Кофемашина эспрессо рожковая La Goretti Apollo 2 White

Двойные ПИД-контроллеры
Ощутите точный контроль температуры кофе и пара с помощью нашей передовой пропорционально-интегрально-дифференциальной (ПИД) технологии. Двойные ПИД-контроллеры непрерывно отслеживают и регулируют температуру внутри бойлера, обеспечивая постоянные и оптимальные условия заваривания и пропаривания. Эта технология обеспечивает непревзойденную стабильность, позволяя вам каждый раз достигать идеальной экстракции.

Ручное управление лопастью
Возьмите под полный контроль экстракцию эспрессо с помощью инновационной лопасти управления потоком La Goretti. Эта функция позволяет вручную регулировать профиль давления во время экстракции, предлагая непревзойденную гибкость для экспериментов с различными параметрами заваривания. Тонко настройте процесс экстракции с помощью точного 3-этапного подхода: предварительное заваривание, экстракция и снижение. Этот тщательный контроль позволяет вам достичь идеального баланса вкусов, тела и аромата в каждой чашке, гарантируя по-настоящему индивидуальный опыт приготовления эспрессо.

Быстрый нагрев
Серия Apollos разработана для эффективности, позволяя вам одновременно делать шоты и выпаривать молоко с минимальным временем ожидания. И варочная группа, и паровая трубка готовы к использованию в течение 15–20 минут после включения машины, что обеспечивает быстрый запуск вашей повседневной работы.

Основные характеристики

Исключительная стабильность температуры. Двойные ПИД-регуляторы обеспечивают постоянный и надежный контроль температуры, гарантируя идеальные условия заваривания каждый раз.

Управление инфузией на основе лопасти. Настройте давление предварительной инфузии, заваривания и окончательной инфузии с помощью интуитивно понятной лопасти управления потоком для точной экстракции.

Индивидуальная конструкция бойлера. Заваривайте и готовьте пар одновременно без потери давления, что делает его идеальным для оживленных помещений.

Уникальный дизайн. Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, имеет знаковый силуэт, который выделяется в любой обстановке.

Простая настройка, мгновенная экономия. Настройка очень проста с однофазным питанием, что устраняет необходимость в дорогостоящей и трудоемкой установке трехфазного питания.

Расширенное управление давлением. Поддерживайте точный контроль давления с помощью роторного лопастного насоса и манометра, обеспечивая постоянную экстракцию на уровне 9–10 бар.

Характеристики

• Apollo 1 (одна группа) |  Apollo 2 (две группы)
• Высота 46,5 см |  46,5 см
• Глубина 69,8 см | 68,6 см 
• Ширина 61,7 см | 81,7 см 
• Вес 35 кг | 52 кг
• Мощность теплообмена 1,5 кВт | 3,5 кВт
• Насос Роторно-лопастной 
•  Бойлер 1,9 л | 4,8 л
• Напряжение 220 - 240 В / 50 - 60 Гц 220 - 240 В / 50 - 60 Гц
• Мощность 2030 Вт (одна фаза) | 4440 Вт (одна фаза)

Бренд La Goretti начал своё существование благодаря видению и страсти Андреа Горетти, истинного любителя кофе с глубоким уважением к искусству и науке приготовления эспрессо.

Обладая особым интересом к техническим тонкостям эспрессо-машины, Андреа отправился в путешествие с целью создания машин, которые были бы не только функциональными, но и красиво спроектированными и исключительно надежными.

В 2017 году, в городе Валсамоджиа, Италия, его увлечение инженерией и любовь к кофе достигли апогея в разработке его первой эспрессо-машины, которую он с любовью назвал La Goretti.

Его дизайн — это свидетельство его преданности качеству и эстетике, они воплощают в себе идеальное сочетание формы и функции. Эти машины — не просто устройства; они являются праздником мастерства, созданными для того, чтобы служить на долгие годы, и предназначенные для тех, кто ценит изысканность в жизни — то, что Андреа ласково называет «игрушками для больших мальчиков».

Машины La Goretti изготавливаются с максимальным вниманием к деталям, используя лучшие техники и материалы. Философия дизайна принимает бесконечные возможности для кастомизации, обеспечивая уникальность каждой машины и "рукотворность" на высшем уровне.

Сегодня La Goretti является символом инноваций и страсти в мире кофе, предлагая эспрессо-машины, которые каждый раз обеспечивают исключительное качество заваривания.

Присоединяйтесь к нам в этом путешествии и испытайте элегантность и производительность эспрессо-машин La Goretti.

---

Dual PID Controllers
Experience precise control over both coffee and steam temperatures with our advanced Proportional Integral and Differential (PID) technology. Dual PID controllers continuously monitor and adjust the temperature within the boiler, ensuring consistent and optimal brewing and steaming conditions. This technology provides unparalleled stability, allowing you to achieve the perfect extraction every time.

Manual Paddle Control
Take full command of your espresso extraction with La Goretti’s innovative flow control paddle. This feature allows you to manually adjust the pressure profile during extraction, offering unparalleled flexibility to experiment with various brewing parameters. Fine-tune your extraction process through a precise 3-stage approach: pre-infusion, extraction, and ramp-down. This meticulous control enables you to achieve the perfect balance of flavours, body, and aroma in every cup, ensuring a truly customised espresso experience.

Rapid Heat-Up
The Apollos series is designed for efficiency, allowing you to pull shots and steam milk simultaneously with minimal waiting times. Both the brew group and steam wand are ready for use within 15 to 20 minutes after powering on the machine, ensuring a quick start to your routine.

Essential Features

Exceptional Temperature Stability
Dual PID controllers provide consistent and reliable temperature control, ensuring perfect brewing conditions every time.

Paddle-Based Infusion Control
Customise pre-infusion, brewing, and final infusion pressure with the intuitive flow control paddle for precise extraction.

Individual Boiler Design
Brew and steam simultaneously without losing pressure, making it ideal for busy environments.

Unique Design
Crafted from high-quality stainless steel, featuring an iconic silhouette that stands out in any setting.

Simple Setup, Instant Savings
Set up is a breeze with single phase power, eliminating the need for costly and time-consuming three phase power installation.

Advanced Pressure Management
Maintain precise pressure control with the rotary vane pump and pressure gauge, ensuring consistent extraction at 9-10 bar.

Specification

Apollo 1 (One Group)  Apollo 2 (Two Groups)
Height 46.5 cm / 18.3 in 46.5 cm / 18.3 in
Depth 69.8 cm / 27.5 in 68.6 cm / 27 in
Width 61.7 cm / 24.3 in 81.7 cm / 32 in
Weight 35 kg  |   52 kg
Heat Exchange Power 1.5 kw  |  3.5 kw
Pump Rotary Vane 
Boiler 1.9L  | 4.8L
Voltage 220 - 240 V / 50 - 60 Hz 220 - 240 V / 50 - 60 Hz
Power 2030W (Single Phase) | 4440W (Single Phase)