• О компании
  • Новости
  • Статьи
  • Вопрос-ответ
  • Вакансии
  • ...
    +7 (800) 222-75-58 +7 (499) 653-75-00 Заказать звонок
    Вход Регистрация
    ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ все необходимое для приготовления кофе в одном месте
    Все необходимое для приготовления кофе в одном месте
    0
    0
    0
    Корзина заказа
    • Меню
    • Каталог
      • Альтернатива
        • Аэропресс Аэропресс
        • Воронки Воронки
        • Гейзерный кофеварки Гейзерный кофеварки
        • Джезва (турка) Джезва (турка)
        • Кемекс Кемекс
        • Кофеварки Кофеварки
        • Ручные кофемолки Ручные кофемолки
          • 1Zpresso
          • Comandante
          • Hario
          • Kinu
          • Timemore
        • Сифон Сифон
        • Термосы Термосы
        • Фильтры бумажные Фильтры бумажные
        • Френч-пресс Френч-пресс
        • Чайники для кофе Чайники для кофе
      • Инвентарь бариста
        • Барный инвентарь Барный инвентарь
        • Весы для кофе Весы для кофе
        • Диспенсеры Диспенсеры
        • Коврики для темпинга Коврики для темпинга
        • Пуш темперы и разравниватели для кофе Пуш темперы и разравниватели для кофе
        • Нок боксы Нок боксы
        • Питчеры молочники Питчеры молочники
        • Подставки Подставки
        • Ринзеры Ринзеры
        • Темперы для кофе Темперы для кофе
        • Фартуки Фартуки
      • Кофе Итальянский
      • Кофе свежей обжарки
        • Bolshe Coffee Roasters Bolshe Coffee Roasters
        • Camera Obscura Camera Obscura
        • Coffee State Coffee State
        • Gravitas Gravitas
        • Just Coffee Just Coffee
        • Лапчевский кофе Лапчевский кофе
        • Lebo Lebo
        • Mehmet Efendi Mehmet Efendi
        • Mikale Mikale
        • QQ Coffee QQ Coffee
        • Rockets Coffee Rockets Coffee
        • Silky Drum Silky Drum
        • Submarine Submarine
        • Tasty Coffee Tasty Coffee
        • West 4 West 4
        • Ботаника Coffee Roasters Ботаника Coffee Roasters
        • Рыжий Море и Лоботрясы Рыжий Море и Лоботрясы
        • Сварщица Екатерина Сварщица Екатерина
        • Сова Coffee Roasters Сова Coffee Roasters
        • Флоу Флоу
        • Человек и Пароход Человек и Пароход
      • Кофемашины
        • Эспрессо рожковые Эспрессо рожковые
          • Astoria
          • Carimali
          • Cime
          • Cofff
          • Conti
          • Crem
          • Dalla Corte
          • Dazheng
          • Faema
          • Fiamma
          • Gaggia
          • Futurmat
          • Gufo
          • La Cimbali
          • La Marzocco
          • La Pavoni
          • Lelit Espresso
          • Modbar
          • New Coffee Machines
          • Nuova Simonelli
          • Rocket Espresso
          • Sanremo
          • Stone Espresso
          • Synesso
          • Viatto
          • Victoria Arduino
          • Victoria Arduini Black Eagle Maverick
        • Капельные фильтровые Капельные фильтровые
          • Marco Beverage Systems
          • Bravilor Bonamat
          • Moccamaster
          • Curtis
          • Viatto
          • KEF
          • Dazheng Lehehe
          • ZKM
        • Суперавтоматические Суперавтоматические
          • Bravilor Bonamat
          • Dr.coffee Proxima
          • Franke
          • Jura
          • La Cimbali
          • Saeco
          • Wmf
          • Gaggia
        • Аренда кофейного оборудования Аренда кофейного оборудования
      • Кофемолки
        • Anfim Anfim
        • Baratza Baratza
        • Carimali Grinders Carimali Grinders
        • Ceado Ceado
        • Conti Grinders Conti Grinders
        • Dalla Corte Grinders Dalla Corte Grinders
        • Dazheng Lehehe Dazheng Lehehe
        • Ditting Ditting
        • Eureka Eureka
        • Fiorenzato Fiorenzato
        • Hario grinders Hario grinders
        • HeyCafe HeyCafe
        • La Cimbali Grinders La Cimbali Grinders
        • La Pavoni Grinders La Pavoni Grinders
        • Lelit Grinders Lelit Grinders
        • Macap Macap
        • Mahlkonig Mahlkonig
        • Mazzer Mazzer
        • Nuova Simonelli Nuova Simonelli
        • Otto Otto
        • Quamar Quamar
        • Rocket grinders Rocket grinders
        • Victoria Arduino Victoria Arduino
        • Жернова для кофемолок Жернова для кофемолок
        • Timemore Timemore
        • Viatto Viatto
      • Курсы (обучение) бариста
      • Оборудование для кофейни
        • Cinoart Cinoart
        • EasySystem EasySystem
        • Puqpress Puqpress
        • Toddy Cold Brew Toddy Cold Brew
        • Аппараты для фастфуд Аппараты для фастфуд
        • Аппараты кофе на песке Аппараты кофе на песке
        • Блендеры Блендеры
        • Весовое оборудование Весовое оборудование
        • Винные шкафы Винные шкафы
        • Витрины Витрины
          • Витрины тепловые
          • Витрины холодильные
        • Водонагреватели Водонагреватели
        • Льдогенераторы Льдогенераторы
        • Миксеры для коктейлей Миксеры для коктейлей
        • Морозильное оборудование Морозильное оборудование
          • Морозильные столы
          • Морозильные шкафы
        • Нейтральное оборудование Нейтральное оборудование
        • Соковыжималки Соковыжималки
        • Тепловое оборудование Тепловое оборудование
          • Блинницы
          • Вафельницы
          • Грили, жарочные поверхности, эл. сковороды
          • Индукционные плиты
          • Печи для пиццы
          • Печи конвекционные
          • Печи СВЧ
          • Тостеры
          • Фритюрницы
        • Холодильное оборудование Холодильное оборудование
          • Холодильные столы
          • Холодильные шкафы
        • Электромеханическое Электромеханическое
      • Посуда для кофейни
        • Керамическая Керамическая
          • Loveramics
          • d'Ancap
          • Mowe
        • Металлическая Металлическая
        • Одноразовая Одноразовая
        • Стеклянная Стеклянная
        • Термокружки Термокружки
      • Продукты для кофейни
        • Какао Какао
        • Чай Латте Чай Латте
        • Сиропы Сиропы
          • Davinci Gourmet
          • Gutenberg сиропы
          • Liquid Joy
          • Monin
          • WTS?!
        • Смузи Смузи
      • Фасовочно и упаковочное оборудование
      • Фильтры для воды
        • Brita Professional Brita Professional
          • Brita Purity C
          • Brita Purity ST
          • Brita Purity Clean
          • Brita Purity Steam
          • Brita Purity Finest
          • Аксессуары для Brita
        • BWT Water + More BWT Water + More
          • BWT Bestaqua
          • BWT bestcare
          • BWT bestclear
          • BWT bestdemin
          • BWT bestdrink Premium
          • BWT bestmax
          • BWT bestmin
          • BWT bestprotect
          • BWT bestsediment
          • BWT besttaste/bestline
          • Аксессуары BWT
          • BWT bestcup
        • Pentair Everpure® Pentair Everpure®
        • Hiwater Hiwater
        • MicroFilter MicroFilter
        • WaterLine WaterLine
      • Чай для кофейни
        • Ahmad Tea Ahmad Tea
        • Dolce Vita Tea Dolce Vita Tea
        • Griffiths Tea весовой Griffiths Tea весовой
        • Griffiths Tea фасованный Griffiths Tea фасованный
        • Gutenberg Gutenberg
          • Белый чай Gutenberg
          • Жасминовый чай Gutenberg
          • Зелёный чай Gutenberg
          • Зелёный чай ароматизированный Gutenberg
          • Красный чай Gutenberg
          • Пуэр Gutenberg
          • Связанный чай Gutenberg
          • Улун Gutenberg
          • Чай в пакетиках и пирамидках Gutenberg
          • Чайный напиток Gutenberg
          • Чёрный чай Gutenberg
          • Чёрный чай ароматизированный Gutenberg
        • Messmer Messmer
        • Origami Tea Origami Tea
        • Oyrat herbs Oyrat herbs
        • Маленький Будда Маленький Будда
        • Нитка Нитка
        • Турецкий чай Турецкий чай
      • Чистящие средства
        • Cafetto Cafetto
        • CUP CUP
        • JoeFrex Clean JoeFrex Clean
        • Puly Caff Puly Caff
        • Purocaff Purocaff
        • De-Caf De-Caf
        • Grass Grass
        • Dr.Purity Dr.Purity
        • Urnex Urnex
      • Запасные части для кофемашин
        • Уплотнители холдера Уплотнители холдера
        • Холдеры (портафильтры) Холдеры (портафильтры)
        • Корзины-фильтры, сетки орошителя Корзины-фильтры, сетки орошителя
      • Магазин ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ ул. Правды 17/19
    • Акции
    • Услуги
    • Как купить
      • Условия оплаты
      • Условия доставки
      • Гарантия на товар
    • Производители
    • Магазины
    • О компании
      • Новости компании
      • Сотрудники
      • Вакансии
      • Контакты
      • Каталог
        • Альтернатива
        • Инвентарь бариста
        • Кофе Итальянский
        • Кофе свежей обжарки
        • Кофемашины
        • Кофемолки
        • Курсы (обучение) бариста
        • Оборудование для кофейни
        • Посуда для кофейни
        • Продукты для кофейни
        • Фасовочно и упаковочное оборудование
        • Фильтры для воды
        • Чай для кофейни
        • Чистящие средства
        • Запасные части для кофемашин
        • Магазин ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ ул. Правды 17/19
      • Акции
      • Услуги
      • Как купить
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
      • Производители
      • Магазины
      • О компании
        • Новости компании
        • Сотрудники
        • Вакансии
        • Контакты
      • Кофейные новости
      • Статьи
      • Производители
      Гарантия лучшей цены
      Будьте всегда в курсе!
      Узнавайте о скидках и акциях первым
      Новости
      Все новости
      27 сентября 2023
      В России зафиксировали рекордный объем продаж кофе навынос
      26 сентября 2023
      Эфиопия временно запретила авиапассажирам вывоз кофе
      25 сентября 2023
      1 октября 2023 года в Международный День Кофе - соревнования среди бариста по латте-арт Latte art Battle!
      Статьи
      Все статьи
      Теряет ли кофе кофеин со временем?
      Теряет ли кофе кофеин со временем?
      Холодный Кофе со льдом и его польза. И не только летом…
      Холодный Кофе со льдом и его польза. И не только летом…
      КОФЕ С ВНЕДРЕННЫМ АРОМАТОМ  или ЧТО ТАКОЕ ОБРАБОТКА ИНФЬЮЗД
      КОФЕ С ВНЕДРЕННЫМ АРОМАТОМ или ЧТО ТАКОЕ ОБРАБОТКА ИНФЬЮЗД
      Главная
      -
      Справочная информация
      -
      Статьи
      -Black Eagle Maverick - как мы воплотили наше творение в жизнь

      Black Eagle Maverick - как мы воплотили наше творение в жизнь

      Black Eagle Maverick - как мы воплотили наше творение в жизнь
      28 октября 2022
      Представляем Black Eagle Maverick, нашу самую интеллектуальную и удобную кофемашину на сегодняшний день. 
      Здесь мы расскажем вам о нашем путешествии, о том, что вдохновило концепцию Maverick и как мы воплотили наше творение в жизнь. Мы проведем вас через ключевые этапы разработки машины, изнутри и снаружи, а затем коснемся некоторых разговоров с бариста, теми Mavericks, которые превратили скромную чашку кофе в нечто большее, чем искусство.

      “GENIUS IS FINDING THE INVISIBE LINK BETWEEN THINGS.”

      С самого начала мы стремились сделать невидимое видимым. Мы взяли пример с достижений великих и добрых людей прошлого, когда Маверик, человек, который в буквальном смысле отказывается следовать обычаям или правилам, обнаружил гениальный момент благодаря ключевым технологическим инновациям 20-го века.

      Примените ту же логику к бариста и благородной кофемашине, когда столкновение творческих сил и сделанных на заказ технологий может привести к одной идеальной чашке кофе. Но, как мы все знаем, существует огромная разница между обычной чашкой кофе и чашкой кофе, способной коренным образом изменить динамику нашего дня: она так много значит для миллионов из нас каждый день, будь то первый пробуждающий шот утром или дижестив после ужина вечером.

      Black Eagle VA388 так много сделал для решения этой проблемы, что бариста во всем мире уже высоко ценят эту кофемашину, так что же мы можем улучшить?

      Команда создателей Black Eagle Maverick вышла за пределы зоны ранее существовавших идей, дальше пространства, существующего между бариста и технологиями, в сумеречный план потенциала, место, где можно облегчить вдохновение для создания чего-то совершенно уникального. Мы знали, что Maverick должен дать бариста больше. Не только немного больше контроля, но и полное господство над температурой, завариванием, паром и даже возможностью мгновенно переключаться между рецептами кофе.

      Итак, получилась совершенно новая технология, система, которая революционизирует способ приготовления чашки кофе.

      Новая технология T3 Genius была разработана для того, чтобы предоставить бариста абсолютный контроль над завариванием, предоставляя инструменты, обеспечивающие скрупулезную точность, что приводит к выдающейся производительности и непревзойденной эффективности. Это следующий шаг в нашей истории инноваций и дизайна. И это гораздо больше, чем набор случайных слов и чисел, смешанных вместе. T3 предназначен для 3 разных температур, а Genius представляет собой усовершенствование нашего двигателя. Да, мы думаем, что это хорошо. Это наша самая передовая технология на сегодняшний день, но в то же время она удобна в использовании и устойчива.

       Это следующий шаг в нашей истории инноваций и дизайна. И это гораздо больше, чем просто набор случайных слов и цифр, смешанных вместе.
      1. Контроль температуры является стандартной функцией, но мы сделали еще один шаг, а может быть, и больше, с нашим совершенно новым бойлером. Он более компактен, потребляет меньше энергии, и мы значительно повысили его производительность. Maverick нагревает только необходимое количество воды для экстракции, это умно, но он нагревает воду до идеальной температуры за считанные секунды. Больше не нужно ждать, эта машина повышает производительность и обеспечивает более быстрое и качественное приготовление кофе.
      2. Мы удвоили давление пара и наполовину уменьшили количество воды, чтобы получить более сладкую пену с более длительным эффектом. 
      3. Black Eagle Maverick перерабатывает столько энергии, сколько возможно. Это самая эффективная и экологичная эспрессо-машина, которую мы когда-либо производили. Лучше для планеты, лучше для ваших клиентов и лучше для вашего бизнеса.
      Maverick предлагает непревзойденную эффективность, потребляя на 37% меньше энергии по сравнению с предыдущими моделями. Мы улучшили электронику и PID, чтобы машина могла управлять всеми нагревательными элементами с большей скоростью и эффективностью, поддерживая при этом постоянную температуру.

      Maverick использует меньше материалов для изготовления головок в группе, в то же время используя новые материалы для уменьшения объема парового котла из нержавеющей стали, что помогает поддерживать более высокое давление (2,1 бар), чем стандартное (1,2 бар). Но репутация Maverick в области устойчивого развития идет гораздо дальше, чем эффективное управление нагревом воды при меньшем расходе энергии от бойлера или использование ограниченной энергии для запуска пара.

      Black Eagle Maverick перерабатывает столько энергии, сколько возможно, благодаря использованию TERS, системы рекуперации тепловой энергии, которая использует оставшиеся энергетические отходы для предварительного нагрева поступающей воды. Мы также можем использовать температуру нашей системы охлаждения бойлера благодаря специально разработанной трубке, которая проходит вокруг двигателя, в дополнение к рекуперации тепловой энергии, поступающей от насоса и поддона для сбора капель.

      Контроль температуры — стандартная функция, мы сделали еще один шаг, а может быть, и больше. Maverick нагревает только необходимое количество воды для извлечения, это умно, но он также нагревает воду до вашей идеальной температуры за считанные секунды. Больше не нужно ждать, эта машина повышает производительность и обеспечивает более быстрое и качественное приготовление кофе. 

      Технология PureBrew — это революционный трехэтапный метод экстракции, в котором используются пульсирующие частоты давления воды для высвобождения чистейшего аромата из кофейных зерен в зависимости от их свежести, региона и типа. Откройте для себя новые вкусы эспрессо с технологией PureBrew или используйте PureBrew для экстракции при низком давлении, чтобы создать новую уникальную экстракцию кофе.

      Гениальный алгоритм PureBrew Technology рассчитывает скорость пульсации воды на трех различных этапах экстракции эспрессо, чтобы каждый раз получать идеальный результат. Технология также очень проста в управлении, функция PBTech либо включена, либо выключена, поэтому бариста может переключаться между ними, а алгоритм делает все остальное на каждом этапе.

      Фаза 1. ПРЕДВАРИТЕЛЬНАЯ ИНФУЗИЯ
      Импульсы низкой частоты и низкой интенсивности дают время, чтобы впитать воду и полностью стабилизировать помол. Этот этап имеет решающее значение и, как известно, сложен, так как очень легко начать процесс настаивания, вымывая ароматизатор. Мы не хотим этого.

      Фаза 2. ИНФУЗИЯ Частота под
      Высоким давлением (9 бар) выдавливает все масла и ароматизаторы. Чтобы извлечь все соединения кофе, частицы плотно сжимаются и расслабляются, что дает возможность кофе расширяться, повышая эффективность экстракции. Но только в нужном количестве, недоделав этот процесс, вы потеряете вкус, переусердствуйте, прощай вкус. Нет, спасибо.

      Фаза 3. ПОСЛЕ ИНФУЗИИ
      Частота воды снижена, чтобы свести к минимуму извлечение негативных соединений. Они могут придать кофе древесные, вяжущие ноты, которые никому не нужны. Большинство кофемашин оставляют этот аспект на волю случая. 

      ПОПРОБУЙТЕ НОВЫЙ УНИКАЛЬНЫЙ ФИЛЬТРИРОВАННЫЙ КОФЕ. PURE BREW COFFEE

      Вся концепция PureBrew началась с одного простого вопроса: было бы здорово, если бы существовала кофемашина, в которой можно было бы просто переключаться с эспрессо на фильтрованный кофе одним нажатием кнопки?

      Мы с гордостью представляем новый фильтр для кофе PureBrew, разработанный в сочетании с нашей революционной конической корзиной с микротонкой двойной сеткой, вмещающей до 20 граммов кофе. Объединив нашу технологию PureBrew с нашей совершенно новой запатентованной корзиной с фильтром, вы можете приготовить новый кофе с фильтром низкого давления одним нажатием кнопки.

      Он будет доступен в виде уже установленного рецепта на 250 мл (доза), и бариста установит степень обжарки кофе — светлую, среднюю или темную — для приготовления одного из самых изысканных фильтр-кофе, которые вы когда-либо пробовали. Больше не нужно ждать, идеальная чашка фильтрованного кофе за считанные минуты.

      Black Eagle Maverick позволяет бариста буквально переключаться с эспрессо на фильтрованный кофе одним нажатием кнопки. Нажмите на предварительную настройку фильтра для кофе PureBrew, прикрепите оригинальную корзину фильтра для кофе PureBrew, и Black Eagle Maverick автоматически отрегулирует контроль крепости, вкуса и температуры. Но если бариста хочет проверить свое отношение к «Maverick», он может установить собственный рецепт, изменив объем и время для любой фазы PureBrew, и Maverick автоматически установит наилучший профиль пульсации для напитка. 

      УСОВЕРШЕНСТВОВАННЫЙ ПАР

      Maverick оснащен паром более высокого давления (2,1 бар), более сухим и качественным, чем стандартный. Симпатичная новая паровая трубка производит более густое, сливочное молоко, будь то животное или растительное молоко, которое будет стабильным и долговечным благодаря новому бойлеру, новым материалам и уменьшенному объему парового бойлера. 

      Наш усовершенствованный Steam by Wire также является улучшением нашего предыдущего Steam by Wire. Мы добавили три настройки давления — продувка, одинарная или двойная — чтобы вы могли выбирать нужное давление пара в зависимости от размера вашей чашки или молочного кувшина. Это не только хорошо для вашей чашки кофе, но и для вашего бизнеса, а также для окружающей среды, так как вы будете тратить меньше продуктов.

      GRAVITECH

      Гравиметрическая технология обеспечивает баристе более высокий уровень консистенции и контроля за приготовлением кофе, позволяя им считывать вес кофе в чашке с группового дисплея. А для максимальной точности теперь вы можете остановить экстракцию при нужном весе.

      Вы всегда узнаете нашу технологию Gravitech по красному эмалевому логотипу в виде орла на головке группы. Наша технология Gravitech была разработана, чтобы обеспечить вам абсолютную точность, согласованность и скорость. Использование чувствительного к весу лотка, которое автоматически определяет и очищает вес каждой чашки. Это позволяет каждому рецепту иметь точную настройку веса с датчиками, которые постоянно контролируют скорость потока, и алгоритмом, который рассчитывает оставшийся вес. В результате получается одинаковая чашка в каждом шоте, что приводит к гораздо меньшему количеству отходов.

      ПРИЛОЖЕНИЕ BLACK EAGLE MAVERICK

      Что делает Maverick? Что дает им мужество идти по пути, который, как известно, может увидеть кто-то другой? За каждым Maverick стоят инновации, которые позволяют им реализовать свои мечты.

      Приложение Black Eagle Maverick дает вам контроль и вдохновение, необходимые для реализации вашей мечты. Позволяет вам общаться с вашей машиной.
      • Получите доступ к эксклюзивному контенту BE Club, чтобы узнать секреты, советы, хитрости и лайфхаки.
      • Читайте последние новости Victoria Arduino в VA World.
      • Создавайте и сохраняйте свои собственные рецепты. Установите дозу, дозу, время и температуру.
      • Оценка аромата, вкуса и тактильных характеристик. Запишите и сохраните скорость потока.
      • Сохраняйте в облаке и делитесь своими рецептами с сообществом Maverick.
      Загрузите Victoria Arduino BE Maverick в Google Play и App Store.

      ИННОВАЦИИ И ДИЗАЙН

      Наиболее заметным аспектом с точки зрения дизайна является то, что машина стала меньше и компактнее. Он также ниже, опираясь на набор совершенно новых ножек. В дополнение к нашей политике устойчивого развития новый низкопрофильный дизайн также имеет один принципиально практичный аспект: бариста легче взаимодействовать с клиентом. 

      Информация о заваривании на новом головном дисплее группы – фаза/этап/время – легче читается, а сенсорный дисплей прост в управлении и настройке.

      Новый портофильтр Victoria Arduino, соответствующий дизайну нового парового рычага и полностью оснащенный выгравированным логотипом Victoria Arduino, изготовлен исключительно из нержавеющей стали с улучшенной эргономикой, что помогает улучшить пользовательский опыт во время приготовления кофе. .

      В целом, Black Eagle Maverick сохранил элегантность, которая является синонимом его наследия, хотя в нем больше блестящих качеств, которые кажутся свежими и современными. Наши дизайнеры красиво включили классический мотив «Черный орел» во всю машину, от новой направляющей из нержавеющей стали в форме орла, новой композиции на решетке (настолько же практичной, сколь и красивой) вплоть до продуманного, надежного поддона для сбора капель, чтобы напомнить всем, что это не обычная кофемашина.

      Наконец, зачем смотреть только на одного Black Eagle Maverick, когда можно иметь пять? Какой из них вы выберете?

      Технические характеристики и цветовые варианты

      Номер группы 2 Группы / 3 группы 
      •  Версии Объемный/гравиметрический / Объемный/гравиметрический
      • Ширина мм 806 / 1056
      • Глубина мм 745 /745
      • Высота мм 433 / 433
      • Высота группы мм 100 / 100
      • Мощность Вт 6900 / 8700
      • Вес нетто кг 90 / 115
      Помимо подлинной страсти к кофе, все наши Maverick's оттачивали свои навыки бариста на соревнованиях: противопоставляли свое остроумие и хитрость некоторым действительно талантливым конкурентам и добивались высоких результатов. Но это гораздо больше, применение своих навыков в кофейне — это одно, встать и быть оцененным вашими сверстниками, а победа — это то, чем можно безмерно гордиться. И мы тоже безмерно гордимся ими.

      Кофе — это гораздо больше, чем сумма его частей, это уже не то, что мы наливаем в кружку по утрам, это неотъемлемая часть нашей жизни. Однако для наших Mavericks кофе является источником вдохновения, и в каждом случае кофе буквально меняет их жизнь. У наших Mavericks есть понимание приготовления кофе, о котором большинство из нас может только мечтать, но это еще не все. 

      НАТАЛИЯ КВЯТКОВСКАЯ
      Чемпионка Польши: 2020, 2017, 2019
      Чемпионка Ирландии: 2015 2016

      «Мы можем работать над навыками, презентацией и всем остальным, но если машина выйдет из строя, мы тоже».

      Когда ей было 18 лет, Наталия отправилась в южную часть Ирландии, ее намерение вернуться домой в Польшу и изучать драму не осуществилось, как планировалось. Вместо этого она осталась на девять лет, где, поработав официанткой, села за машину и начала учиться готовить отличный кофе, что неизбежно привело к ее участию в конкурсах бариста. Вернувшись домой, Наталья открыла собственную кофейню. В настоящее время она развивает свой бизнес по обжариванию зерен, которые она приобретает напрямую у фермеров. Для нее у Black Eagle Maverick есть одно явное преимущество: его универсальность привлечет больше клиентов, да, он быстрый и стабильный благодаря технологии T3 Genius, но что действительно порадовало Наталью, так это возможность снова проявить творческий подход с функцией PureBrew. Она также оценила новый дизайн, 

      МИКАЭЛЬ ДЖАСИН,
      чемпион Индонезии среди бариста 2019 и 2020 гг.

      «Кофе — это средство перемен, которое так же просто, как разбудить вас утром или сделать чей-то день бариста».

      Микаэль родился в Индонезии и подростком переехал в Австралию, чтобы учиться. Именно здесь, работая в кофейне в Мельбурне, начался его путь бариста. Прощай, учеба, здравствуй, новое приключение. Микаэль начал соревноваться, бросая себе вызов, что ему нравится в спорте, но, что более важно, он начал побеждать. Он основал консалтинговую компанию по кофе, работая непосредственно с фермерами, выращивающими кофейные зерна, где он начал перерабатывать свои собственные зерна, поэтому для него экстракция является ключевым аспектом его ремесла, но есть еще кое-что, что мы обнаружили, когда поговорили с ним. Девяносто процентов его клиентов не пьют эспрессо: как же он обрадовался, увидев новый фильтр PureBrew! В Индонезии самым известным напитком является кофе со льдом — кофе, молоко, светло-коричневый сахар и кубики льда,а сам Микаэль пьет больше фильтрованного кофе, чем эспрессо.

      ЛЕМ БАТЛЕР,
      чемпион США среди бариста, 2016 г.

      «Соревнования подталкивают отрасль к развитию и вовлекают вас в эволюционный процесс отрасли»

      После колледжа Лем работал музыкантом в Северной Каролине, он подписал контракт с крупным лейблом, но ушел, когда потерял творческий контроль над тем, что он делал. Чтобы обеспечить себя, он устроился на работу бариста, где ему пришлось помогать коллеге на мировом конкурсе бариста. Аспект выступления на чемпионате сказался на его внутреннем музыканте, и он сразу понял, что это то, в чем он хотел бы быть частью. После победы в WBC Лем начал обучать бариста, но он хотел, чтобы его внимание было больше сосредоточено на том, чтобы кофе говорил сам за себя, возлагая большую ответственность на фермеров, производящих зерна, даже если это означало жертвы. часть эго бариста.

      Наличие подходящего оборудования для максимизации потенциала бобов имеет первостепенное значение, но Лем также впечатлен надежностью Black Eagle. Он открыто признает, что энергия, затрачиваемая в кафе, значительна: тот факт, что тепло, используемое на этапе пивоварения, будет повторно использовано, имеет решающее значение для Лема.

      SIMON SUN
      Чемпион Китая среди бариста 2019 года

      «Я думаю, что мир кофе подобен вселенной, разные сорта кофе подобны звездам на небе. Бесконечный."

      Саймон родом из Сучжоу, города к западу от Шанхая в Китае, и раньше работал редактором модного журнала. Когда его друзья открыли книжный магазин в его родном городе, он взял на себя управление небольшим кофейным отделом на углу, а остальное, как говорится, уже история. Полностью самоучка, Саймон даже не знал, что существует такая вещь, как чемпионаты бариста мира, пока однажды днем ​​не наткнулся на него в Интернете. В тот момент все изменилось, в дополнение к тому, что Саймон стал чемпионом мира, теперь он делает карьеру в области кофе, он работает непосредственно с фермерами, занимающимися выращиванием кофейных зерен, но его истинное призвание - передавать свою страсть ко всему, что связано с кофе, посредством обучения и образования. На более практическом уровне Саймон одержим кофемашиной, способной поддерживать очень стабильную температуру.с давлением, чтобы обеспечить различный профиль экстракции для каждого кофейного зерна. Для Саймона технология T3 Genius вывела процесс пивоварения на совершенно новый уровень, бросив вызов существующему положению вещей.

      • Black Eagle Maverick - как мы воплотили наше творение в жизнь
      • Black Eagle Maverick - как мы воплотили наше творение в жизнь
      • Black Eagle Maverick - как мы воплотили наше творение в жизнь
      • Black Eagle Maverick - как мы воплотили наше творение в жизнь
      • Black Eagle Maverick - как мы воплотили наше творение в жизнь
      • Black Eagle Maverick - как мы воплотили наше творение в жизнь
      • Black Eagle Maverick - как мы воплотили наше творение в жизнь
      • Black Eagle Maverick - как мы воплотили наше творение в жизнь
      • Black Eagle Maverick - как мы воплотили наше творение в жизнь
      • Black Eagle Maverick - как мы воплотили наше творение в жизнь
      • Black Eagle Maverick - как мы воплотили наше творение в жизнь
      • Black Eagle Maverick - как мы воплотили наше творение в жизнь

      Связанные товары

        • Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 3 gr Stainless
          Быстрый просмотр
          Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 3 gr Stainless
          Подробнее
        • Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 3 gr Matt White
          Быстрый просмотр
          Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 3 gr Matt White
          Подробнее
        • Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 3 gr Matt Black
          Быстрый просмотр
          Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 3 gr Matt Black
          Подробнее
        • Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 3 gr Blue Stone
          Быстрый просмотр
          Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 3 gr Blue Stone
          Подробнее
        • Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 2 gr Stainless
          Быстрый просмотр
          Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 2 gr Stainless
          Подробнее
        • Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 2 gr Matt White
          Быстрый просмотр
          Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 2 gr Matt White
          Подробнее
        • Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 2 gr Blue Stone
          Быстрый просмотр
          Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 2 gr Blue Stone
          Подробнее
        • Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 2 gr Matt Black
          Быстрый просмотр
          Кофемашина эспрессо рожковая Victoria Arduino Black Eagle Maverick 2 gr Matt Black
          Подробнее
        Вернуться
        Поделиться
        2023 © ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ
        Компания
        Помощь
        Информация
        • О компании
        • Новости
        • Вакансии
        • Магазины
        • Контакты
        • Помощь
        • Условия оплаты
        • Условия доставки
        • Гарантия на товар
        • Возможности
        • Кофейные новости
        • Статьи
        • Вопрос-ответ
        • Обзоры
        • Производители
        +7 (800) 222-75-58 +7 (499) 653-75-00 Заказать звонок
        Мы в социальных сетях:
        2023 © ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ