Мировое производство кофе достигнет исторического максимума в 2025–2026 годах.

Мировое потребление кофе прогнозируется на рекордном уровне в 169,4 млн мешков, а экспорт вырастет до 122,3 млн мешков. Индустрия переживает высокий спрос, ограниченные запасы и рост цен.

Производство в Уганде продолжит расширяться

Уганда - лидер по производству кофе в Африке, прогнозируя 6,875 млн мешков к 2025/26 году (5,815 млн робусты и 1,06 млн арабики). Страна занимает четвертое место в мире по производству робусты.

Кофе важен для экономики Уганды, обеспечивая 20% валютных поступлений и 1,1 миллиарда долларов экспортных доходов в 2024 году. В секторе заняты 1,8 миллиона мелких фермеров. Фермеры выращивают кофе с другими культурами.

Правительство Уганды через UCDA реализует национальные инициативы для повышения устойчивости и конкурентоспособности кофейной отрасли. В ноябре 2024 года UCDA вошла в состав Министерства сельского хозяйства, но цель производства 20 млн мешков кофе к 2030 году остается. За последнее десятилетие Уганда значительно увеличила производство кофе.

Эфиопия установила Новый Производственный Рекорд

В Эфиопии ожидается рекордный урожай кофе арабика в 11,6 млн мешков благодаря пересадке деревьев и улучшению агротехники. Планируется экспорт 7,8 млн мешков, что на 800 000 больше, чем в прошлом году, из-за высокого спроса и улучшенной логистики. Кофе остается ключевым экспортным товаром Эфиопии.

Восстановление экономики Вьетнама способствует росту мирового производства

Вьетнам прогнозирует увеличение производства робусты до 31 млн мешков в 2025/26 году благодаря улучшению погоды и инвестициям. Ожидается рост экспорта до 24,6 млн мешков в связи с восстановлением поставок после засух и повышением эффективности производства при стабильной площади посевов.

Индонезия Набирает Обороты

Индонезия прогнозирует производство 11,3 млн мешков кофе (9,8 млн робусты, 1,5 млн арабики) благодаря благоприятной погоде на Южной Суматре и Яве. Ожидается рост экспорта до 6,5 млн мешков в связи с увеличением предложения и международным интересом.

Бразилия сталкивается с трудностями в выращивании арабики, несмотря на успехи в выращивании робусты

В 2025/26 году в Бразилии ожидается производство 65 млн мешков кофе, что незначительно больше, чем в предыдущем году. Прогнозируется рекордный урожай робусты (24,1 млн мешков) благодаря благоприятным погодным условиям. При этом, производство арабики снизится до 40,9 млн мешков из-за засухи и жары. Экспорт бразильского кофе, как ожидается, сократится до 41,75 млн мешков из-за высоких цен.

В Колумбии прошли проливные дожди

Производство кофе в Колумбии прогнозируется на уровне 12,5 млн мешков (снижение на 700 000) из-за чрезмерных осадков и облачности, нарушающих цветение. Экспорт, в основном в США и ЕС, сократится до 10,7 млн мешков. Распространение кофейной ржавчины было смягчено использованием устойчивых сортов.

Динамика торговли и потребления

Прогнозируется рост мирового экспорта кофе до 122,3 млн мешков, чему способствуют Вьетнам, Эфиопия и Индонезия, несмотря на спад в Бразилии и Колумбии. Крупнейшими импортерами остаются ЕС (45,2 млн мешков) и США (25,5 млн мешков), а импорт Китая растет до 5,4 млн мешков. Мировое потребление оценивается в 169,4 млн мешков, что вызывает опасения по поводу дефицита запасов, прогнозируемый остаток которых составит 22,8 млн мешков, что ниже среднего исторического уровня.

Тенденции в ценообразовании и их влияние на рынок

За последние два года индекс цен ICO вырос более чем на 90% из-за дисбаланса спроса и предложения и рисков производства. Некоторые страны-производители реинвестируют в качество и урожайность, в то время как другие испытывают трудности с доступом к ресурсам.

Заглядывая В Будущее

Мировая кофейная индустрия делает ставку на стратегические инвестиции, устойчивость к изменению климата и торговые партнёрства. Уганда и Эфиопия демонстрируют потенциал малых фермерских хозяйств при наличии поддержки.

Отчёт Министерства сельского хозяйства США от 18 декабря 2025 года предоставит углубленный анализ результатов сбора урожая, рыночных корректировок и долгосрочных прогнозов поставок кофе.

Использованы материалы из открытых источников интернета.

#coffeenews #кофейныеновости #новостиокофе #новостипрокофе