Caykur Rize Turist, турецкий черный чай рассыпной упак. 200 г.

1. Засыпьте в верхний чайник заварку из расчёта 1 столовая ложка на человека.
2. В нижний чайник залейте воду и дождитесь, пока вода закипит. Всё это время листья в верхнем чайнике будут томиться на пару.
3. Залейте кипящей водой из нижнего чайника заварку в верхнем чайнике так, чтобы она только покрывала чайные листья.
4. Долейте в нижний чайник недостающую воду.
5. В то время, когда вода закипит во второй раз, убавьте огонь до минимума. Когда чаинки в верхнем чайнике осядут — турецкий чай готов. Заварку необходимо наливать до середины стакана, а после разбавлять её водой из нижнего чайника до получения нужной крепости.

1. Положите в чайник заварку из расчёта 1 столовая ложка на человека.
2. Залейте кипящей водой, оставьте заварку на 10 минут в тёплом месте, чтобы она не остывала.
3. Налейте полученную заварку до середины стакана и разбавьте кипятком до получения нужной крепости.

Чайкур – страсть к чаю

Зихни Дерин отвечает за доставку чая в Ризе. Агроинженер быстро понял, что уникальный климат региона с его мягкой, но снежной зимой и дождливым летом идеально подходит для выращивания чайных растений. «Отец чая», как его называют в Турции, создал исследовательские сады и питомники в регионе в 1920-х годах, позже импортировал семена из Грузии и продавал саженцы чая фермерам. Первая чайная фабрика в Ризе начала работу в 1947 году. Так родился Чайкур.

Сегодня государственная компания является крупнейшим производителем чая в Турции. С долей рынка около 60%, черноморские чаи уже давно являются самыми популярными горячими напитками в стране. Продукция – черный чай, зеленый чай, органический чай и чай со льдом – самого высокого качества. Это обеспечивается скрупулезным контролем на протяжении всей производственной цепочки.

Чайкур, в котором работает около 10 600 человек, является самым важным работодателем в регионе Ризе. Сама компания не управляет чайными плантациями. Вместо этого более 200 000 независимых производителей чая, в основном мелкие и семейные предприятия, снабжают 46 чайных фабрик, производящих 133 000 тонн сушеного чая в год. Чайкур гарантирует производителям чая фиксированную закупочную цену.

Компания осознает свою социальную, экономическую и экологическую ответственность. Он построил начальную школу в Чайкуре и поддерживает многочисленные социальные и культурные проекты, а также любительские и профессиональные спортивные клубы в регионе. Он намерен и дальше расширять экологически чистую посевную площадь в несколько тысяч гектаров. К 2023 году, к 100-летию Турецкой Республики, все производство будет переведено на органическое земледелие.