Восемь новых коммерческих эспрессо-машин от HostMilano 2023

Не в последнюю очередь кофе и чай заняли четыре огромных просторных выставочных зала, где производители оборудования продемонстрировали свои последние инновации. Среди посетителей выставки преобладало ощущение, что в этом году мероприятие было даже более масштабным, чем в прошлом, что отражает всю мощь научно-исследовательских и маркетинговых инициатив, которые, возможно, ранее находились в моделях удержания после пандемии.

По словам организаторов мероприятия, более 180 000 гостей посетило это, без преувеличения, грандиозное шоу, которое охватывает многочисленные сегменты индустрии гостеприимства и общественного питания, представленные 2250 экспонентами из 55 стран!.. Кстати, начиная с 1937 года, эта выставка проходит раз в два года (по нечётным), так что, отметьте в своих календарях очередной HostMilano на 2025 год с 17 по 21 октября. И постарайтесь попасть туда, что бы сказать потом: «я ТАМ был, я ЭТО видел!».

Что бы быть в курсе новых тенденций рынка, направлений его развития, наша команда «Территории Кофе» регулярно посещает HostMilano, включая эту 2023 года.

В течение следующих дней мы представим вам некоторые основные моменты выставки этого года, посвященные кофе, в том числе обзор новых коммерческих эспрессо-машин, а также новых коммерческих кофемолок и другого оборудования и аксессуаров.

Для начала представим восемь новых коммерческих эспрессо-машин, дебютировавших на выставке HostMilano 2023. Этот список не является исчерпывающим, и мы все еще собираем информацию о новых запусках.
Итак:

Nuova Simonelli Nuova Aurelia


Nuova Simonelli Nuova Aurelia. Daily Coffee News photo / Nick Brown.

Итальянская компания Nuova Simonelli, входящая в состав Simonelli Group, представила Nuova Aurelia, серию новых моделей в рамках серийной коммерческой «рабочей лошадки» бренда Aurelia. Позиционируемая как «следующая рабочая станция», линия Nuova Aurelia разработана как надежное и долговечное решение, способное обрабатывать широкий спектр напитков благодаря передовой автоматизации, включая прямую связь с кофемолками Simonelli. В ближайшие недели мы расскажем больше об этом.

La Marzocco Strada X


La Marzocco Strada X. Daily Coffee News photo / Nick Brown.

Среди шквала инноваций, представленных на выставке HostMilano, La Marzocco запустила следующее поколение в рамках своей популярной коммерческой линейки Strada, представив две новые машины под названием Strada X. Предлагая множество технических и механических обновлений, новые машины также отражают модернизированный физический дизайн линии Strada. В скором времени мы расскажем подробнее о каждой из этих моделей.

Sanremo D8 Platform


Daily Coffee News photo / Nick Brown.

Итальянская компания Sanremo Coffee Machines представила новую заманчивую платформу под названием Sanremo D8. Платформа включает в себя новую конструкцию с одним бойлером, и регулируемые на каждой заварочной группе температурные блоки с семикнопочной панелью управления, предлагая при этом безграничные возможности настройки в зависимости от потребностей клиентов. Скоро мы расскажем больше о запуске Sanremo D8.

Iberital Vista


Iberital Vista. Daily Coffee News photo / Nick Brown.

Компания Iberital, расположенная в Барселоне, Испания, представила миру кофеварки свою новейшую машину Iberital Vista с двумя бойлерами. В качестве первого крупного релиза Iberital с момента запуска в 2018 году высокотехнологичной эспрессо-машины Vision с несколькими бойлерами в бруталистском стиле, Vista приземляется рядом с Iberital Expression Pro в качестве второй машины компании с двумя бойлерами. Бодробнее об этой машине в ближайшем времени.

Victoria Arduino E1 Prima Pro


E1 Prima Pro. Daily Coffee News photo / Nick Brown.

Компания Victoria Arduino из Simonelli Group продемонстрировала свою новую E1 Prima Pro, компактную одногрупповую машину, основанную на существующей линейке Prima E1, впервые представленной в 2020 году. Новая модель Pro заимствует 2,1-дюймовый сенсорный экран и некоторые технологии у одного из своих гораздо более крупных коммерческих братьев и сестер, Black Eagle Maverick. E1 Prima Pro следует за запуском E1 Prima EXP. Мы уже подробно рассказывали вам об этой модели Здесь.

Ascaso Barista T Plus 2024


Ascaso Barista T Plus 2024. Daily Coffee News photo / Nick Brown.

Ascaso, входящая в испанскую группу Azkoyen, представила Ascaso Barista T Plus 2024, последнюю модель в существующей линейке бренда Barista T. Ключевые дополнения в модели 2024 года включают сенсорный дисплей высокой четкости для быстрого управления и обратной связи в режиме реального времени, а также новую термоизоляцию для групп, парового бойлера и пароотводных труб.

Tone Touch E Prototype


The Tone Touch E prototype. Daily Coffee News / Nick Brown.

Швейцарский производитель коммерческого оборудования для заваривания кофе Tone Kaffeemaschinen выпустил прототип своей первой коммерческой эспрессо-машины, двухгрупповой кофемашины без бойлера (с индукционным нагревом групп) под названием Tone Touch E. Машина продолжает творческие набеги Tone на без бойлерное оборудование после недавнего выпуска системы периодического (Batch Brewer) заваривания Tone Touch 04. Скоро мы расскажем больше о Touch E.

Franke Mytico Line


Franke Mytico. Daily Coffee News photo / Nick Brown.

Швейцарская компания Franke, специализирующаяся на производстве суперавтоматических кофемашин, приоткрыла завесу тайны над своей новой линейкой кофемашин Mytico. С вариантами двухступенчатого или одноступенчатого приготовления напитков с помощью встроенных молочных модулей, линия спроектирована в соответствии с классическим итальянским дизайном эспрессо-машины, обеспечивая при этом максимальную простоту использования для бариста. Модель Mytico Vario уже доступна по всей Европе, а предстоящая модель в линейке Mytico, Uno, ожидается в начале следующего года.

Статья написана с использованием материала:
https://dailycoffeenews.com/2023/10/20/eight-new-commercial-espresso-machines-from-hostmilano-2023/