Кофемашина эспрессо рожковая Fiamma Vela Dual 2 TC Black, автомат, 2 группы, 2.0.046.1000

Fiamma Vela Dual 2 TC: Эспрессо-машина для истинных профессионалов в "Территории Кофе"

Уважаемые ценители кофе! "Территория Кофе" представляет вам настоящую жемчужину среди профессиональных эспрессо-машин – Fiamma Vela Dual 2 TC. Этот аппарат создан для тех, кто стремится к безупречному качеству в каждой чашке и ценит полный контроль над процессом приготовления.

Vela Dual 2 – это не просто кофемашина, это мощный инструмент в руках бариста, позволяющий раскрыть весь потенциал кофейного зерна.

Что делает Fiamma Vela Dual 2 TC особенной:

• Двойной бойлер (Dual Boiler): Это сердце машины. Отдельные бойлеры для приготовления эспрессо и для подачи пара гарантируют стабильную температуру и давление, что критически важно для идеальной экстракции и создания густой, бархатистой пенки.
  • Как это влияет на кофе: Вы получаете стабильно превосходный вкус и аромат, независимо от интенсивности работы.
• PID-контроль температуры: Точная регулировка температуры воды в кофейном бойлере позволяет добиться оптимальной экстракции для разных сортов кофе.
  • Как это влияет на кофе: Подчеркивает уникальные характеристики каждого зерна, раскрывая его богатый вкусовой профиль.
• Программируемый преднастой (Adjustable Pre-infusion): Функция предварительного смачивания кофейной таблетки позволяет добиться более равномерной экстракции и насыщенного вкуса.
  • Как это влияет на кофе: Кофе получается более сбалансированным, с ярко выраженными нотами и без нежелательной горечи.
• Холодные на ощупь паровые трубки (Cool Touch): Безопасность и удобство работы бариста – наш приоритет. Термоизолированные трубки исключают риск ожогов при интенсивном использовании.
  • Как это влияет на работу: Бариста может уверенно и безопасно создавать молочную пену идеальной текстуры.
• Мгновенная промывка группы (Instant Flush): Обеспечивает чистоту и стабильность температуры группы, что напрямую влияет на вкус каждого следующего эспрессо.
  • Как это влияет на кофе: Гарантирует отсутствие посторонних привкусов и стабильно высокое качество напитка.
• Утепленные бойлеры (Insulated Boilers) и Энергосбережение (Energy Saving): Экономия энергии и поддержание стабильной температуры – важные аспекты для профессиональной работы.
• Светодиодная подсветка (LED Lights): Эстетичный и функциональный элемент, облегчающий работу бариста и создающий привлекательный вид.
• Таймеры пролива (Shot Timers): Помогают контролировать время экстракции для достижения оптимального результата.
  • Как это влияет на кофе: Обеспечивает точное соблюдение рецептуры и стабильность вкуса.
• Подогрев чашек (Cup Warming): Теплая чашка сохраняет температуру эспрессо и позволяет ему раскрыть свой аромат в полной мере.
• Сухая нагреваемая группа (Dry Heated Group): Поддержание оптимальной температуры группы для стабильной экстракции.

Технические характеристики Fiamma Vela Dual 2 TC:

• Цвет: Черный
• Мощность: 3.55 ~ 6.05 kW
• Напряжение: ~220-240V/ 400V ~2N
• Габариты (ШхГхВ): 800x534x517mm
• Вес: 63 кг
• Группы: 2
• Бойлеры: Двойной бойлер
• Контроль температуры: PID
• Таймер пролива: Да
• Бойлер для воды: 10.5 л
• Кофейный бойлер: 1x 1.2 л
• Паровые трубки: 2
• Холодные на ощупь паровые трубки: Да
• Кран для воды: 1
• Подача воды с контролем температуры: Опционально
• Автоматическая чистка: Да
• Подогрев воды: Да
• Подогрев чашек: Да
• Светодиодная подсветка: Да
• Индивидуальная настройка: Да
• Режим последовательного включения мощности: 3.55 kW (~220-240 V)
• Мощность парового бойлера: 3 kW
• Мощность кофейного бойлера: 1x 2.5 kW
• Мгновенная промывка: Да
• Цифровое управление: Да

Совет от бариста "Территории Кофе":

"Не бойтесь экспериментировать с настройками Fiamma Vela Dual 2 TC! Меняйте температуру, время преднастоя, помол кофе – и вы обязательно найдете идеальный рецепт для каждого сорта зерна. Помните, что идеальный эспрессо – это результат вашего мастерства и возможностей этой великолепной кофемашины."

Приглашаем вас в "Территорию Кофе"!

Приходите в наш магазин, чтобы лично познакомиться с Fiamma Vela Dual 2 TC и другими моделями профессиональных кофемашин. Наши эксперты проведут для вас консультацию, ответят на все вопросы и помогут подобрать оборудование, идеально подходящее для вашего бизнеса.

"Территория Кофе" – ваш надежный партнер в мире кофе!