Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
12 декабря 2025
Круговой взгляд на кофе - это возможность для глобального Юга
3 декабря 2025
Почему Бразилия делает ставку на робусту вместо арабики
Статьи
Все статьи
10 декабря 2025
Наблюдается ли управленческий вакуум в кофейной индустрии?
10 декабря 2025
Рынок кофеен в России 2025: новые тренды, вызовы и точки роста
Кофе с урбечом может появиться в заведениях Москвы
RSS24 августа 2023
Игорь Бухаров предложил вывести популярную в Дагестане разновидность кофейного напитка за пределы региона, пишет РИА «Дагестан».
Президент ФРиО (Федерации рестораторов и отельеров) России Игорь Бухаров предложил вывести популярный в Дагестане раф с урбечом в кофейни Москвы.
Идея возникла после посещения кофейни, расположенной в уникальной пещере в горных районах Дагестана, где подают этот кофейный напиток.
На гастрономическом фестивале «Вершина вкуса», который проходит в Махачкале, Игорь Бухаров поделился своими планами о распространении этой удивительной горной кулинарной традиции в Москве.
Урбеч - это паста, которая производится из различных видов орехов, чаще всего из грецких или лесных, и иногда с добавлением других ингредиентов, таких как семена подсолнечника или тыквы.
www.restoranoved.ru
Идея возникла после посещения кофейни, расположенной в уникальной пещере в горных районах Дагестана, где подают этот кофейный напиток.
На гастрономическом фестивале «Вершина вкуса», который проходит в Махачкале, Игорь Бухаров поделился своими планами о распространении этой удивительной горной кулинарной традиции в Москве.
Урбеч - это паста, которая производится из различных видов орехов, чаще всего из грецких или лесных, и иногда с добавлением других ингредиентов, таких как семена подсолнечника или тыквы.
www.restoranoved.ru




















































































































































