Brazil Mogiana COFFEESTATE Pro (для эспрессо) кофе в зёрнах, упак. 1 кг

Мы предоставляем специальные условия для кофеен, ресторанов, баров, кафе, столовых и офисов.
Наша компания предлагает вам оптовые цены и особые условия, чтобы удовлетворить все ваши потребности. Чтобы воспользоваться этой привилегией, необходимо быть кофейней, рестораном, баром, кафе, столовой или офисом.

Brazil Mogiana - это смесь кофейных зерен высшего качества, выращенных на обширной территории в районе Могианы в Бразилии. Эта смесь считается одной из наиболее известных среди кофе любителей во всем мире. Она имеет насыщенный, полный вкус, свойственный бразильскому кофе, с легким медовым и ореховым оттенком, ароматом темной шоколадной глазури и нотками фруктового сока.

Brazil Mogiana подходит для приготовления кофе во всех формах - обычного капучино, эспрессо, латте, идеальна для тех, кто считает, что кофе - залог хорошего настроения и желает насладиться неповторимым вкусом бразильского кофе.
Вкус плотный и сбалансированный, с нотами какао, орехов и легким карамельным послевкусием.

•  Регионы произрастания: Бразилия.
• Состав: 100% ARABICA
• Во вкусе: Карамель | Какао | Орехи

При покупке кофе под маркой CoffeeState для кофеен, кафе, ресторанов и баров мы предлагаем ряд дополнительных выгод:

• Бесплатная дегустация - позвольте себе окунуться в мир ароматов и вкусов нашего кофе, чтобы выбрать идеальное соотношение для вашего заведения.
• Бесплатная доставка кофе - мы доставим ваш заказ непосредственно к вам, чтобы вы могли наслаждаться нашим кофе прямо в своем заведении.
• Бесплатная настройка кофейного оборудования - наша команда квалифицированных специалистов с радостью поможет настроить ваше оборудование под профиль нашего кофе, чтобы каждая чашка получалась идеальной.
• Обучение бариста в школе бариста ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ со скидкой - мы предоставляем специальную скидку 20% на обучение вашего персонала, чтобы каждый бариста мог умело готовить наш кофе и создавать восхитительные напитки.
• Техническое обслуживание и ремонт кофейного оборудования со скидкой 20% - мы поможем вам поддерживать ваше оборудование в идеальном состоянии с выгодой для вашего бизнеса.
• Бесплатный аудит кофейного бизнеса - наша команда специалистов предоставит вам профессиональную консультацию и аудит вашего кофейного бизнеса, чтобы вы могли оптимизировать процессы и повысить его эффективность.

Сделайте правильный выбор и станьте частью CoffeeState сегодня! Доверьтесь нашему бленду и привнесите истинное искусство кофе в своем заведении. Наслаждайтесь великолепным вкусом и выгодами, которые предлагает COFFEESTATE.

Свяжитесь с нами сейчас, чтобы заказать кофе Brazil Mogiana и начать свой кофейный опыт вместе с CoffeeState!

---

Карточка кофе Brazil Mogiana COFFEESTATE Pro (для эспрессо) кофе в зёрнах, упак. 1 кг

Brazil Mogiana — Бразилия Можиана

Классический бразильский кофе для стабильного вкуса и уверенной работы в кофейне.

Brazil Mogiana — это купаж отборных зерен арабики, выращенных в регионе Можиана (Бразилия), одном из самых известных кофейных терруаров страны. Этот кофе ценится за стабильность, понятный вкусовой профиль и универсальность в работе.

Идеально подходит для кофеен, где важны:

Вкусовой профиль:

Плотный, мягкий и сбалансированный вкус с классическим шоколадно-ореховым профилем:

Послевкусие — округлое, сладковатое, без резкой кислотности.

Аромат, насыщенный с оттенками:

Основные характеристики

Как использовать в кофейне

Почему этот кофе подходит вашему заведению

• понятен широкой аудитории гостей
• хорошо работает в основном объеме продаж (капучино / латте)
• не требует сложной настройки
• стабильно держит вкус при потоке

Рецепт эспрессо — Brazil Mogiana

Базовый рецепт (стартовая точка)

Какой вкус должен получиться

Сбалансированный, плотный эспрессо с нотами:

Без выраженной кислотности, с мягким сладким послевкусием.

Как настраивать под вкус

Если нужно адаптировать под задачу (очень важно для дегустации):

Кислит / пустой вкус:

Горчит / сухой:

Не хватает сладости:

Под молочные напитки

Рекомендуем слегка “удлинить” рецепт:

• 18 г → 38–40 г за 27–30 сек

Это даст: