Мировой рынок специального кофе достигнет 51 миллиарда долларов к 2030 году

Ожидается, что объем мирового рынка Specialty кофе достигнет 51 404,0 миллиона долларов к 2030 году, увеличившись на 11,3% в годовом исчислении с 2023 по 2030 год. 

Ожидается, что расширению рынка будет способствовать растущее предпочтение готового к употреблению кофе и кофе премиум-класса, а также увеличение числа кофеен по всему миру, говорится в отчете "Размер рынка Specialty кофе, доля и тенденции анализа по возрастным группам, видам применения, каналам распространения, регионам и прогнозам сегментов на 2023-2030 годы", недавно опубликованном ResearchAndMarkets.com

Растущий спрос на Specialty кофе можно объяснить целым рядом факторов, включая стремление к высококачественному, ароматному кофе и повышение осведомленности об этичных и устойчивых методах поиска поставщиков.

Поскольку кофейная культура продолжает процветать, потребители стремятся получить уникальные впечатления, а Specialty кофейни и кафе становятся популярными местами для общения.

Людей, заботящихся о своем здоровье, также привлекает Specialty кофе, в котором часто используются зерна более высокого качества и более изысканные способы обжарки. Социальные сети еще больше усилили интерес к Specialty кофе, демонстрируя новые продукты и тенденции.

В отчете освещается состояние мирового рынка специального кофе

Сегмент возрастной группы от 18 до 24 лет занимал наибольшую долю - 32,7% в 2022 году. Представители этой возрастной группы часто ищут новые и уникальные ароматы, что приводит к тому, что они отдают предпочтение вкусу и качеству Specialty кофе. 

Однако. Ожидается, что возрастная группа 25-39 лет будет расти самыми быстрыми темпами в среднем на 12,0% за прогнозируемый период благодаря стремлению к аутентичности и уникальным методам приготовления, которые удовлетворяют стремление этой группы населения к новизне и уникальным впечатлениям

В 2022 году на коммерческий сегмент приходилась значительная доля в 74,3%. Растущая осведомленность и признательность за кофе более высокого качества привели к увеличению спроса на Specialty кофе.

Это побуждает коммерческие предприятия, такие как кофейни и рестораны, предлагать варианты Specialty кофе, чтобы привлечь клиентов и сохранить конкурентоспособность на рынке. Ожидается, что средний показатель роста домашнего сегмента составит 11,8% за прогнозируемый период.

Онлайн-сегмент доминировал на рынке и, как ожидается, продолжит сохранять свое доминирование в течение прогнозируемого периода. Ожидается, что в течение прогнозируемого периода он будет расширяться с максимальным среднегодовым темпом в 12,3%.

Покупка Specialty кофе через онлайн-каналы распространения, такие как Walmart и Amazon, позволяет потребителям легко сравнивать цены, характеристики и обзоры различных продуктов. Это помогает им принимать обоснованное решение о том, какой продукт покупать, гарантируя наилучшее соотношение цены и качества за свои деньги

Европа занимала самую высокую долю рынка - 30,8% в 2022 году. Присутствие различных ведущих игроков рынка, в том числе в регионе, является основным фактором, способствующим росту рынка.

Кроме того, в Европе существует давняя и устоявшаяся кофейная культура, а такие страны, как Италия, Франция и Испания, славятся своими кофейными традициями. Это делает европейцев более открытыми для изучения и оценки высококачественного кофе. Ожидается, что Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти самыми быстрыми темпами в среднем на 13,6% за прогнозируемый период.

Перевод статьи:

https://www.comunicaffe.com/global-specialty-coffee-market-to-reach-51-billion-by-2030/