Курсы (обучение) бариста

Учебный центр «Территория Кофе»: пространство, где рождаются профессионалы

Современный рынок кофе развивается стремительно. Конкуренция растёт, а вместе с ней — и запрос на профессиональные знания. Именно поэтому мы в «Территории Кофе» создали собственный Учебный центр — пространство, где каждый, кто связан с кофейной индустрией, может получить знания, навыки и уверенность в завтрашнем дне.

Что такое Учебный центр «Территория Кофе»?

Это полноценная обучающая площадка площадью, оборудованная профессиональной кофейной техникой. Здесь есть всё, чтобы теория превращалась в уверенную практику:

• 2 полноценных станции эспрессо, на которых проходят практические занятия по классическим методам приготовления кофе;
• Станция для альтернативных способов заваривания — от воронки до аэропресса;
• Лекционная зона для теории, обсуждений и дегустаций;
• Пространство для проведения каппингов, мастер-классов и аудитов.

Для кого мы работаем?

Учебный центр создан в первую очередь для наших клиентов и партнёров — владельцев кофеен, управляющих, бариста, начинающих и опытных. Наша задача — не просто продать оборудование или кофе, а помочь вырасти и развиваться, сделать бизнес стабильнее и качественнее.

Также мы обучаем собственных сотрудников, повышая их уровень и вовлекая в культуру «Территории Кофе».

Какие форматы обучения доступны?

• Базовые и продвинутые курсы бариста (индивидуально и в группах)
• Обучение альтернативным способам заваривания
• Индивидуальные сессии по запросу
• Аудит персонала кофейни и кофейного процесса
• Настройка оборудования, контроль качества напитков
• Проведение каппингов и мероприятий

Зачем вам это?

• Чтобы поддержать своих бариста и сделать их сильнее
• Чтобы открыть кофейню с нуля — с пониманием всех процессов
• Чтобы улучшить напитки в вашем заведении и избежать типичных ошибок
• Чтобы перенять наш опыт — более 30 лет в индустрии
• Чтобы оставаться в курсе трендов и стандартов Specialty Coffee

Почему именно наш Учебный центр?

• Мы ежедневно работаем с профессиональной техникой, сами продаём её, обслуживаем и настраиваем
• У нас практики, а не теоретики — все преподаватели работают в кофейнях или с клиентами
• Мы даём максимум пользы в ограниченное время — адаптируем программы под задачи
• Мы ориентированы на результат: ваш успех — наша цель

Приходите учиться, развиваться и расти вместе с «Территорией Кофе»!

Оставить заявку на обучение или узнать подробнее о программах вы можете на нашем сайте
или по телефону +7(499) 653 75 00.