+7 (800) 222-75-58 +7 (499) 653-75-00 Заказать звонок

Вход Регистрация

При покупке профессиональной кофемашины ПОДАРОК

Новости

Все новости

17 Сентября 2022

Tendo запускает новый глоссарий кофейных навыков для бариста

17 Сентября 2022

Probat начинает работать как акционерное общество

17 Сентября 2022

Рынок кофеен США объёмом $45,5 млрд приближается к полному восстановлению после Covid-19

Статьи

Все статьи

Как минеральный состав воды влияет на экстракцию кофе

3 уникальных напитка: Mazagran, Café de Olla и Einspanner

Понимание процесса обработки кофе — часть третья: медовый процесс

Tasty Coffee

Лучшее в мире оборудование, автоматизация и многоступенчатый контроль качества — три компонента нашего производства.

Наша цель — максимально раскрыть вкус каждого лота с помощью обжарки и делать это стабильно от партии к партии. Для этого мы продумали все этапы производства — от хранения до упаковки.

Свежесть важна не только для обжаренного кофе. Зеленый кофе тоже подвержен старению и важно правильно его хранить. Чтобы замедлить процессы старения кофе, нужно хранить его при температуре 18℃ и влажности 55%.

Мы постоянно поддерживаем на складе нужную температуру с помощью системы климат-контроля. А для регулирования уровня влажности используем промышленные увлажнители, которые ежедневно распыляют в воздухе до 500 литров воды.