Самый дорогой кофе в Англии: роскошь от 307 евро за чашку

"Этот напиток отражает глубокую японскую ценность стремления к совершенству", - говорится в описании его меню.

Этот эксклюзивный напиток готовится из зерен Typica, высококачественного сорта арабики из поместья Накаяма в Японии.

Непомерная цена этой маленькой чашки кофе вызвала любопытство и споры между теми, кто считает, что это просто маркетинговый трюк, и теми, кто считает, что его ценность оправдана. Согласно информации бара Shot, редкость японских зерен Typica, выращиваемых семьей Кишимото на острове Окинава с 2015 года, оправдывает стоимость. Эти зёрна описываются, как результат преданности японцев совершенству.

Максвелл Колонна-Дэшвуд (Maxwell Colonna-Dashwood), трехкратный чемпион Великобритании по Бариста, работающий в баре Shot , объяснил, что выращивание кофе в Японии необычно и сложно, поскольку кофе обычно растет в тропиках. Забота и внимание, необходимые для выращивания этих зерен в неидеальном климате, способствуют эксклюзивности и высокой цене готового продукта. 

Несмотря на то, что Typica не является самым эксклюзивным сортом арабики, его происхождение из Японии добавляет уникальную ценность. Кроме того, каждый килограмм этих зерен, продаваемых в розницу по цене около 1800 евро, когда они используются для приготовления чашки кофе, претерпевает значительный рост, в результате чего бар получает около 45 тысяч евро за килограмм в виде приготовленных чашек кофе.

Поэтому это кофе предназначен в первую очередь для коллекционеров и любителей кофе, которые ищут уникальные и редкие впечатления. 
В то время как некоторые могут считать цену непропорциональной, другие видят в этой маленькой кофейной чашке символ роскоши и изысканности.

Использованы материалы из открытых источников интернета.

#coffeenews #кофейныеновости #новостиокофе #новостипрокофе