Кофе и повышенное давление, какая корреляция?
28 августа 2023
Кофе - один из самых популярных и любимых напитков, и, особенно в нашей стране, немыслимо начать день, не выпив хорошего эспрессо. Но можно ли его пить тем, кто страдает гипертонией? А сколько чашек? Итак, давайте посмотрим, какая корреляция существует между потреблением кофе и высоким кровяным давлением.
Что такое артериальное давление?
Артериальное давление - это сила, с которой кровь проталкивается внутрь наших сосудов и артерий, измеренная с учетом двух значений: одного минимального (диастолического) и одного максимального (систолического). Для здорового взрослого человека идеальные значения составляют от 70 до 85 мм рт.ст. (миллиметры ртутного столба) для минимума и 115 и 130 мм рт.ст. для максимума. Если значения намного ниже, мы говорим о гипотонии, а если они выше, мы говорим о гипертонии.
На данные об артериальном давлении могут влиять различные элементы, такие как образ жизни, спортивная активность, питание, привычки и даже потребление кофе.
Итак, давайте посмотрим, какая корреляция существует между кофе и высоким кровяным давлением.
Связаны ли кофе и высокое кровяное давление?
Следует ли тем, кто страдает гипертонией, избегать эспрессо или выпить несколько чашек? В недавней публикации говорится, что для тех, кто страдает гипертонией, умеренное и привычное потребление кофе (от 1 до 3 чашек в день), казалось бы, не увеличивает эту проблему.
Кроме того, согласно этим исследованиям, у обычных потребителей кофе не разовьется гипертония, а при умеренном потреблении кофе даже, казалось бы, снижает риск высокого кровяного давления. Напротив, при периодическом употреблении кофе, по-видимому, влияет на показатели артериального давления временным образом. Говорят о преходящем повышении артериального давления примерно на 8,14 мм рт.ст. (для систолического) и 5,75 мм рт.ст. (для диастолического), если вы потребляете около двух чашек.
Так что даже люди с высоким кровяным давлением могут баловать себя кофе ежедневно, главное, чтобы он был в умеренных количествах, от одной до трех чашек в день.
Учитывая корреляцию между кофе и высоким кровяным давлением, мы теперь понимаем, какие альтернативные напитки следует употреблять безопасно, поскольку они не содержат кофеина. В дополнение к классическому декофеинизированному кофе, вы можете принимать без ограничений напиток женьшеня (хотя он тоже может поднимать давление...) и ячменный "кофе", но его необходимо принимать в умеренных количествах тем, кто страдает заболеваниями и воспалением кишечника.
Кофе также можно заменить "кофе" из цикория (с особым вкусом, который нравится далеко не всем) или, популярный сейчас на Западе, напиток яннох (Yannoh), который получается путем смешивания разных обжаренных элементов, среди которых выделяются коричневый рис, нут и рожь.
.png)
В России тоже выпускается достаточно большая линейка "кофейных" напитков на основе различных растительных заменителей кофе. Некоторые из них всё таки содержать небольшой (до 10%) процент натурального кофе. Люди старшего поколения хорошо помнят, например, легендарный кофейный напиток "КУБАНЬ".
.png)
Но это будет уже совсем другая история...
