Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Новости
Все новости
Статьи
Все статьи
23 июня 2025
Бариста и варикоз: когда работа стоит слишком дорого
22 июня 2025
Обзор кофемолки Mahlkönig E65W Grind-by-Sync
22 июня 2025
Обзор продукции David Rio Chai для кофейни
Что на самом деле делает кофе с вашим мозгом ночью
RSS
17 июня 2025
Общеизвестно, что кофе влияет на сон, но как именно? Мы уже знаем, что стимулирующие свойства кофеина делают его неподходящим напитком для употребления на ночь — по крайней мере, если вы хотите хоть немного вздремнуть. Но новое исследование добавляет ещё один уровень детализации к нашему пониманию влияния кофеина на мозг во время сна.
Исследователи из Монреальского университета в Канаде изучили, как кофеин влияет на мозг во время сна, и обнаружили, что он нарушает основные функции мозга, необходимые для восстановительного сна.
В исследовании, опубликованном в журнале Nature Communications Biology, 40 добровольцев провели две ночи в лаборатории сна. В первую ночь они получили 200 мг кофеина(что эквивалентно примерно одной или двум чашкам кофе), а во вторую — плацебо. Исследователи наблюдали за их сном с помощью электроэнцефалографии (ЭЭГ), которая регистрирует электрическую активность мозга.
Употребление кофеина перед сном приводило мозг испытуемых в состояние «критичности». Соавтор исследования Карим Джерби описал критичность в пресс-релизе как «состояние мозга, сбалансированное между порядком и хаосом». Критичность позволяет мозгу функционировать на оптимальном уровне, но она также может мешать отдыху и восстановлению.
Всё это должно быть понятно каждому, кто выпил слишком много кофе, а потом не спал всю ночь, думая о чём-то. Интересно, что для тех из нас, кто с возрастом стал более восприимчив к воздействию кофеина, влияние на мозг было более выраженным у молодых испытуемых.
Исследователи объяснили усиление эффекта более высокой плотностью аденозиновых рецепторов у молодых людей. Более того, они обнаружили, что молодые люди в возрасте от 20 до 27 лет больше подвержены такому влиянию.
Аденозин — это молекула, которая накапливается в нашем мозге в течение дня, вызывая усталость. Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, тем самым повышая нашу бдительность.
«Аденозиновые рецепторы естественным образом уменьшаются с возрастом, снижая способность кофеина блокировать их и улучшать работу мозга, что может частично объяснять снижение эффекта от употребления кофеина у участников среднего возраста», — сказала соавтор исследования Джули Карриер.
Использованы материалы из открытых источников интернета.
#coffeenews #кофейныеновости #новостиокофе #новостипрокофе
В исследовании, опубликованном в журнале Nature Communications Biology, 40 добровольцев провели две ночи в лаборатории сна. В первую ночь они получили 200 мг кофеина(что эквивалентно примерно одной или двум чашкам кофе), а во вторую — плацебо. Исследователи наблюдали за их сном с помощью электроэнцефалографии (ЭЭГ), которая регистрирует электрическую активность мозга.
Употребление кофеина перед сном приводило мозг испытуемых в состояние «критичности». Соавтор исследования Карим Джерби описал критичность в пресс-релизе как «состояние мозга, сбалансированное между порядком и хаосом». Критичность позволяет мозгу функционировать на оптимальном уровне, но она также может мешать отдыху и восстановлению.
Всё это должно быть понятно каждому, кто выпил слишком много кофе, а потом не спал всю ночь, думая о чём-то. Интересно, что для тех из нас, кто с возрастом стал более восприимчив к воздействию кофеина, влияние на мозг было более выраженным у молодых испытуемых.
Исследователи объяснили усиление эффекта более высокой плотностью аденозиновых рецепторов у молодых людей. Более того, они обнаружили, что молодые люди в возрасте от 20 до 27 лет больше подвержены такому влиянию.
Аденозин — это молекула, которая накапливается в нашем мозге в течение дня, вызывая усталость. Кофеин блокирует аденозиновые рецепторы, тем самым повышая нашу бдительность.
«Аденозиновые рецепторы естественным образом уменьшаются с возрастом, снижая способность кофеина блокировать их и улучшать работу мозга, что может частично объяснять снижение эффекта от употребления кофеина у участников среднего возраста», — сказала соавтор исследования Джули Карриер.
Использованы материалы из открытых источников интернета.
#coffeenews #кофейныеновости #новостиокофе #новостипрокофе