Кофе для людей старше 60 лет: новое исследование привлекло внимание к скрытым рискам чрезмерного потребления

Действительно, часто те, кто на пенсии, в конечном итоге пьют еще больше, убеждены, что достаточно “чувствовать себя хорошо”, чтобы не рисковать.

В последние годы несколько исследований показали, как кофе в определенных пределах может оказывать благотворное влияние на сердце, обмен веществ и даже мозг. Но это не значит, что правило “чем больше я пью, тем лучше”, особенно после определенного возраста. Организм меняется, метаболизм замедляется, устойчивость уже не такая, как раньше: то, что в 30 лет переносится без проблем, в 60 или 70 лет может оказывать различное влияние, особенно на когнитивные функции.

Именно на этом этапе возникает тревога.
Недавние международные исследования связывают высокое потребление кофеина с ухудшением некоторых умственных способностей в возрасте старше 60 лет. Мы говорим не о маленькой чашке время от времени, а о устоявшихся привычках, сделанных из нескольких повторяющегося кофе в течение дня. Исследование не доказывает, что кофе напрямую ”причиняет " вред, но показывает корреляцию, которая, учитывая возраст участников, побудила экспертов сделать очень четкое предупреждение.

Что показало исследование: связь между слишком большим количеством кофе и когнитивным снижением

Исследование, представленное на международной конференции Ассоциации Альцгеймера, проанализировало данные более 8400 человек старше 60 лет, зарегистрированных в британском биобанке. Ученые сравнили привычки употребления кофе и чая с развитием определенных психических функций с течением времени, в частности, так называемой “когнитивной гибкости”: способности менять стратегию, решать проблемы, быстро и эффективно обрабатывать информацию.

Результаты показали, что те, кто пил большое количество кофе, в течение наблюдаемого периода демонстрировали более заметное ухудшение этих способностей, чем те, кто потреблял мало или умеренно. В среднем когнитивная гибкость тех, кто пил меньше кофе, снижалась почти на 9% меньше, чем крупные потребители, что влияло на решение проблем и скорость обработки данных. 
Любопытно, что для чая картина казалась противоположной: люди, которые не пили и не употребляли его, редко имели худшие результаты, в то время как регулярное употребление было связано с лучшими показателями, всегда в пределах, которые считались безопасными.

Сколько чашек в день и что действительно нужно делать людям старше 60 лет

Сообщение экспертов менее пугающее, чем кажется на первый взгляд, но к нему следует относиться серьезно: кофе не “запрещен” людям старше 60 лет, если соблюдаются рекомендуемые дозы и учитываются личные состояния здоровья. В рекомендациях указывается в качестве безопасного порога для здоровых взрослых около 400 мг кофеина в день, что эквивалентно-ориентировочно-максимум 4-5 чашкам эспрессо, если вы не принимаете другие источники кофеина (чай, энергетические напитки, кола, шоколад), лекарства содержащие кофеин. Однако, и это количество следует распределять в течение дня, а не концентрировать в одном растворе.

С возрастом здравый смысл предполагает, что вы даже немного ниже этого порога, оценивая с вашим врачом любые патологии (высокое кровяное давление, проблемы с сердцем, нарушения сна, беспокойство) или лекарства, которые могут взаимодействовать с кофеином. Для тех, кто старше 60 лет, цель состоит не в том, чтобы обнулить кофе, а в том, чтобы превратить его в осознанное удовольствие: несколько чашек, хорошо распределенных, без преувеличения, избегая пить его в вечерние часы и ограничивая сахар, который не должен превышать 40 граммов в день в целом, включая кофе, сладости и другие источники.

Те же исследователи также напоминают, что здоровье мозга не влияет только на количество выпитого кофе. Для тех, кто старше 60 лет, “классические” правила против старения мозга остаются основополагающими: поддерживать ум, обученный чтению, логическим играм и социальной деятельности; соблюдать сбалансированную диету в средиземноморском стиле; делать регулярные движения; хорошо спать и достаточно спать. 

В этих рамках кофе, которым наслаждаются в умеренных количествах, может оставаться частью дня, но идея бесконечно наполнять маленькую чашку, чтобы “подтянуть себя”, действительно рискует представить счет, особенно когда когнитивные способности естественным образом начинают замедляться.

В статье использованы материалы из открытых источников интернета.
#coffeenews #кофейныеновости #новостиокофе #новостипрокофе #прокофе #статьиокофе #кофейныерецепты #статьипрокофе