Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
Статьи
Все статьи
28 апреля 2025
Отбеленные и неотбеленные кофейные фильтры — в чём разница?
28 апреля 2025
TONE Touch 04: Революция в мире фильтр-кофе
La Marzocco на фестивале Taste of Paris 2025
RSS
6 мая 2025
Симбиоз кофе и гастрономии: La Marzocco подчёркивает роль кофе как части высокой кухни, а не просто напитка.
С 8 по 11 мая 2025 года La Marzocco, итальянский бренд-легенда в мире профессиональных эспрессо-машин, примет участие в Taste of Paris— одном из самых престижных гастрономических событий Европы. Вот ключевые детали:
О событии
Где: Grand Palais (Париж, авеню Уинстона Черчилля) — историческое здание с стеклянным куполом, символ парижской роскоши и культуры.
Что такое Taste of Paris: Ежегодный фестиваль, объединяющий звёздных шеф-поваров, рестораны с мишленовскими звёздами, ремесленников и гастрономические бренды. В 2025 году тема — «искусство вкуса», с акцентом на инновации и традиции.
Участие La Marzocco
Компания организует True Artisan Café— интерактивную зону, где гости смогут погрузиться в мир кофе:
1. Ротация французских обжарщиков:
Каждый день — новый локальный ростер (например, Coutume, Belleville Brûlerie или KB Coffee Roasters), предлагающий эксклюзивные сорта и эксперименты с профилями обжарки.
2. Меню на весь день:
Эспрессо-бар: Классические и авторские напитки на основе эспрессо (например, flat white с карамелизированным фундуком).
Вечерние кофейные коктейли: Коллаборации с барменами — например, эспрессо-мартини с лавандовым сиропом или холодный брёв с тонизирующей водой.
3. Демо-зона:
Презентации домашних машин La Marzocco (например, Linea Mini или Micra) с мастер-классами по приготовлению кофе.
Советы по выбору оборудования для дома.
Эксклюзив для VIP-гостей
В зонах VIP и Club Hospitality Lounges La Marzocco подготовила:
Дегустации редких лотов: Кофе из микролотов Эфиопии или Колумбии, приготовленный на машинах KB90 (модель с ретро-дизайном и AI-алгоритмами).
Кофейный парный марафон: Бариста и шеф-повара создают тандемные блюда и напитки (например, десерт от Pierre Hermé + эспрессо с цветочными нотами).
Почему это важно?
Симбиоз кофе и гастрономии: La Marzocco подчёркивает роль кофе как части высокой кухни, а не просто напитка.
Продвижение Modbar: Скорее всего, будут представлены скрытые модульные системы Modbar (их часто используют в премиальных заведениях для минималистичного дизайна).
Тренды 2025: Акцент на устойчивость (использование биоразлагаемых стаканов) и гибридные напитки (кофе + функциональные ингредиенты, например, адаптогены).
Как посетить?
Стенд C4 в Grand Palais.
Билеты: Доступны на сайте Taste of Paris (от €35 за стандартный вход, VIP — от €200 с доступом в закрытые зоны).
Хештеги: #TasteOfParis2025 #LaMarzoccoFrance #Modbar — следите за анонсами в соцсетях бренда.
Если вы в Париже в эти дни — это шанс увидеть, как технологии, дизайн и кофейное искусство создают новый эталон гастрономического опыта. ☕️
О событии
Где: Grand Palais (Париж, авеню Уинстона Черчилля) — историческое здание с стеклянным куполом, символ парижской роскоши и культуры.
Что такое Taste of Paris: Ежегодный фестиваль, объединяющий звёздных шеф-поваров, рестораны с мишленовскими звёздами, ремесленников и гастрономические бренды. В 2025 году тема — «искусство вкуса», с акцентом на инновации и традиции.
Участие La Marzocco
Компания организует True Artisan Café— интерактивную зону, где гости смогут погрузиться в мир кофе:
1. Ротация французских обжарщиков:
Каждый день — новый локальный ростер (например, Coutume, Belleville Brûlerie или KB Coffee Roasters), предлагающий эксклюзивные сорта и эксперименты с профилями обжарки.
2. Меню на весь день:
Эспрессо-бар: Классические и авторские напитки на основе эспрессо (например, flat white с карамелизированным фундуком).
Вечерние кофейные коктейли: Коллаборации с барменами — например, эспрессо-мартини с лавандовым сиропом или холодный брёв с тонизирующей водой.
3. Демо-зона:
Презентации домашних машин La Marzocco (например, Linea Mini или Micra) с мастер-классами по приготовлению кофе.
Советы по выбору оборудования для дома.
Эксклюзив для VIP-гостей
В зонах VIP и Club Hospitality Lounges La Marzocco подготовила:
Дегустации редких лотов: Кофе из микролотов Эфиопии или Колумбии, приготовленный на машинах KB90 (модель с ретро-дизайном и AI-алгоритмами).
Кофейный парный марафон: Бариста и шеф-повара создают тандемные блюда и напитки (например, десерт от Pierre Hermé + эспрессо с цветочными нотами).
Почему это важно?
Симбиоз кофе и гастрономии: La Marzocco подчёркивает роль кофе как части высокой кухни, а не просто напитка.
Продвижение Modbar: Скорее всего, будут представлены скрытые модульные системы Modbar (их часто используют в премиальных заведениях для минималистичного дизайна).
Тренды 2025: Акцент на устойчивость (использование биоразлагаемых стаканов) и гибридные напитки (кофе + функциональные ингредиенты, например, адаптогены).
Как посетить?
Стенд C4 в Grand Palais.
Билеты: Доступны на сайте Taste of Paris (от €35 за стандартный вход, VIP — от €200 с доступом в закрытые зоны).
Хештеги: #TasteOfParis2025 #LaMarzoccoFrance #Modbar — следите за анонсами в соцсетях бренда.
Если вы в Париже в эти дни — это шанс увидеть, как технологии, дизайн и кофейное искусство создают новый эталон гастрономического опыта. ☕️
