Лучший эфиопский кофе продан по рекордной цене на аукционе CoE

Главный кофейный конкурс Эфиопии, Cup of Excellence (CoE) 2022 года, завершился рекордным аукционом по продаже лучшего кофе в стране.

Фермер, выращивавший кофе, Легес Ботаса Дикале, набрал 90,69 балла за свой высушенный на солнце натуральный кофе Sidama и получил самую высокую цену, когда-либо зарегистрированную за эфиопский кофе, и самую высокую цену в истории Совета Европы.

«Я чувствую, что сорвал джекпот. Я благодарю Бога за эту возможность, и это полностью изменит мою жизнь и жизнь моей семьи к лучшему. Я очень счастлив и очень благодарен; Никогда бы не подумал, что мой кофе будет продаваться по такой цене. Теперь я могу расширить свою ферму и кофейный бизнес», — говорит Дикейл.

Кофе, набравший наибольшее количество баллов в конкурсе CoE в этом году, был продан по цене 400,50 долларов США за фунт компании LNK Coffee Trading DMCC из Китая. Это самая высокая цена, когда-либо зарегистрированная для эфиопского кофе, и новый рекорд CoE. Предыдущий рекорд CoE был установлен в 2018 году в размере 300,09 долларов США за фунт для выигрышного лота Коста-Рики, занявшего первое место.

«Этот кофе очень впечатлил нас богатым цветочным и фруктовым вкусом и кислинкой во время каппинга. Мы перепроверили методом пуровер, чтобы убедиться, что это один из лучших сортов натурального кофе из Эфиопии, который мы пробовали в этом году урожая, который идеально передает ароматы терруара Сидамы, Эфиопия», — говорит Сяосяо Канг, генеральный директор LNK Coffee Trading.

Компания из Саудовской Аравии Sulalat Coffee Trading купила второй по величине кофе, принадлежащий Kenean Dukamo, по цене 189,10 долларов США за фунт. Кофе от Sidama был анаэробным с оценкой 90,25.

Средняя цена за 30 чашек кофе составила 37,51 доллара США за фунт, что является новым рекордом при общей выручке в размере 1 370 736 долларов США. Всего на тройку лучших кофе было подано 398 заявок. В этом году около 170 покупателей из 23 стран зарегистрировались и получили образцы для участия в аукционе. В первую пятерку стран с наибольшим количеством зарегистрированных покупателей вошли Южная Корея, Япония, США, Китай и Тайвань.

Пять сортов кофе, набравших более 90 баллов, получили Президентскую премию в конкурсе 2022 года, что является самой престижной наградой конкурса.

Третий ежегодный конкурс был организован Управлением по кофе и чаю Эфиопии в партнерстве с Alliance for Coffee Excellence (ACE), Эфиопскими частными кофейными ассоциациями и инициативой USAID CATALYZE для развития рыночных систем Эфиопии.

Для получения дополнительной информации о кофе-победителе и подробностях аукциона посетите страницу результатов ACE .

Источник https://www.gcrmag.com/