10 СТАРЕЙШИХ КАФЕ В МИРЕ, СУЩЕСТВУЮЩИХ ПО СЕЙ ДЕНЬ

10º Café De La Paix (1862, Париж)

Расположенно напротив Парижской оперы. Café De La Paix прославился во время Всемирной выставки в Париже 1867 года и с тех пор сохраняет свою известность. Многие известные люди посещали его: Эмиль Золя, Чайковский, Ги де Мопассан, Оскар Уайльд, Принц Уэльский, английский король Эдуард VII и Марлен Дитрих и многие другие.

9º Caffè Tortoni (1858, Буэнос-Айрес)

Кафе Tortoni, основанное французским иммигрантом, известно богато украшенными интерьерами викторианской эпохи, и на протяжении десятилетий его посещали многие известные люди, от Альберта Эйнштейна до Кэти Перри и Фрэнсис Форд Коппола. Он продолжает оставаться одной из главных туристических достопримечательностей Буэнос-Айреса.

8º Caffè San Carlo (1822, Турин)

Кафе San Carlo на протяжении веков было местом сбора художников и интеллектуалов. Французский писатель Александр Дюма - лишь один из многих известных людей, которые часто посещали это место. Он родился под названием Caffè di Piazza d'Armi и во время Рисорджименто несколько раз был закрыт властями из-за подозрений в подрывной деятельности.

7º Caffè Pedrocchi (1831, Падуя)

Caffettiere Антонио Педрокки переехал из Бергамо в Падую, чтобы построить свою кофейню в 1831 году. Вскоре он получил прозвище кафе с открытыми дверями, потому что он оставался открытым 24 часа в сутки. Сегодня кафе имеет регулярные часы работы, но по-прежнему является местом сбора местных жителей и туристов, посещающих Падую.

6º Antico Caffè Greco (1760, Рим)

L’Antico Caffè Greco является одним из старейших кафе Рима, и в последние столетия оно приветствовало известных художников, писателей и музыкантов, в том числе Мендельсона, Вагнера, Ибсена, Китса, Байрона, Листа, Стендаля, Шелли, Казановы и Гёте. Это, конечно, не дешевый кофе, но цены «страдают» от исторической ценности.

5º Caffè Florian (1720, Венеция)

Оно был основано Флориано Франческони, который хотел создать место, где венецианцы собирались вместе, чтобы насладиться кофе, музыкой и разговорами. Когда он открылся, Флориан быстро стал популярным среди местной аристократии и привлек известных поэтов, писателей и художников, таких как Казанова, Лорд Байрон, Набоков и Пруст.

4º Caffè Tomaselli (1700, Зальцбург)

В 1700 году француз Иоганн Фонтен получил одобрение австрийского правительства на продажу шоколада, чая и кофе для создания Cafegewölb Fontaine в Гольдгассе. После его смерти кафе несколько раз переходило из рук в руки, прежде чем Антон Штайгер, дворецкий архиепископа, взял на себя лицензию в 1753 году. Кондитер Карл Томаселли купил кофе в 1852 году, и с тех пор им управляет одна и та же семья.

3º Caffè Procope (1686, Париж)

Кафе Procope, расположенное в парижском районе Сен-Жермен-де-Пре, на протяжении десятилетий было местом встречи интеллектуалов, художников и политиков. Среди них Вольтер, Бенджамин Франклин, Джон Пол Джонс, Томас Джефферсон, Мария-Антуанетта и Наполеон Бонапарт.

2º Caffetteria Queen’s Lane (1654, Оксфорд)

Кофейня Queen'S Lane была основана Цирком Джобсоном, левантийским евреем из Сирии. Именно здесь английский философ Джереми Бентам разработал концепцию утилитаризма, теорию, согласно которой моральная ценность действия определяется его полезностью в продвижении максимального количества счастья для наибольшего числа людей.

1º Tahmis Kahvesi (1635, Газиантеп)

И самое старое кафе в мире находится в Турции, и, конечно же, здесь подают турецкий кофе и десерты. О его происхождении известно немного, но Тахмис означает “место, где стучат кофе“. Он также известен “menengeç kahve", или кофе со вкусом фисташек, который подавался так же, как и 400 лет назад.

В статье использованы материалы из открытых источников интернета.

Автор статьи - Иван Макаренков - Авторизованный SCA Тренер, кофейный эксперт с 30-летним опытом.

#coffeenews #кофейныеновости #новостиокофе #новостипрокофе