Японский чай матча Токусен ORIGAMI TEA, упак. 50 гр.

Японский чай матча Токусен ORIGAMI TEA, 50 г

Матча Токусен ORIGAMI TEA — японский зелёный чай премиального уровня для приготовления напитков, расположившийся между стандартным и премиальным грейдом. Производится в префектуре Миэ из культиваров Yabukita и Okumidori и отличается мягким сладковато-сливочным вкусом, цветочным ароматом и минимальной терпкостью.

Благодаря сбалансированному вкусовому профилю этот сорт особенно хорошо раскрывается в матча-латте, где сохраняется характер японской матча и при этом гармонично сочетается с молоком.

Вкус и аромат

Матча Токусен обладает:

• сладковато-сливочным вкусом;
• выраженным зелёным чайным профилем;
• лёгкими цветочными оттенками;
• минимальной горечью и терпкостью;
• продолжительным мягким послевкусием.

Это хороший выбор для тех, кто уже знаком с матча и хочет перейти на более высокий уровень качества.

Как использовать дома

Матча Токусен отлично подходит для:

• классической матча на воде;
• матча-латте;
• холодного матча-латте;
• кокосового матча-латте;
• смузи и шейков;
• лимонадов;
• полезных завтраков и боулов.

Применение в кофейном бизнесе

Токусен — один из самых интересных сортов для кофеен и кофе-баров.

Он позволяет создать напиток заметно более высокого качества по сравнению со стандартной матча, при этом сохраняет хорошую экономику напитка.

Подходит для:

• классического матча-латте;
• айс матча-латте;
• клубничного матча;
• кокосового матча;
• матча-тоника;
• сезонных напитков;
• авторских рецептур.

Особенно хорошо показывает себя в заведениях, где гости уже знакомы с матча и ожидают более чистый, мягкий и сладкий вкус.

Почему матча становится популярнее

Матча ценится не только за вкус, но и за особенности воздействия на организм.

Сочетание кофеина и L-теанина обеспечивает бодрость и концентрацию без резких скачков энергии. Многие гости рассматривают матча как альтернативу кофе для работы, учёбы и активного дня.

О бренде ORIGAMI TEA

ORIGAMI TEA специализируется на японских чаях и матча, отбирая продукцию непосредственно у производителей Японии. Компания занимается развитием культуры японского чая в России и предлагает линейку матча разных грейдов для дома, кофеен и ресторанов.

Продукция бренда используется как частными покупателями, так и профессиональными бариста, которые внедряют матча в современное кофейное меню.

Основные характеристики

• Страна происхождения: Япония
• Регион: префектура Миэ
• Культивары: Yabukita, Okumidori
• Грейд: TokuSen Matcha
• Вес: 50 г
• До 25 порций в упаковке
• Температура приготовления: 70–80 °С
• Для матча-латте, смузи, лимонадов и авторских напитков