Печь конвекционная Tecnoeka EKF 423 NP для кофейни и пекарни (4 уровня, 260 °C)

Конвекционная печь Tecnoeka EKF 423 NP для кофейни и пекарни (4 уровня, 260 °C)

Tecnoeka EKF 423 NP — компактная профессиональная конвекционная печь, предназначенная для кофеен, небольших пекарен, гастробаров и заведений общественного питания. Это оборудование позволяет организовать полноценную кухню даже в ограниченном пространстве и готовить широкий ассортимент выпечки и горячих блюд.

Печь использует систему конвекционного распределения горячего воздуха, благодаря которой тепло равномерно циркулирует внутри камеры. Это обеспечивает одинаковое пропекание продуктов на всех уровнях и стабильное качество блюд.

Несмотря на компактные размеры, печь рассчитана на 4 противня формата 429×345 мм, что позволяет одновременно готовить несколько позиций меню. Tecnoeka EKF 423 NP — отличное решение для кофейни, где важно быстро готовить выпечку, десерты и горячие блюда, не занимая много пространства на кухне.

Что можно готовить в печи Tecnoeka EKF 423 NP

Конвекционная печь позволяет кофейне запустить полноценное гастрономическое меню.

Выпечка

• круассаны
• слойки
• булочки и бриоши
• печенье
• маффины
• брауни

Завтраки

•  омлеты
• запеканки
• горячие круассаны
• тосты

Быстрая гастрономия

• горячие сэндвичи
• панини
• бейглы
• круассаны с начинкой

Горячие блюда

• запечённые овощи
• курица
• лазанья
• разогрев готовых блюд

Конвекционная система обеспечивает равномерное приготовление и стабильный результат, что особенно важно для выпечки и слоёного теста.

Что дает такая печь кофейне

Профессиональная печь — один из ключевых инструментов увеличения выручки кофейни.

С её помощью можно:

• увеличить средний чек
• добавить в меню завтраки и горячие блюда
• предлагать свежую выпечку
• расширить гастрономическое меню
• повысить время пребывания гостей

Гость приходит за кофе — а уходит с кофе и едой. Это один из самых простых способов увеличить прибыль кофейни.

Преимущества печи Tecnoeka EKF 423 NP

• Компактные размеры. печь легко устанавливается даже на небольшой кухне
• Равномерная конвекция. горячий воздух распределяется по всей камере
• Простое управление. аналоговая панель позволяет быстро настроить режим работы
• Надежная конструкция. камера печи выполнена из нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и удобную очистку

Технические характеристики

Купить печь Tecnoeka в магазине «Территория Кофе»

В специализированном магазине Территория Кофе вы можете не просто купить оборудование, а получить профессиональную консультацию и помощь в подборе кухни для кофейни. Наши специалисты помогут подобрать печь под формат вашего бизнеса и предложат оптимальный комплект оборудования для запуска кухни.