Россия не участвует в мировых чемпионатах. Что это значит?
RSS
11 марта 2022
На днях SCA приостановили участие России в мировых кофейных чемпионатах. Что это означает для всех нас? Мы задали этот вопрос ключевыми представителями российской кофейной индустрии.
Александр Цыбаев, национальный Координатор Specialty Coffee Association в России:
Решение о приостановке участия России в мировых кофейных чемпионатах SCA означает, что мы пока не сможем проводить национальные чемпионаты, а наши чемпионы не смогут принять участие в мировом первенстве.
Эта мера временная. Важно понимать, что она не направлена против отдельных людей, членов SCA, но против РФ, как страны. SCA не запрещает участие волонтеров и судей из России в мировых кофейных событиях, тренеры SCA также продолжают работать. В дальнейшем мы сможем проводить отборочные чемпионаты.
Эта пауза, конечно, негативно скажется на общей динамике проведения чемпионатов. Текущие чемпионы, возможно, смогут участвовать в мировых чемпионатах только через год. Но все мы понимаем, что в данной ситуации, когда в Украине погибают люди, проводить чемпионаты в целом тяжело морально. Мы все очень переживаем и ждем завершения конфликта. Обсуждать какие-либо планы сейчас сложно.
Друзья, а вам как кажется? К чему приведет отстранение РФ от участия в чемпионатах? Поделитесь своими мыслями!
Валентина Моксунова, генеральный директор «Колибри кофе», Q-grader, AST-тренер, судья Cup of Excellence и основатель проекта «Деревня обжарщиков»:
Мне кажется, что чемпионаты сейчас не принципиальны для России. Это не то, о чем следует печалиться в первую очередь. Да, их отменили. Это значит, что кофейная индустрия присоединилась к мировой политической повестке. Раньше это поле было вне политики, но сегодня все изменилось. Тем не менее, я считаю, что уход SCA из России — мелочи по сравнению со всеми экономическими последствиями санкций. Нам предстоит переосмыслить все — в том числе и систему сертификации тренеров.
Григорий Аксенов, тренер SCA, кофейный консультант, координатор SCA Russia по вопросам образования, вкусовой судья российских чемпионатов бариста в сезонах 2021-2024:
Чемпионат — это объединяющее мероприятие для кофейных профессионалов со всего мира. На них мы общаемся, улучшаем навыки и техники приготовления и восприятия кофе, создаем и обсуждаем будущие тренды, думаем над решением текущих проблем индустрии. Мне до сих пор сложно поверить, что SCA приняла такое непростое решение. Теперь о светлой стороне. Наши чемпионы могут воспользоваться правом выступить на следующем мировом чемпионате, когда восстановят лицензию на проведение чемпионатов. Также волонтеры и судьи с международной сертификацией из России имеют право поехать на мероприятие — ограничения не затрагивает индивидуальных профессионалов.
Сергей Блинников, World Cezve/Ibrik Champion, Q-grader, судья WCE, команда Submarine:
Кофе — настолько аполитичная культура, насколько это возможно. Но когда в стране происходит такой кризис, как есть сейчас, то ей нужно сначала разобраться со своими проблемами, только после этого возвращаться к продукту. Исключив Россию из участия в чемионатах, SCA заранее предотвратила эксцессы, которые могли бы произойти на международной площадке. Не будет никаких неожиданностей, никаких ЧП. Как организация SCA продолжает существовать в нашей стране — у ее участников остаются все привилегии. Например, получение дипломов после окончания обучения. Мы просто не можем участвовать в соревнованиях, но имеем право проводить национальные чемпионаты. Это уже наше решение отменить их — потому что пир во время чумы никому не нужен.
Николай Богославский, шеф-бариста сети кофеен Cosmic Latte:
Для внутренней индустрии невозможность участия в мировых чемпионатах по сути не означает ничего. Просто у нас не будет чемпиона. Это скорее эмоциональное потрясение, потому что множество компаний были настроены на участие, готовили своих ребят, помогали готовиться другим и т.д. Участие важно для маркетингового продвижения и личного бренда — чемпионаты давали бариста «имя», как внутри страны, так и на мировом уровне. Конечно, с точки зрения профессионализма наших ребят ничего не изменится, — в них никто не сомневается.
Сергей Бурцев, тренер, чемпион Russia coffee roasters mixology 2017, судья SCA 2018-2020:
Запрет на участие в мировых чемпионатах ударит по мотивации ребят. Они готовились, тратили на это время и деньги, — это и человеческий, и материальный ресурс. Но я пытаюсь найти положительные стороны ситуации. Думаю, что ограничения дадут возможность кофейным энтузиастам пересобраться в рамках российского комьюнити. Мы можем проводить свои чемпионаты. Ведь в SCA нужно было платить членские взносы, а выхлоп от этого был не таким уж существенным.
Конечно же, важность чемпионатов нельзя отрицать. Они стимулируют профессиональное развитие, — как спорт. Когда ты соревнуешься с лучшими и смотришь, какие есть тренды и новые методики, ты растешь. Что делать теперь? Комитету SCA в России нужно собраться и решить, как проводить внутренние чемпионаты. Разумеется, это нужно делать не сейчас — было бы кощунственно. Но ребятам, которые усердно готовились, необходимо возможность проявить свой потенциал. Они могли бы сделать это, например, на национальных чемпионатах. Олимпиада и во время ВОВ проходила. Нам тоже нужна Олимпиада, только кофейная.
Источник StreamCoffee Life https://t.me/streamcoffeelive
Решение о приостановке участия России в мировых кофейных чемпионатах SCA означает, что мы пока не сможем проводить национальные чемпионаты, а наши чемпионы не смогут принять участие в мировом первенстве.
Эта мера временная. Важно понимать, что она не направлена против отдельных людей, членов SCA, но против РФ, как страны. SCA не запрещает участие волонтеров и судей из России в мировых кофейных событиях, тренеры SCA также продолжают работать. В дальнейшем мы сможем проводить отборочные чемпионаты.
Эта пауза, конечно, негативно скажется на общей динамике проведения чемпионатов. Текущие чемпионы, возможно, смогут участвовать в мировых чемпионатах только через год. Но все мы понимаем, что в данной ситуации, когда в Украине погибают люди, проводить чемпионаты в целом тяжело морально. Мы все очень переживаем и ждем завершения конфликта. Обсуждать какие-либо планы сейчас сложно.
Друзья, а вам как кажется? К чему приведет отстранение РФ от участия в чемпионатах? Поделитесь своими мыслями!
Валентина Моксунова, генеральный директор «Колибри кофе», Q-grader, AST-тренер, судья Cup of Excellence и основатель проекта «Деревня обжарщиков»:
Мне кажется, что чемпионаты сейчас не принципиальны для России. Это не то, о чем следует печалиться в первую очередь. Да, их отменили. Это значит, что кофейная индустрия присоединилась к мировой политической повестке. Раньше это поле было вне политики, но сегодня все изменилось. Тем не менее, я считаю, что уход SCA из России — мелочи по сравнению со всеми экономическими последствиями санкций. Нам предстоит переосмыслить все — в том числе и систему сертификации тренеров.
Григорий Аксенов, тренер SCA, кофейный консультант, координатор SCA Russia по вопросам образования, вкусовой судья российских чемпионатов бариста в сезонах 2021-2024:
Чемпионат — это объединяющее мероприятие для кофейных профессионалов со всего мира. На них мы общаемся, улучшаем навыки и техники приготовления и восприятия кофе, создаем и обсуждаем будущие тренды, думаем над решением текущих проблем индустрии. Мне до сих пор сложно поверить, что SCA приняла такое непростое решение. Теперь о светлой стороне. Наши чемпионы могут воспользоваться правом выступить на следующем мировом чемпионате, когда восстановят лицензию на проведение чемпионатов. Также волонтеры и судьи с международной сертификацией из России имеют право поехать на мероприятие — ограничения не затрагивает индивидуальных профессионалов.
Сергей Блинников, World Cezve/Ibrik Champion, Q-grader, судья WCE, команда Submarine:
Кофе — настолько аполитичная культура, насколько это возможно. Но когда в стране происходит такой кризис, как есть сейчас, то ей нужно сначала разобраться со своими проблемами, только после этого возвращаться к продукту. Исключив Россию из участия в чемионатах, SCA заранее предотвратила эксцессы, которые могли бы произойти на международной площадке. Не будет никаких неожиданностей, никаких ЧП. Как организация SCA продолжает существовать в нашей стране — у ее участников остаются все привилегии. Например, получение дипломов после окончания обучения. Мы просто не можем участвовать в соревнованиях, но имеем право проводить национальные чемпионаты. Это уже наше решение отменить их — потому что пир во время чумы никому не нужен.
Николай Богославский, шеф-бариста сети кофеен Cosmic Latte:
Для внутренней индустрии невозможность участия в мировых чемпионатах по сути не означает ничего. Просто у нас не будет чемпиона. Это скорее эмоциональное потрясение, потому что множество компаний были настроены на участие, готовили своих ребят, помогали готовиться другим и т.д. Участие важно для маркетингового продвижения и личного бренда — чемпионаты давали бариста «имя», как внутри страны, так и на мировом уровне. Конечно, с точки зрения профессионализма наших ребят ничего не изменится, — в них никто не сомневается.
Сергей Бурцев, тренер, чемпион Russia coffee roasters mixology 2017, судья SCA 2018-2020:
Запрет на участие в мировых чемпионатах ударит по мотивации ребят. Они готовились, тратили на это время и деньги, — это и человеческий, и материальный ресурс. Но я пытаюсь найти положительные стороны ситуации. Думаю, что ограничения дадут возможность кофейным энтузиастам пересобраться в рамках российского комьюнити. Мы можем проводить свои чемпионаты. Ведь в SCA нужно было платить членские взносы, а выхлоп от этого был не таким уж существенным.
Конечно же, важность чемпионатов нельзя отрицать. Они стимулируют профессиональное развитие, — как спорт. Когда ты соревнуешься с лучшими и смотришь, какие есть тренды и новые методики, ты растешь. Что делать теперь? Комитету SCA в России нужно собраться и решить, как проводить внутренние чемпионаты. Разумеется, это нужно делать не сейчас — было бы кощунственно. Но ребятам, которые усердно готовились, необходимо возможность проявить свой потенциал. Они могли бы сделать это, например, на национальных чемпионатах. Олимпиада и во время ВОВ проходила. Нам тоже нужна Олимпиада, только кофейная.
Источник StreamCoffee Life https://t.me/streamcoffeelive