Очень капиталистическая история американского кофе-брейка

Сегодня мы в идеале думаем о перерыве на кофе как о передышке от рабочего дня. Это шанс замедлиться, вдохнуть аромат кофейных зерен и насладиться успокаивающим горячим или холодным напитком, который даст вам заряд энергии, необходимый для того, чтобы продержаться до 17:00. — или, что более реалистично, в 7 часов вечера, или 8 вечера...

Если вы работаете в ночную смену, то чашка кофе может оказаться еще большей необходимостью: это «топливо», необходимое для того, чтобы держать вас начеку, когда все остальные спят.

Мы рассматриваем кофе как расслабляющий отдых или заряд энергии, потому что мы запрограммированы на такое восприятие.

Как сказал известный американский журналист и любитель кофеина Майкл Поллан:

«Капитализм и кофеин идут рука об руку. Если вам нужны какие-либо доказательства этого, просто посмотрите на организацию перерыва на кофе... Ваш работодатель не только дает вам бесплатный «наркотик» на рабочем месте, но и дает вам место и время, чтобы насладиться им дважды в день. , в большинстве мест. Зачем работодателям это делать, если это не приносит им больше выгод, чем затрат? И это очевидно. Они получают от людей больше работы».

Как выяснилось, то, что мы считаем «перерывом на кофе», на самом деле явно связано с судебным делом 1955 года в Соединенных Штатах:

Соединенные Штаты VS Фила Грейнца из Los Wigwam Weavers.

Грейнец владел денверской фабрикой по производству галстуков Los Wigwam Weavers и после Второй мировой войны изо всех сил пытался найти персонал для удивительно трудной задачи по изготовлению галстуков. Чтобы повысить производительность, он ввел обязательные перерывы на кофе, чтобы у работников была энергия, чтобы доработать свою смену в полной боевой готовности.

Однако есть одна проблема. Как и многие плохие начальники на протяжении всей истории, Грейнц не хотел платить своим сотрудникам за то время, которое, по его требованию, они тратили на кофе.
В конце концов, в дело вмешалось Министерство труда США, и в конечном итоге суд постановил, что является редкой победой для работающего человека, что работодатели должны оплачивать перерывы на кофе, поскольку на бизнес положительно влияет то, что сотрудники употребляют кофеин.

Так что же это значит, люди? Что мы все просто «напуганные чернорабочие», которые превратили свой ежедневный прием «наркотиков» в ритуал? Ну да, ну да...

Но делает ли это ваш кофе менее необходимым для вас?

"По данным ВОЗ, кофеин не является наркотиком! Ни легальным, ни, тем более, нелегальным." - примечание Автора.

www.eater.com/22944907/coffee-break-history-american-work-capitalism