Кофемашина эспрессо рожковая Nuova Simonelli Appia Viva Standart Compact Semi-automatic 2 Group

Ключевые Функции: Стабильность и Эргономика

Appia Viva разработана для создания максимально гладкого рабочего процесса ("smoothest workflow"), сочетая продуктивность и простоту использования.

SIS – Soft Infusion System (Система Мягкой Инфузии)

Это краеугольный камень стабильности, который работает в каждой чашке, независимо от уровня подготовки бариста.

• Что это: SIS использует контролируемое предварительное заваривание (pre-infusion).
• Как помогает в работе: Система компенсирует трамбовку, нивелируя недостатки, допущенные бариста. Это устраняет необходимость переделывать шоты. SIS гарантирует стабильные, надежные результаты в любых условиях.
• Влияние на кофе: Обеспечивает равномерную экстракцию, что приводит к получению более богатой крема ("richer crema").

Semi-Automatic Operation (Полуавтоматический Режим)

В отличие от объемных моделей, Semi-Automatic режим дает Вам полный контроль, что является идеальным выбором для бариста, которые любят работать вручную.

• Что это: Бариста запускает и вручную останавливает экстракцию.
• Как помогает в работе: Предоставляет полную гибкость и возможность профилирования или адаптации времени пролива под свежесть зерна или изменения помола. Это позволяет опытным бариста максимизировать потенциал редких сортов кофе.
• Особенность: Эта модель позволяет сосредоточиться на основном функционале и ручном мастерстве.

Улучшенная Эргономика и Дизайн

Appia Viva была редизайнена для более интуитивного пользовательского опыта (UX).

• НОВЫЕ ЭРГОНОМИЧНЫЕ РЫЧАГИ ПАРА: Созданы для удобства и скорости, являясь частью улучшенной эргономики.
• НОВЫЙ ЭРГОНОМИЧНЫЙ КЛАВИАТУРНЫЙ БЛОК: Делает управление более интуитивным, сочетая продуктивность и простоту использования.
• СВЕТОДИОДНОЕ ОСВЕЩЕНИЕ РАБОЧЕЙ ЗОНЫ: Улучшает видимость, что важно для контроля экстракции в полуавтоматическом режиме и повышает общую продуктивность.

Энергоэффективность и Устойчивость

Appia Viva создана для сокращения эксплуатационных расходов.

• Изолированный Бойлер: Используются инновационные материалы для максимальной эффективности.
• Standby Mode (Режим ожидания): Позволяет экономить энергию в периоды простоя.
• Результат: Эти меры обеспечивают снижение энергопотребления до 7% по сравнению с предыдущей моделью Appia Life.

Технические Характеристики (Standard 2 Groups Semi-Automatic)

Эта модель предлагает высокую производительность в габаритах, подходящих для средних заведений:

Чем Appia Viva Standard Замечательна и Особенна?

Надежность, доведенная до совершенства. Эта машина продолжает наследие непрерывной инновации Appia, начатое в 2005 году. Она обеспечивает профессиональное качество и стабильность благодаря SIS, при этом концентрируясь на простоте, что делает ее идеальной для ежедневного интенсивного использования.

Вы можете выбрать свой стиль, поскольку машина доступна в трех основных цветах: Черный (Black), Белый (White) и Гранатовый (Garnet).

Дополнительная Возможность Автоматизации: Хотя модель Standard является полуавтоматической, платформа Appia Viva совместима с такими инновационными технологиями (опционально), как E-Milk (автоматическое вспенивание молока с 4 рецептами и cool-touch стимером для идеальной текстуры и безопасности) и C-Automation (прямая связь с кофемолкой Viva Grinder для оптимизации помола и сокращения отходов).

Полезный Совет от Бариста "Территории Кофе"

Поскольку Вы выбрали полуавтоматический режим, у Вас есть полная власть над экстракцией! Используйте SIS как Ваш стабилизатор, а не автоматику. Всегда старайтесь идеально трамбовать кофе, но знайте: в часы пик, когда концентрация может упасть, SIS — это Ваша страховка, которая вмешается, используя контролируемое предварительное заваривание, чтобы гарантировать стабильность. Используйте полуавтоматический рычаг, чтобы вручную подстраивать время пролива, особенно при смене партий кофе, и тем самым добиваться точности в каждой чашке.

Инвестируйте в надежность, которая работает на Вас каждый день. Чтобы лично оценить улучшенную эргономику Appia Viva Standard, увидеть новый эргономичный клавиатурный блок, и обсудить возможности интеграции C-Automation и E-Milk для Вашего бизнеса, мы приглашаем Вас в наш шоу-рум. Приходите в магазин «Территория Кофе» для знакомства с кофейным оборудованием Nuova Simonelli и получения профессиональной консультации по выбору идеальной рабочей станции!