Bacca Rossa
Bacca Rossa: Ваш путеводитель в мире вкусов и ароматов специального кофе
Bacca Rossa приветствует вас в удивительном мире специального кофе, где каждая чашка является настоящим произведением искусства. Наша миссия - научить вас выбирать кофе осознанно, учитывая ваш кофейный метаболизм на основе генетических исследований.
Bacca Rossa приветствует вас в удивительном мире специального кофе, где каждая чашка является настоящим произведением искусства. Наша миссия - научить вас выбирать кофе осознанно, учитывая ваш кофейный метаболизм на основе генетических исследований.
История компании Bacca Rossa началась в кабинете эндокринолога, где было произведено молекулярно-генетическое исследование. Именно здесь выяснилось, что Наталья, основательница бренда Bacca Rossa, истинный кофеман и обладательница уникального гена cyp1a2, имеет высокоактивную форму фермента, отвечающего за быстрое расщепление кофеина в организме.
Это достаточно редкий генотип, который встречается у лишь 12% населения нашей планеты.
Люди с таким генотипом имеют возможность наслаждаться несколькими чашками кофе в день и получать только положительные эффекты от этого. Для них кофе становится эликсиром. И главное, чтобы сам сорт кофе был лучший из лучших, отборным, качественным и с чистым составом.
Именно в этот момент Наталья поняла свое предназначение. Она решила создать свой идеальный кофе и стать проводником в мир осознанного кофе. Так началась захватывающая кофейная история Bacca Rossa, в которую каждый день вливаются сотни новых клиентов и партнеров бренда.
Процесс производства кофе на Bacca Rossa
Самым важным этапом процесса создания нашего кофе является обжарка. Она производится на одном из лучших обжигателей - Probate Probation, при тщательном контроле профессионального эксперта-технолога. Этот технолог является международным тренером Speciality Coffee Association и главным судьей национального чемпионата баристы.
Зерна нашего кофе проходят многоступенчатую проверку качества по шкале оценки Q Grade System, и мы стремимся получить не менее 82 баллов. Если зерна набирают 80 баллов и выше, они относятся к категории Specialty Coffee - кофе высочайшего качества. Именно такой кофе мы создаем. Благодаря профессиональной обжарке и контролю всей технологии производства, мы достигаем невероятных результатов, стабильного высокого качества и удивительных вкусовых характеристик.
Успех и признание Bacca Rossa
Сбалансированный вкус Bacca Rossa очаровывает с первого глотка. Разнообразие выбора позволяет каждому найти свой сорт и свой вкус, который окрыляет, вдохновляет и радует каждый день. Наш кофе уникален и отмечен не только постоянными покупателями, но и специалистами, профессионалами и кофейными экспертами.
Благодаря высокому качеству нашего кофе, бренд Bacca Rossa и его основательница Наталья стали номинантами и призерами премии "Эксперт года" в номинации "Прорыв года 2022. Кофейная индустрия". Мы также активно поддерживаем благотворительные проекты различных направлений, включая благотворительный фонд "Дом с маяком", который помогает семьям с неизлечимо больными детьми. Приобретая наш кофе, вы также вносите свой вклад в благотворительность и поддерживаете тех, кто в этом нуждается.
Презентации Bacca Rossa
Презентации и дегустации - это особенная часть нашей жизни. Они являются волшебным моментом, когда гости наших мероприятий могут окунуться в удивительную историю зерна кофе - от его происхождения до того, как оно попадает в вашу чашку. Здесь рассказывается о силе природы, слиянии ее совершенства с человеческим профессионализмом и о магии рождения кофе.
На презентациях вы узнаете о факторах, влияющих на качество кофе, и получите знания, чтобы стать не просто любителем, а настоящим ценителем кофе. Мы ценим каждого клиента и партнера, которые разделяют наши ценности и стремятся познакомиться с нашим уникальным кофе.
Bacca Rossa - ваш проводник в мире вкусов и ароматов специального кофе. Мечтаете о стакане настоящего удовольствия? Присоединяйтесь к нам и откройте для себя настоящий вкус кофе!
Это достаточно редкий генотип, который встречается у лишь 12% населения нашей планеты.
Люди с таким генотипом имеют возможность наслаждаться несколькими чашками кофе в день и получать только положительные эффекты от этого. Для них кофе становится эликсиром. И главное, чтобы сам сорт кофе был лучший из лучших, отборным, качественным и с чистым составом.
Именно в этот момент Наталья поняла свое предназначение. Она решила создать свой идеальный кофе и стать проводником в мир осознанного кофе. Так началась захватывающая кофейная история Bacca Rossa, в которую каждый день вливаются сотни новых клиентов и партнеров бренда.
Процесс производства кофе на Bacca Rossa
Самым важным этапом процесса создания нашего кофе является обжарка. Она производится на одном из лучших обжигателей - Probate Probation, при тщательном контроле профессионального эксперта-технолога. Этот технолог является международным тренером Speciality Coffee Association и главным судьей национального чемпионата баристы.
Зерна нашего кофе проходят многоступенчатую проверку качества по шкале оценки Q Grade System, и мы стремимся получить не менее 82 баллов. Если зерна набирают 80 баллов и выше, они относятся к категории Specialty Coffee - кофе высочайшего качества. Именно такой кофе мы создаем. Благодаря профессиональной обжарке и контролю всей технологии производства, мы достигаем невероятных результатов, стабильного высокого качества и удивительных вкусовых характеристик.
Успех и признание Bacca Rossa
Сбалансированный вкус Bacca Rossa очаровывает с первого глотка. Разнообразие выбора позволяет каждому найти свой сорт и свой вкус, который окрыляет, вдохновляет и радует каждый день. Наш кофе уникален и отмечен не только постоянными покупателями, но и специалистами, профессионалами и кофейными экспертами.
Благодаря высокому качеству нашего кофе, бренд Bacca Rossa и его основательница Наталья стали номинантами и призерами премии "Эксперт года" в номинации "Прорыв года 2022. Кофейная индустрия". Мы также активно поддерживаем благотворительные проекты различных направлений, включая благотворительный фонд "Дом с маяком", который помогает семьям с неизлечимо больными детьми. Приобретая наш кофе, вы также вносите свой вклад в благотворительность и поддерживаете тех, кто в этом нуждается.
Презентации Bacca Rossa
Презентации и дегустации - это особенная часть нашей жизни. Они являются волшебным моментом, когда гости наших мероприятий могут окунуться в удивительную историю зерна кофе - от его происхождения до того, как оно попадает в вашу чашку. Здесь рассказывается о силе природы, слиянии ее совершенства с человеческим профессионализмом и о магии рождения кофе.
На презентациях вы узнаете о факторах, влияющих на качество кофе, и получите знания, чтобы стать не просто любителем, а настоящим ценителем кофе. Мы ценим каждого клиента и партнера, которые разделяют наши ценности и стремятся познакомиться с нашим уникальным кофе.
Bacca Rossa - ваш проводник в мире вкусов и ароматов специального кофе. Мечтаете о стакане настоящего удовольствия? Присоединяйтесь к нам и откройте для себя настоящий вкус кофе!
