Пак-скрин для эспрессо MUVNA Pduality 58,5 мм, 1 слой

Пак-скрин для эспрессо MUVNA Pduality 58,5 мм, 1 слой

MUVNA Pduality 58,5 мм — однослойный пак-скрин для эспрессо, который устанавливается непосредственно на поверхность кофейной таблетки перед установкой портафильтра в группу кофемашины.

Пак-скрин помогает дополнительно распределять поток воды по поверхности кофе, защищает таблетку от прямого воздействия душевой сетки и уменьшает количество кофейных частиц, попадающих на группу во время приготовления.

Зачем нужен пак-скрин

При приготовлении эспрессо вода из группы поступает на поверхность кофейной таблетки под давлением.

Пак-скрин располагается между душевой сеткой кофемашины и кофе и выполняет сразу несколько функций:

• помогает распределять воду по поверхности кофейной таблетки;
• снижает прямое воздействие отдельных струй на кофе;
• защищает поверхность таблетки от размывания;
• уменьшает загрязнение душевой сетки кофейными частицами;
• упрощает ежедневный уход за группой.

Однослойная конструкция

Эта версия MUVNA Pduality выполнена в однослойном исполнении.

Толщина пак-скрина составляет около 0,7 мм, поэтому он занимает минимальное дополнительное пространство в корзине.

Однослойная конструкция подходит тем, кто хочет получить дополнительное распределение воды без существенного изменения рабочего объёма корзины.

Диаметр 58,5 мм

Диаметр пак-скрина — 58,5 мм.

Он рассчитан на использование с совместимыми профессиональными корзинами номинального формата 58 мм.

Перед покупкой рекомендуется проверить внутренний диаметр вашей корзины и количество свободного пространства над кофейной таблеткой.

Отверстия 0,15 мм

По данным производителя, пак-скрин имеет мелкие отверстия диаметром около 0,15 мм.

Равномерное расположение отверстий помогает распределять воду по большой площади поверхности кофейной таблетки.

Нержавеющая сталь SUS304

MUVNA Pduality изготовлен из нержавеющей стали SUS304.

Этот материал устойчив к влаге, высоким температурам и условиям регулярного использования в кофемашине.

Металлический пак-скрин является многоразовым и при правильном уходе рассчитан на длительное использование.

Более чистая группа кофемашины

Одна из самых практичных причин использования пак-скрина — уменьшение контакта кофейной таблетки с душевой сеткой.

После экстракции на группе остаётся меньше кофейной гущи и масел, поэтому ежедневная очистка становится проще.

При этом пак-скрин не заменяет регулярную промывку и сервисное обслуживание кофемашины.

Влияние на экстракцию

Дополнительный металлический экран может сделать подачу воды на поверхность кофе более равномерной и снизить локальное размывание таблетки.

Это может быть полезно при работе с бездонным портафильтром и при поиске более стабильного рабочего процесса.

Однако пак-скрин не исправляет ошибки подготовки таблетки. Для хорошего результата по-прежнему важны:

• правильный помол;
• точная дозировка;
• равномерное распределение кофе;
• качественная темперовка;
• правильно подобранная корзина;
• стабильная температура и давление кофемашины.

Как использовать MUVNA Pduality

1. Намелите кофе в корзину портафильтра.
2. Равномерно распределите молотый кофе.
3. Выполните темперовку.
4. Аккуратно положите пак-скрин на поверхность кофейной таблетки.
5. Убедитесь, что экран лежит ровно.
6. Установите портафильтр в группу.
7. Выполните экстракцию.
8. После приготовления извлеките пак-скрин и промойте его водой.

Важно учитывать высоту кофейной таблетки

Даже тонкий пак-скрин занимает дополнительное пространство между кофе и душевой сеткой.

Если корзина заполнена слишком сильно, пак-скрин может упираться в душевую сетку ещё до начала экстракции.

В таком случае стоит немного уменьшить дозировку или использовать более вместительную корзину.

Уход за пак-скрином

После каждого приготовления пак-скрин рекомендуется промывать под проточной водой.

Периодически его можно замачивать в средстве для удаления кофейных масел, подходящем для оборудования и аксессуаров из нержавеющей стали.

Если отверстия начинают забиваться, экран необходимо тщательно очистить и промыть.

Однослойный, двухслойный или трёхслойный?

В серии MUVNA Pduality представлены разные варианты конструкции.

• 1 слой, около 0,7 мм — минимальная толщина и простая конструкция.
• 2 слоя, около 0,8 мм — более сложная структура распределения воды.
• 3 слоя, около 0,9 мм — наиболее многослойная конструкция серии.

Однослойная версия хорошо подходит тем, кто хочет начать использовать пак-скрин и при этом минимально уменьшить свободное пространство в корзине.

Преимущества MUVNA Pduality 58,5 мм

• Диаметр 58,5 мм — для совместимых профессиональных корзин формата 58 мм.
• 1 слой — простая и тонкая конструкция.
• Толщина около 0,7 мм — занимает минимум пространства над кофейной таблеткой.
• Отверстия около 0,15 мм — распределены по рабочей поверхности.
• SUS304 — нержавеющая сталь.
• Многоразовое использование — не требует постоянной замены.
• Чистота группы — помогает уменьшить попадание кофейных частиц на душевую сетку.
• Для дома и кофейни — подходит домашним энтузиастам и профессиональным бариста.

Кому подойдёт

MUVNA Pduality 58,5 мм, 1 слой подойдёт пользователям кофемашин с профессиональными корзинами 58 мм, которые хотят сделать процесс приготовления эспрессо более аккуратным и дополнительно поработать с распределением воды по поверхности кофейной таблетки.

Это полезный аксессуар как для домашнего бариста, так и для профессиональной кофейной станции.

Характеристики

• Бренд: MUVNA
• Модель: MUVNA Pduality
• Тип: пак-скрин / фильтр-сито для кофейной таблетки
• Количество слоёв: 1
• Диаметр: 58,5 мм
• Толщина: около 0,7 мм
• Диаметр отверстий: около 0,15 мм
• Материал: нержавеющая сталь SUS304
• Цвет: стальной / серебристый
• Вес: около 15 г
• Назначение: приготовление эспрессо
• Страна производства: Китай

Почему стоит купить MUVNA Pduality в COFFEESTATE | Территория Кофе

В специализированном магазине COFFEESTATE | Территория Кофе можно подобрать пак-скрин, корзину, темпер, разравниватель и другие аксессуары для подготовки кофейной таблетки.

Мы поможем проверить совместимость по диаметру и подобрать оптимальный набор под вашу кофемашину и рабочий рецепт эспрессо.

MUVNA Pduality 58,5 мм, 1 слой — простой и практичный способ дополнить puck prep, сделать работу с кофейной таблеткой аккуратнее и уменьшить загрязнение группы кофемашины.