Новое исследование показало, что кофейные отходы можно использовать для очистки загрязнённой воды

Кофе — один из самых популярных напитков в мире. В 2021–2022 годах мировое потребление кофе превысило 176 миллионов мешков (около 60 кг в мешке), что значительно больше, чем в предыдущем году, когда было продано около 167 миллионов мешков.

Растущее мировое потребление приводит к образованию большого количества отходов, в частности отработанной кофейной гущи (ОКГ) — побочного продукта, богатого органическими веществами.

ОКГ — это пористые материалы растительного происхождения, которые обладают отличным адсорбирующим потенциалом и могут предотвратить порчу кофе.

Для фильтрации воды и удаления ионов металлов были протестированы и другие адсорбционные материалы, в том числе смолы, глина, рисовая шелуха, банановая кожура и чайные листья.

Нагревая использованную кофейную гущу, взятую из столовой Эдварда Герберта в Университете Лафборо, исследовательская группа в сотрудничестве с индуистским университетом Бенарас (Индия) получила высокопористый биоуголь — богатый углеродом материал, который часто используется для улучшения качества почвы.

После оптимизации температуры и продолжительности нагрева им удалось удалить из воды до 98 % свинца, при этом в биоугле содержалось 4,9 мг свинца на грамм.

Исследование, проведённое учёными из Университета Лафборо, показало, что кофейные отходы, собранные в столовой здания Эдварда Герберта, можно использовать без дополнительной обработки для удаления тяжёлых металлов (например, меди и цинка) из воды с низкой концентрацией металлов.

Новое исследование также показывает, что кофейные отходы можно использовать в сочетании с другими материалами (например, рисовой шелухой) для очистки от тяжёлых металлов.

Ученые изучили, как время контакта, тип адсорбента и концентрация металлов влияют на эффективность удаления тяжелых металлов, и обнаружили, что можно удалить более 96 % металлов. Они выяснили, что кофейная гуща лучше справляется с низкой концентрацией металлов (2,5 промилле меди, 10 промилле цинка), а смесь кофейной и рисовой шелухи — с более высокой концентрацией металлов (>5 промилле меди, >25 промилле цинка).

В статье использованы материалы из открытых источников интернета.
#coffeenews #кофейныеновости #новостиокофе #новостипрокофе #прокофе #статьиокофе #кофейныерецепты #статьипрокофе