Дозировочное кольцо для портафильтра MUVNA 58 мм, хром

Дозировочное кольцо для портафильтра MUVNA 58 мм, хром

MUVNA 58 мм — стальное дозировочное кольцо для портафильтра, которое помогает удерживать молотый кофе внутри корзины во время помола, распределения и работы с WDT.

Кольцо устанавливается на край портафильтра и создаёт дополнительный бортик, благодаря которому кофе меньше просыпается на рабочую поверхность. Это делает подготовку кофейной таблетки аккуратнее и позволяет сохранить точную дозировку от помола до темперовки.

Зачем нужно дозировочное кольцо

После помола молотый кофе часто образует высокий рыхлый слой. Если работать без дополнительного бортика, часть частиц может оказаться за пределами корзины.

Дозировочное кольцо MUVNA помогает:

• удерживать молотый кофе внутри корзины;
• уменьшать просыпание во время помола;
• сохранять заданную дозу кофе;
• аккуратнее выполнять WDT;
• поддерживать рабочую поверхность в чистоте;
• сделать puck prep более организованным.

Диаметр 58 мм

Кольцо рассчитано на совместимые портафильтры и корзины профессионального формата 58 мм. Такой размер широко используется в профессиональных и домашних эспрессо-машинах.

Перед покупкой рекомендуется проверить фактический размер вашей корзины и геометрию портафильтра.

Удобно при помоле прямо в портафильтр

Если кофемолка выдаёт кофе непосредственно в корзину, дозировочное кольцо позволяет принять всю порцию без лишнего просыпания.

Это особенно удобно при работе с точно взвешенной дозой, когда важно сохранить весь молотый кофе внутри портафильтра.

Для работы с WDT

При использовании игольчатого WDT-дистрибьютора кофе активно перемещается внутри корзины.

Дополнительные стенки кольца позволяют свободнее проходить иглами по кофейному слою и уменьшают вероятность того, что часть помола окажется снаружи.

Без магнитного крепления

Данная версия в стальном / хромированном исполнении не оснащена магнитами. Кольцо устанавливается на край совместимой корзины за счёт собственной геометрии. Это простая конструкция без дополнительных магнитных элементов.

Нержавеющая сталь

Кольцо изготовлено из нержавеющей стали.

Материал хорошо подходит для кофейных аксессуаров: устойчив к влаге, рассчитан на регулярное использование и легко очищается от частиц молотого кофе.

Стальное исполнение визуально хорошо сочетается с портафильтрами, темперами, пак-скринами и другими металлическими аксессуарами для эспрессо.

Как использовать MUVNA 58 мм

1. Установите кольцо на корзину портафильтра.
2. Намелите кофе непосредственно в корзину или пересыпьте его из дозировочной чаши.
3. Выполните WDT и распределите молотый кофе.
4. Аккуратно снимите дозировочное кольцо.
5. При необходимости выровняйте поверхность кофе.
6. Выполните темперовку.

Почему кольцо снимают перед темперовкой

Основная задача dosing ring — помочь на этапе наполнения и распределения кофе.

Перед темперовкой кольцо обычно снимают, чтобы темпер мог свободно войти в корзину и работать по всей поверхности кофейной таблетки.

Часть системы puck prep

MUVNA 58 мм можно использовать как часть последовательной подготовки эспрессо:

взвешивание → помол → дозировочное кольцо → WDT → распределение → снятие кольца → темперовка → пак-скрин.

Так каждый этап становится более контролируемым и повторяемым.

Уход

После использования достаточно удалить остатки кофе мягкой кистью или салфеткой. 

При необходимости кольцо можно промыть вручную и полностью высушить.

Для сохранения внешнего вида не рекомендуется использовать грубые абразивные губки.

Преимущества MUVNA 58 мм

• Диаметр 58 мм — для совместимых профессиональных портафильтров.
• Меньше просыпания — помогает удерживать кофе внутри корзины.
• Удобно для WDT — дополнительный бортик облегчает распределение.
• Нержавеющая сталь — прочный материал для регулярной работы.
• Без магнитов — простая конструкция.
• Стальное / хромированное исполнение — классический профессиональный вид.
• Для дома и кофейни — подходит для ежедневного приготовления эспрессо.

Кому подойдёт

Дозировочное кольцо MUVNA 58 мм, хром подойдёт домашним и профессиональным бариста, которые хотят уменьшить просыпание кофе и сделать подготовку кофейной таблетки аккуратнее.

Особенно полезно кольцо при помоле непосредственно в портафильтр и при использовании WDT-инструмента.

Характеристики

• Бренд: MUVNA
• Тип: дозировочное кольцо / dosing ring / dosing funnel
• Диаметр: 58 мм
• Материал: нержавеющая сталь
• Цвет: сталь / хром
• Магнитное крепление: нет
• Вес: около 170 г
• Назначение: дозирование и распределение молотого кофе
• Страна производства: Китай

Почему стоит купить MUVNA в COFFEESTATE | Территория Кофе

В специализированном магазине COFFEESTATE | Территория Кофе можно собрать полноценный комплект для puck prep: дозировочное кольцо, WDT-дистрибьютор, разравниватель, темпер, пак-скрин и другие аксессуары MUVNA.

Мы поможем подобрать совместимые аксессуары под ваш портафильтр и корзину.

MUVNA 58 мм, хром — практичное стальное дозировочное кольцо для более чистой и аккуратной подготовки эспрессо.