Sanremo ZOE Competition TALL CB 2GR, черная, кофемашина профессиональная рожковая для эспрессо

Sanremo ZOE Competition TALL CB 2GR — профессиональная двухгруппная кофемашина нового поколения

Sanremo ZOE Competition TALL CB 2GR — обновленная в 2026 году версия одной из самых популярных профессиональных кофемашин Sanremo. Модель сочетает классическую надежную архитектуру теплообменной кофемашины с современной электроникой, удобным управлением и функционалом, необходимым для интенсивной ежедневной работы кофейни.

ZOE создана по принципу «ничего лишнего»: понятная для бариста, надежная в эксплуатации и удобная для сервисного обслуживания. В основе машины — теплообменная система Heat Exchanger, профессиональные группы Sanremo Ring Group и сервисный бойлер из нержавеющей стали AISI 316L объемом 10 литров.

Электронное предсмачивание

В новой ZOE предусмотрена система электронного предсмачивания (Electronic Pre-infusion). В начальной фазе экстракции электроника управляет моментом открытия водяного соленоидного клапана, позволяя более мягко начать приготовление эспрессо.

Предсмачивание помогает равномернее насыщать кофейную таблетку водой и повышает повторяемость экстракции — особенно при работе с современными профилями обжарки.

Контроль каждой экстракции

Каждая группа оснащена собственным цифровым дисплеем с таймером приготовления. Бариста видит продолжительность пролива непосредственно во время работы и может быстро контролировать стабильность рецепта.

Программируемая объемная дозировка позволяет сохранить рабочие рецепты и запускать приготовление одним нажатием кнопки.

Версия TALL — для высоких стаканов

Главное отличие версии TALL — увеличенное расстояние от рабочей поверхности до носика группы: 140 мм вместо 83 мм у стандартной ZOE.

Это позволяет готовить напитки непосредственно в высокие стаканы и делает машину особенно удобной для кофеен с большим количеством напитков навынос.

Создана для ежедневной работы кофейни

В стандартное оснащение новой ZOE входят:

Отдельное преимущество ZOE — относительно простая и проверенная HX-архитектура. Здесь нет избыточно сложной многобойлерной системы, что делает машину понятной в эксплуатации и обслуживании.

Для каких проектов подойдет Sanremo ZOE Competition TALL CB 2GR

Это хороший выбор для кофеен, кофе-баров, пекарен, ресторанов и других HoReCa-проектов, которым нужна полноценная двухгруппная профессиональная машина с хорошей производительностью, но без лишнего усложнения конструкции.

Особенно интересна версия TALL для проектов с высокой долей напитков навынос.

Основные характеристики Sanremo ZOE Competition TALL CB 2GR

• Количество групп: 2
• Тип: профессиональная автоматическая эспрессо-машина
• Гидравлическая система: Heat Exchanger (HX)
• Тип групп: Sanremo Ring Group
• Бойлер: AISI 316L, нержавеющая сталь
• Объем бойлера: 10 л
• Регулировка температуры: через регулируемый прессостат
• Помпа: 250 Вт, производительность 150 л/ч
• Высота TALL: 140 мм
• Ширина: 720 мм
• Глубина: 524 мм
• Высота версии TALL: 570 мм
• Вес: 61 кг для версии 2GR TALL
• Электронное предсмачивание: есть
• Таймер экстракции: индивидуальный для каждой группы
• Автоматическая очистка групп: есть
• LED-подсветка рабочей зоны: есть.

Почему стоит обратить внимание на новую ZOE

Sanremo ZOE 2026 — это интересный баланс между ценой, профессиональными возможностями, производительностью и ремонтопригодностью. Sanremo сохранили простую и проверенную архитектуру ZOE, но добавили современную электронику и функции, которые раньше чаще встречались в машинах более высокого класса.

Sanremo ZOE Competition TALL CB 2GR можно посмотреть вживую и протестировать в COFFEESTATE | Территория Кофе. Наши специалисты помогут подобрать комплектацию кофемашины, кофемолку, систему водоподготовки и оборудование под конкретный формат и загрузку кофейни.