Бумажные фильтры для кофе MUVNA V60-01, неотбеленные

Бумажные фильтры для кофе MUVNA V60-01, неотбеленные, 100 шт.

MUVNA V60-01 — неотбеленные бумажные фильтры натурального коричневого цвета для конусных воронок формата V60-01. Они предназначены для ручного приготовления фильтр-кофе методом пуровер и подходят для компактных дрипперов размера 01.

Фильтры изготовлены из древесной целлюлозы, имеют классическую конусную форму и рассчитаны на небольшие порции кофе. В упаковке — 100 фильтров.

Натуральная неотбеленная бумага

Главное отличие этой версии — неотбеленная древесная целлюлоза. Фильтры сохраняют естественный коричневый оттенок бумаги и не проходят этап отбеливания. Такой вариант выбирают пользователи, которым важен минимально обработанный бумажный материал и классический натуральный внешний вид.

Для воронок V60-01

Размер 01 предназначен для компактных V60-воронок и небольшого объёма напитка.

Такой формат удобен для:

• одной чашки фильтр-кофе;
• небольшой порции пуровера;
• домашней coffee station;
• дегустации нового зерна;
• индивидуальной подачи в кофейне.

Перед покупкой рекомендуется проверить маркировку вашей воронки, так как размеры V60-01 и V60-02 отличаются.

Древесная целлюлоза

Фильтры изготовлены из древесной целлюлозы. По информации производителя, при производстве используется технология горячего прессования без клеящих добавок. Производитель также указывает на тестирование SGS в рамках требований к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами.

Почему неотбеленный фильтр важно промывать

Перед использованием MUVNA V60-01 рекомендуется тщательно промыть горячей водой.

Для неотбеленной бумаги этот этап особенно важен, поскольку помогает уменьшить возможный древесный или бумажный оттенок.

Промывка одновременно:

• подготавливает бумагу к завариванию;
• помогает фильтру лучше прилегать к стенкам воронки;
• прогревает дриппер;
• прогревает сервер или чашку.

Конусная форма V60

Фильтр повторяет геометрию классической конусной воронки V60.

Кофейный слой становится глубже к нижней части дриппера, а вода направляется к центральному выходу.

Такая форма позволяет активно работать с рецептом и изменять вкус через:

• степень помола;
• температуру воды;
• скорость вливаний;
• количество проливов;
• общее время заваривания.

Чистая текстура напитка

Бумажный фильтр задерживает значительную часть мелких частиц кофе и часть кофейных масел.

В результате напиток обычно получается более прозрачным и лёгким по текстуре, чем при использовании металлической фильтрации.

Такой способ особенно хорошо подходит для кофе с:

• цветочной ароматикой;
• цитрусовыми нотами;
• ягодным профилем;
• фруктовой кислотностью;
• выраженной сладостью.

Как использовать MUVNA V60-01

1. Раскройте бумажный фильтр.
2. Установите его в совместимую воронку V60-01.
3. Тщательно промойте фильтр горячей водой.
4. Слейте воду после промывки.
5. Добавьте свежемолотый кофе.
6. Разровняйте кофейный слой.
7. Выполните предварительное смачивание — блуминг.
8. Продолжайте пролив по выбранному рецепту.
9. После приготовления удалите фильтр вместе с кофейной гущей.

Базовый рецепт

• Кофе: 15 г
• Вода: 240–250 мл
• Температура воды: 90–94 °C
• Помол: средний, для фильтр-кофе
• Блуминг: 30–40 г воды на 30–40 секунд
• Общее время: ориентировочно 2:30–3:15

Это стартовый рецепт, который можно корректировать под конкретный кофе и используемую воронку.

Как подобрать помол

Если вода проходит слишком быстро и напиток получается лёгким, можно сделать помол немного мельче.

Если пролив затягивается, а вкус становится тяжёлым или сухим, стоит увеличить размер помола.

Неотбеленные или белые фильтры?

В линейке MUVNA доступны два варианта:

• неотбеленные — натуральный коричневый цвет бумаги;
• отбеленные — белый цвет и более нейтральный внешний вид.

Оба варианта подходят для приготовления пуровера. Разница прежде всего заключается в обработке и внешнем виде бумаги.

Неотбеленные фильтры желательно промывать особенно тщательно.

V60-01 или V60-02?

V60-01 — компактный формат для небольших дрипперов и небольших порций кофе.

V60-02 — более крупный размер для приготовления большего объёма напитка.

Выбирать фильтр следует по размеру вашей воронки.

100 фильтров в упаковке

В коробке содержится 100 одноразовых фильтров.

При приготовлении одной чашки кофе в день такой упаковки хватит более чем на три месяца ежедневного использования.

Преимущества MUVNA V60-01

• Неотбеленная бумага — натуральный коричневый цвет.
• Формат V60-01 — для компактных конусных дрипперов.
• Древесная целлюлоза — основной материал фильтра.
• Конусная форма — рассчитана на геометрию V60.
• Чистая текстура напитка — бумага задерживает мелкие частицы кофе.
• 100 шт. в упаковке — большой запас для регулярного использования.
• Для дома и кофейни — подходят для coffee station и профессионального brew bar.

Кому подойдут

MUVNA V60-01, неотбеленные подойдут владельцам компактных V60-воронок, домашним любителям фильтр-кофе и профессиональным бариста.

Это хороший вариант для тех, кто предпочитает натуральную неотбеленную бумагу и регулярно готовит небольшие порции пуровера.

Характеристики

• Бренд: MUVNA
• Модель: MUVNA V60-01
• Тип: бумажные фильтры для кофе
• Форма: конусная / V60
• Размер: 01
• Материал: древесная целлюлоза
• Цвет: натуральный коричневый
• Тип бумаги: неотбеленная
• Количество: 100 шт.
• Назначение: пуровер, ручное приготовление фильтр-кофе
• Совместимость: воронки формата V60-01
• Одноразовые: да
• Страна производства: Китай

Почему стоит купить фильтры MUVNA V60-01 в COFFEESTATE | Территория Кофе

В специализированном магазине COFFEESTATE | Территория Кофе можно подобрать бумажные фильтры непосредственно под вашу воронку и собрать полноценную станцию для ручного заваривания.

В ассортименте MUVNA представлены воронки, серверы, фильтры разных размеров, чайники, весы и другие аксессуары для фильтр-кофе.

Мы поможем подобрать правильный размер фильтра и совместимые аксессуары для вашей coffee station.

MUVNA V60-01, неотбеленные — натуральные бумажные фильтры для компактных V60-воронок и ежедневного приготовления чистого фильтр-кофе.