Кофейный этикет: 9 советов для посетителей кафе
1980-е годы ознаменовались началом расцвета “эры спешелти кофе”, когда на первый план вышли ценности качества и совершенства в приготовлении кофе, а также разнообразие вкусов и ароматов. Кафе-латте, эспрессо и капучино относятся к числу популярных напитков, и их слава распространилась по всему миру по многим тысячам современных кафе, оснащенных передовым оборудованием для приготовления кофе.
В этих современных кафе профессиональные люди, известные как “бариста”, выделяются своим опытом, теплотой и уникальной подачей кофе. Они постоянно внедряют инновации для повышения качества кофе. При посещении кафе важно придерживаться определенных правил этикета или “кофейного этикета”, чтобы обеспечить приятное времяпрепровождение для всех. Бариста всегда предпочитают вежливых клиентов.
Вот 9 рекомендаций по вежливому поведению в кафе:
1. Ознакомьтесь с меню: Придя в кафе, ознакомьтесь с меню, чтобы избежать сюрпризов, если вашего любимого напитка не окажется в наличии.
2. Зрительный контакт: Заказывая кофе, помните, что вы общаетесь с реальным человеком. Говорите четко и уважительно, не отвлекаясь на свой телефон.
3. Укажите предпочтения: четко укажите свой заказ, включая такие детали, как тип молока, размер напитка и температура.
4. Избегайте изменения вашего заказа в неподходящее время: Старайтесь не изменять свой заказ после его оформления, особенно в часы пик.
5. Доверие имеет значение: Будьте уверены в навыках бариста и не спрашивайте о вариантах без кофеина, если они вас не интересуют, поскольку это может показаться утомительным и отвлекать от приготовления напитка.
6. Уважайте время: не задерживайтесь за столиком; сразу после того, как допьете кофе, уходите, чтобы дать возможность присесть другим.
7. Никаких лекций о кофе: Не демонстрируйте бариста свои познания в области кофе, которому это может быть неинтересно.
8. Доброта оплачивается: Помните, что чаевые вносят значительный вклад в доход бариста, поэтому, по возможности, будьте щедры.
9. Избегайте эгоистичного поведения: Не занимайте большие столы своими устройствами или громкими разговорами.
Следуя этим советам, вы сможете насладиться чашечкой кофе в кафе, обеспечивая комфорт и хорошее настроение, как посетителей, так и тех, кто вам готовит кофе.