Воронка MUVNA LI V60, стекло, чёрная

Воронка MUVNA LI V60, стекло, чёрная

MUVNA LI V60 — стеклянная воронка для ручного приготовления фильтр-кофе методом пуровер. Модель выполнена из боросиликатного стекла и рассчитана примерно на 1–2 чашки напитка.

Чёрное исполнение придаёт воронке более выразительный и современный вид, а внутренняя геометрия с направляющими каналами и спиральными рёбрами помогает управлять движением воды через кофейный слой. В комплект входит пластиковое основание для устойчивой установки на сервер или чашку.

Для ручного заваривания кофе

LI V60 предназначена для метода pour-over, при котором горячая вода вручную проливается через слой молотого кофе и бумажный фильтр.

Такой способ позволяет бариста управлять рецептом: менять помол, температуру воды, скорость вливаний, общее время заваривания и соотношение кофе к воде.

MUVNA LI V60 подойдёт тем, кто хочет осознанно работать с фильтр-кофе и настраивать вкус под конкретное зерно.

Боросиликатное стекло

Воронка изготовлена из боросиликатного стекла.

Этот материал широко используется в кофейной и чайной посуде благодаря термостойкости, гладкой поверхности и нейтральности при контакте с напитком.

Стекло легко очищается после приготовления и подходит для регулярного использования дома или в кофейне.

Чёрное исполнение

Главное визуальное отличие этой версии — тёмное стеклянное оформление.

Чёрная воронка хорошо сочетается с металлическими и чёрными серверами, чайниками, весами и другими аксессуарами для современной coffee station.

Такое исполнение особенно интересно тем, кто хочет собрать аксессуары для фильтр-кофе в едином стиле.

12 направляющих каналов

По данным производителя, внутренняя поверхность MUVNA LI V60 имеет 12 углублённых направляющих каналов.

Они помогают сохранять пространство между бумажным фильтром и стенками воронки и способствуют выходу воздуха во время пролива.

За счёт этого бариста получает больше контроля над движением воды и скоростью экстракции.

Спиральные рёбра

Внутренние рёбра расположены по спиральной траектории, характерной для воронок V60-типа.

Они взаимодействуют с бумажным фильтром и влияют на характер прохождения воды через кофейный слой.

При этом итоговый вкус зависит не только от геометрии дриппера, но и от:

• степени помола;
• температуры воды;
• скорости пролива;
• количества вливаний;
• дозировки кофе;
• общего времени заваривания.

Формат V60

Конусная форма создаёт глубокий кофейный слой, а вода проходит к нижней части воронки через центральный выход.

Такой формат хорошо реагирует на изменения рецепта и позволяет экспериментировать с характером чашки — от более лёгкой и прозрачной до более насыщенной.

Размер 1–2 чашки

MUVNA LI V60 рассчитана примерно на 1–2 порции.

Такой формат удобен для:

• одной большой чашки;
• двух небольших порций;
• домашнего приготовления;
• дегустации нового кофе;
• подачи single origin в кофейне.

Пластиковое основание в комплекте

Воронка комплектуется пластиковым основанием, которое помогает устойчиво установить её на сервер или чашку.

Основание отделяет стеклянную часть от посуды и делает использование воронки более удобным.

Для какого кофе подходит

LI V60 хорошо подходит для кофе, в котором хочется сохранить читаемость вкусового профиля.

Особенно интересно экспериментировать с:

• светлой и средней обжаркой;
• моносортами;
• мытой обработкой;
• натуральной обработкой;
• экспериментальными лотами;
• кофе с фруктовой и цветочной ароматикой.

Базовый рецепт

В качестве отправной точки можно использовать следующий рецепт:

• Кофе: 15 г
• Вода: 240–250 мл
• Температура воды: 90–94 °C
• Помол: средний, для фильтра
• Блуминг: 30–40 г воды на 30–40 секунд
• Общее время: ориентировочно 2:30–3:15

Дальше рецепт можно корректировать под конкретное зерно и желаемый вкус.

Как заваривать кофе в MUVNA LI V60

1. Установите воронку на сервер или чашку.
2. Поместите внутрь подходящий бумажный фильтр.
3. Промойте фильтр горячей водой и прогрейте посуду.
4. Слейте воду после промывки.
5. Добавьте свежемолотый кофе.
6. Разровняйте слой лёгким встряхиванием.
7. Сделайте предварительное смачивание — блуминг.
8. Продолжайте пролив небольшими контролируемыми порциями.
9. Следите за скоростью прохождения воды и общим временем заваривания.
10. После завершения снимите воронку и перемешайте готовый напиток.

Как корректировать вкус

Если вода проходит слишком быстро и кофе получается лёгким и водянистым, можно сделать помол немного мельче.

Если пролив идёт слишком долго, а напиток получается тяжёлым или сухим, попробуйте увеличить размер помола.

Также можно менять температуру воды, количество вливаний и интенсивность перемешивания.

Уход за воронкой

После заваривания удалите бумажный фильтр и кофейную гущу, затем промойте воронку тёплой водой.

Для более тщательной очистки используйте мягкое моющее средство и неабразивную губку.

Не рекомендуется очищать стекло металлическими щётками или агрессивными абразивами.

Меры предосторожности

• Избегайте ударов и падений.
• Не используйте воронку при наличии трещин или сколов.
• Не подвергайте горячее стекло резкому охлаждению.
• После заваривания учитывайте, что стеклянная часть может нагреваться.
• Перед хранением дайте изделию полностью высохнуть.

Преимущества MUVNA LI V60

• Боросиликатное стекло — практичный материал для ручного заваривания.
• Чёрное исполнение — современный выразительный дизайн.
• Формат V60 — для контролируемого приготовления фильтр-кофе.
• 12 направляющих каналов — продуманная внутренняя геометрия.
• Спиральные рёбра — помогают организовать движение воды и воздуха.
• Размер 1–2 чашки — удобен для дома и дегустаций.
• Пластиковое основание в комплекте — для устойчивой установки.
• Для дома и кофейни — подходит для coffee station и brew bar.

Кому подойдёт

MUVNA LI V60, чёрная подойдёт домашним энтузиастам и профессиональным бариста, которые любят ручное заваривание и хотят контролировать рецепт от помола до финального пролива.

Особенно интересна эта версия тем, кто хочет собрать функциональную и визуально цельную кофейную станцию в тёмной цветовой гамме.

Характеристики

• Бренд: MUVNA
• Модель: MUVNA LI V60
• Тип: воронка / дриппер для пуровера
• Размер: 1–2 чашки
• Материал: боросиликатное стекло
• Материал основания: пластик
• Цвет: чёрный
• Конструкция: конусная, V60
• Внутренние каналы: 12, по данным производителя
• Комплектация: стеклянная воронка, основание
• Страна производства: Китай

Почему стоит купить MUVNA LI V60 в COFFEESTATE | Территория Кофе

В специализированном магазине COFFEESTATE | Территория Кофе можно собрать полный комплект для ручного заваривания: воронку, сервер, бумажные фильтры, чайник, весы и другие аксессуары MUVNA.

Мы поможем подобрать совместимые фильтры и сервер, а также собрать удобную pour-over станцию для дома или профессионального brew bar.

MUVNA LI V60, чёрная — стильная стеклянная воронка для тех, кому важны контроль рецепта, выразительный дизайн и возможность экспериментировать с фильтр-кофе.