.
Безопасность
Чтобы ручка джезв не обжигала вас, производитель использует свою запатентованную разработку - бронзовый сплав Soyactite. Он плохо проводит тепло, поэтому в процессе приготовления кофе ручка турки практически не нагревается.
https://soy.com.tr/
Товары Soy в нашем магазине
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр