Sanremo Café Racer Dolomiti 2GR — профессиональная кофемашина (2 группы, мультибойлерная, для кофейни)

Кофемашина эспрессо рожковая Sanremo Café Racer Dolomiti 2GR черная

Профессиональная кофемашина для кофейни с максимальной стабильностью и универсальностью

Sanremo Café Racer Dolomiti — базовая версия, на которой строится стабильный кофейный бизнес

Sanremo Café Racer Dolomiti — это профессиональная кофемашина премиального уровня, созданная для работы в реальных условиях кофейни: с потоком, нагрузкой и требованиями к стабильности.

Это версия без лишнего визуального шума.
Здесь всё про главное:

• стабильный вкус
• высокая производительность
• надёжность
• универсальность

Dolomiti — это выбор тех, кто строит системный бизнес, а не экспериментирует.

Главная идея модели

Это кофемашина, которая:

• работает стабильно каждый день
• не требует постоянных корректировок
• и позволяет зарабатывать на кофе без сбоев

Sanremo Café Racer — это платформа, разработанная с участием профессионалов индустрии и применяемая на соревнованиях бариста

Технологии и функции

Мультибойлерная система

Каждая группа имеет отдельный бойлер и независимую настройку температуры.

Это даёт:

• стабильную экстракцию
• одинаковый вкус при любом потоке
• возможность одновременной работы нескольких бариста

Система использует многоточечный PID-контроль температуры для максимальной точности

Температурная стабильность

Группы выполнены из стали AISI 316L (8 кг каждая), что обеспечивает:

• высокую теплоёмкость
• устойчивость к накипи
• стабильную температуру

Результат — одинаковое качество кофе независимо от времени дня.

Программируемая прединфузия (Flowactive)

Система позволяет точно управлять подачей воды и временем предсмачивания.

Это даёт:

• равномерную экстракцию
• раскрытие вкуса кофе
• снижение ошибок бариста

Настройка возможна с точностью до 0,1 секунды

Высокоточная volumetric система

Flowmeter обеспечивает точный объём напитка в каждой чашке.

Что это даёт:

• контроль себестоимости
• стабильный выход
• снижение перерасхода кофе

Мощный сухой пар

Паровая система рассчитана на интенсивную работу:

• стабильное давление
• быстрый прогрев
• высокая скорость приготовления

Даже при нагрузке машина сохраняет мощность и не тормозит поток.

Цифровое управление и дисплеи

Каждая группа оснащена экраном:

• контроль температуры
• давление
• объём воды
• время пролива

Бариста получает полный контроль над процессом экстракции в реальном времени

Энергоэффективность

Система теплоизоляции позволяет:

• снизить энергопотребление до 40%
• уменьшить расходы кофейни
• повысить рентабельность бизнеса

Дизайн Dolomiti — зачем он бизнесу

Dolomiti — это строгий чёрный дизайн без лишних деталей.

Это даёт:

• универсальность под любой интерьер
• ощущение профессионального оборудования
• отсутствие визуального конфликта с пространством

Как это влияет на бизнес

• снижает риск ошибиться с дизайном
• подходит для масштабирования сети
• делает кофейню визуально аккуратной и профессиональной
• не отвлекает от главного — кофе

Это особенно важно для:

• сетевых проектов
• кофеен с потоком
• бизнес-форматов

Для кого подходит эта модель

Владельцы кофеен

Если вам нужна стабильная машина без компромиссов.

Инвесторы

Это безопасный выбор:

• понятная эксплуатация
• высокая надёжность
• стабильная экономика

Сети и масштабируемые проекты

Dolomiti легко тиражируется и подходит для стандартизации.

Где лучше использовать

• кофейни с высоким потоком
• сетевые проекты
• бизнес-центры
• coffee-to-go
• рестораны

Почему: эта модель максимально универсальна и рассчитана на стабильную работу.

Технические характеристики

• Количество групп: 2
• Напряжение: 220–240 В / 380–415 В
• Мощность: 7.03 кВт
• Паровой бойлер: 8 литров
• Преднагрев: 1 л
• Вес: 97 кг
• Габариты: ~877 × 680 × 534 мм

Дополнительно:

• мультибойлерная система
• PID-контроль
• программируемая прединфузия
• volumetric помпа 300 л/ч
• автоматическая очистка
• автодиагностика
• LED подсветка
• регулируемая рабочая зона

Почему покупать в «Территория Кофе»

Мы — официальный дилер Sanremo в Москве.

Вы получаете не просто кофемашину, а готовый запуск:

• подбор под ваш формат
• доставка
• установка
• подключение
• настройка под ваш кофе
• обучение персонала
• ввод в эксплуатацию

И главное: дальнейшая техническая поддержка и сопровождение

Специальное предложение для Москвы

При покупке кофемашины:

в стоимость уже входит:

• доставка
• установка
• подключение
• настройка
• обучение персонала
• запуск

Если коротко

Sanremo Café Racer Dolomiti — это:

машина, которая:

• стабильно варит кофе
• выдерживает поток
• не требует постоянного внимания
• и даёт понятную экономику

Оставьте заявку

Поможем подобрать конфигурацию под ваш проект и запустить кофейню с правильным оборудованием.