Фильтр система обратного осмоса BWT bestaqua 16 ROC производительность 180 л/ч

Профессиональная система обратного осмоса BWT bestaqua 16 ROC (производительность 180 л/ч)

• Артикул системы в сборе: 125255111
• Артикул сменной мембраны: 125258720 (BWT bestaqua 16 Membrane)
• Назначение: Высокоэффективное производство деминерализованной воды в больших объемах для посудомоечного оборудования, пароконвектоматов, хлебопекарных печей и льдогенераторов в сегменте HoReCa.

Экономика безупречного сервиса: Зачем вашему ресторану обратный осмос?

В ресторанном и отельном бизнесе качество воды напрямую управляет прибылью, расходами на сервис и лояльностью гостей. Если на вашей кухне или в барной зоне используется жесткая, неочищенная вода, вы регулярно сталкиваетесь с тремя критическими проблемами:

1. Накипь и выход техники из строя: Нагревательные элементы (ТЭНы) конвекционных печей и посудомоечных машин мгновенно «зарастают» известковым налетом. Слой накипи ухудшает теплопередачу, вызывает огромный перерасход электроэнергии и приводит к дорогостоящим поломкам.
2. Белесые разводы на стекле: Соли жесткости, остающиеся на бокалах и тарелках после мытья, вынуждают персонал тратить часы на ручную натирку посуды. Это повышает расходы на оплату труда (ФОТ) и приводит к регулярному бою дорогого стекла.
3. Непредсказуемый лед: Избыток минералов и хлора делает лед для напитков мутным и придает ему неприятный посторонний запах.

Установка BWT bestaqua 16 ROC — это компактная, высокопроизводительная система обратного осмоса, созданная специально для жестких условий эксплуатации в HoReCa. Она полностью опресняет воду, гарантируя бесперебойную подачу деминерализованного пермеата со скоростью 180 литров в час.

Как устроен и как работает обратный осмос? (Объясняем просто)

Обратный осмос (Reverse Osmosis) — это самый совершенный метод фильтрации воды на физическом уровне.

Представьте себе сверхплотную полимерную сетку-мембрану (в данной системе это мембранный модуль BWT bestaqua 16 Membrane). Отверстия в ней настолько малы, что соответствуют размеру молекулы воды.

1. Встроенный в систему насос высокого давления (помпа) под давлением 7 бар нагнетает воду на эту мембрану.
2. Сквозь мембранный барьер могут физически протиснуться исключительно молекулы чистой воды.
3. Более 97% всех примесей — соли жесткости (кальций и магний), ржавчина, тяжелые металлы, бактерии, остатки хлора, сульфаты и хлориды — задерживаются и непрерывно смываются потоком воды в дренаж в виде концентрата.

На выходе вы получаете кристально чистую, деминерализованную воду. Вода полностью испаряется в печах без образования накипи и высыхает на бокалах без единого пятнышка.

Что BWT bestaqua 16 ROC дает вашему бизнесу?

• Защита нержавеющей стали и ТЭНов: Использование деминерализованной воды сводит к минимуму риск появления точечной коррозии на дорогостоящих деталях печей из нержавеющей стали.
• Нулевой ФОТ на натирку бокалов: Посуда сияет сразу после высыхания. Персонал больше не тратит время на ручную полировку стекла, а бой хрупких фужеров сокращается до минимума.
• Экономия на моющих средствах: В ультрамягкой воде профессиональная химия для посудомоечных машин работает в разы эффективнее, позволяя снизить ее расход.
• Быстрая окупаемость: Благодаря снижению затрат на вызовы сервисных инженеров, снижению простоев техники и экономии ресурсов, система полностью возвращает инвестиции в течение 3–6 месяцев работы заведения.

Технические характеристики BWT bestaqua 16 ROC:

Как правильно собрать инженерную систему?

Для надежной защиты обратноосмотической мембраны от хлора (который разрушает полимеры) и ржавчины технологи компании ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ настоятельно рекомендуют монтировать систему в виде готового инженерного узла:

[Вход холодной воды питьевого качества]
       ↓
1. Механический предфильтр (BWT Protector mini, 30 мкм) — задерживает песок и окалину
       ↓
2. Сорбционный предфильтр (BWT besttaste 20 или 7" Duo filter) — связывает активный хлор
       ↓
3. Станция обратного осмоса BWT bestaqua 16 ROC
       ↓
4. Накопительный гидроаккумулятор (BWT pressure tank 19 л) — компенсирует пиковый разбор воды посудомойкой и печью
       ↓
[Потребители: Пароконвектомат / Посудомоечная машина / Льдогенератор]

Установка, запуск и дальнейшее обслуживание

Подключение и запуск:

1. Система монтируется в вертикальном положении в сухом, защищенном от мороза месте.
2. Подключите гибкие шланги к соответствующим разъемам на задней панели (входящая вода, дренаж для слива концентрата, выход чистой воды).
3. Вставьте вилку питания в розетку 230 В / 50 Гц и откройте кран подачи сырой воды. Включите тумблер на задней панели устройства.
4. Важное правило первой промывки: После первичной установки или замены мембранного модуля дайте системе поработать не менее 10 минут, полностью сливая первые 10–15 литров воды в дренаж. Пить эту воду или подавать её в бойлеры в это время запрещено.

Простое обслуживание:

• ROC-turn (замена за 2 минуты): Благодаря запатентованному байонетному креплению вы можете заменить мембрану в одно движение руки без использования гаечных ключей и вызова сервисной службы.
• Цифровой контроль по Bluetooth: Система оснащена встроенным Bluetooth-модулем. Скачав бесплатное приложение BWT water+more App, вы можете со своего смартфона отслеживать качество очистки воды, текущий поток (л/ч) и оставшийся ресурс мембраны в реальном времени.
• Регламент замены мембраны: Мембранный элемент BWT bestaqua 16 Membrane подлежит плановой замене не реже одного раза в 12–24 месяца (в зависимости от жесткости сырой воды на объекте).