Историческое падение запасов сертифицированного кофе угрожает стабильности мирового рынка
RSS
Согласно отчёту Международной организации по кофе (ICO) о состоянии кофейного рынка за сентябрь 2025 года, запасы как арабики, так и робусты резко сократились, что вызвало тревогу у трейдеров и производителей по поводу устойчивости мировых потоков кофе.
По данным ICO, запасы сертифицированной арабики в США сократились на 19,3 % и составили 0,66 млн
60-килограммовых мешков, а запасы сертифицированной робусты в Лондоне снизились на 4,3 % и составили 1,08 млн мешков. Организация назвала эти цифры «явным признаком сокращения предложения» и предупредила, что, если эта тенденция сохранится, это может привести к дальнейшей волатильности рынка и усилению повышательного давления на цены на кофе в 2026 году.
Снижение сертифицированных запасов происходит в то время, когда мировые цены на кофе уже достигли двухлетнего максимума. Сводный индикатор цен ICO (I-CIP) в сентябре составил в среднем 324,62 цента США за фунт — на 9,3 % больше, чем в августе, и на 25,4 % больше, чем в прошлом году. Согласно отчёту, этот устойчивый рост отражает сочетание таких факторов, как дефицит предложения, задержки с экспортом и спекулятивный импульс. Аналитики также отмечают, что основной причиной роста цен является истощение сертифицированных запасов, поскольку обжарщики и трейдеры используют имеющиеся запасы для удовлетворения текущего спроса.
В Бразилии, крупнейшем в мире производителе и экспортёре кофе, ситуация остаётся сложной. Несмотря на хороший урожай, показатели экспорта продолжают снижаться: Бразильский совет экспортёров кофе (Cecafé) сообщает о снижении экспорта в течение десяти месяцев подряд. Отгрузки замедляются из-за логистических проблем в порту Сантус и задержек с таможенными процедурами, что приводит к замедлению пополнения сертифицированных запасов. Большая часть урожая, несмотря на сбор, остаётся на внутреннем рынке в ожидании транспортировки — что продолжает негативно сказываться на доступности кофе в мире.
Колумбия, крупнейший в мире производитель мытой арабики, также борется с погодными перебоями в ключевых выращивания регионах и инфраструктурными сбоями, которые Между тем, Вьетнам, , , узкими местами в цепочке поставок , особенно Европе и Северной Америке.
В ИКО подчеркнули, что эти объединенные факторы имеют создан в хрупкое равновесие, в котором
глобальные кофе спрос остается устойчивым, но этот поток на физическом питания является недостаточным , чтобы сохранить запасы стабильны. “ Уровень сейчас приближается к уровням, не было с 2021 года”, - предупреждается в отчете, добавляя, что баланс между потреблением и производством становится все труднее поддерживать из-за проблем, связанных с логистикой и политикой.
Торговая политика усугубляет ситуацию. Введённый в США в сентябре 2025 года 50-процентный тариф на импорт кофе по-прежнему оказывает серьёзное влияние на объёмы торговли. Многие импортёры избегают закупок новых партий по завышенным ценам, вместо этого полагаясь на существующие сертифицированные запасы. Это привело к ускоренному истощению имеющихся запасов, в результате чего сертифицированные запасы приблизились к критическим значениям.
В то же время решения в области денежно-кредитной политики повлияли на спекулятивную активность на товарных рынках. Недавнее снижение процентной ставки Федеральной резервной системой на 25 базисных пунктов — первое с 2024 года — вызвало новый всплеск интереса инвесторов к фьючерсам на кофе, что привело к ещё большему росту цен. В отчёте отмечается, что этот спекулятивный спрос усилил давление на физические запасы, поскольку трейдеры ожидают дальнейшего роста цен и страхуются от возможного дефицита.
ICO также указало на неопределённость в сфере регулирования в Европе как на фактор, способствующий сокращению сертифицированных запасов. Экспортёры пересматривают графики поставок в связи с предстоящим вступлением в силу Регламента ЕС о вырубке лесов (EUDR), который требует предоставления данных о прослеживаемости и геолокации при импорте кофе. Хотя Европейская комиссия сообщила о возможной отсрочке вступления регламента в силу на один год, многие трейдеры предпочитают откладывать поставки до тех пор, пока не будут уточнены требования к соблюдению регламента, что ещё больше ограничивает доступность поставок в краткосрочной перспективе.
Аналитики рынка предупреждают, что сочетание таких факторов, как истощение запасов, задержки в реализации политики и сохраняющиеся торговые ограничения, может привести к дефициту поставок в начале 2026 года, если текущие тенденции сохранятся. «Рынок балансирует на грани, — отметил один из аналитиков, которого цитирует ICO. — Поскольку сертифицированные запасы находятся на рекордно низком уровне, даже незначительные сбои — будь то из-за погоды, логистики или изменений в политике — могут оказать существенное влияние на цены».
Этот сценарий сокращения предложения уже отразился на фьючерсных рынках. В сентябре цены на арабику на бирже ICE в Нью-Йорке выросли на 11,5 %, составив в среднем 366,31 цента США за фунт, а цены на робусту на бирже ICE в Лондоне выросли на 8,9 % до 197,56 цента США за фунт. Разница в ценах между двумя рынками увеличилась на 14,7 % до 168,75 цента США за фунт, что является самым высоким показателем за 2025 год. По данным ICO, увеличивающийся разрыв свидетельствует о неравномерном распределении запасов и структурных дисбалансах между рынками арабики и робусты.
Кроме того, внутридневная волатильность цен выросла до 13,8 % по сравнению с 10,6 % в августе, что свидетельствует о том, что дефицит запасов повышает чувствительность рынка к краткосрочным изменениям. В отчёте отмечается, что низкий уровень запасов делает рынок более восприимчивым к спекулятивной торговле, колебаниям валютных курсов и публикации данных по экспорту.
Несмотря на эти трудности, некоторые сохраняют оптимизм в связи с предстоящим сбором урожая в Центральной Америке и Восточной Африке, который может временно улучшить ситуацию с мировыми поставками. Однако ICO предупредило, что восстановление, скорее всего, будет медленным, поскольку высокие цены на удобрения и рабочую силу по-прежнему ограничивают инвестиции в сельское хозяйство и рост производительности в ряде стран-производителей.
В конечном счёте ICO пришло к выводу, что историческое снижение запасов сертифицированного кофе — это не просто временное колебание — оно отражает глубокий структурный дисбаланс в мировой экономике кофе. Постоянные торговые барьеры, логистические задержки и отложенные решения регулирующих органов в совокупности ограничивают доступность кофе в то время, когда мировой спрос остаётся высоким. В отчёте содержится предупреждение о том, что, если к началу 2026 года показатели экспорта и пополнения запасов не улучшатся, рынок может столкнуться с продолжительным периодом высоких цен и повышенной волатильностью.
В то время как мировой кофейный сектор переживает этот критический момент, ICO призвало заинтересованные стороны — от производителей до импортеров — сосредоточиться на эффективном управлении цепочками поставок, устойчивых методах ведения сельского хозяйства и координации нормативных требований, чтобы восстановить стабильность на рынке. Без таких мер мировая цепочка поставок кофе рискует оставаться нестабильной и в следующем году.
В статье использованы материалы из открытых источников интернета.
#coffeenews #кофейныеновости #новостиокофе #новостипрокофе #прокофе #статьиокофе #кофейныерецепты #статьипрокофе