Кофейные новости
RSS1 сентября 2024
Мировая кофейная индустрия переживает поворотный момент. Чрезмерная зависимость от Бразилии и Вьетнама в сочетании с растущим воздействием изменения климата подчеркивает настоятельную необходимость диверсификации.
27 августа 2024
Новое исследование предполагает, что употребление кофе и прослушивание музыки - это два повседневных занятия, которые могут улучшить когнитивные способности, особенно при выполнении задач, требующих концентрации и памяти.
23 августа 2024
Британский автопроизводитель Vauxhall представил новое направление в производстве кофе на ходу, выпустив Vauxhall Mokka Coffee-E, концепт-кар с работающей кофейней в багажнике.
22 августа 2024
В этом году Lavazza представляет на US Open свой стиль Dolcevita, предлагая болельщикам незабываемые впечатления, отражающие суть Италии и ее колоритный образ жизни
22 августа 2024
С момента своего основания в 1993 году IIAC (Istitute Internazionale Assaggiatori Caffè – Международный Институт Дегустаторов Кофе) превратился в независимую научную и некоммерческую организацию, известную во всем мире как один из ведущих авторитетов в области оценки кофе. Новаторская научная методология сенсорного анализа итальянского кофе получила широкое признание во всем мир
19 августа 2024
Starbucks сталкивается с третьим иском от Balmuccino, компании из Лос-Анджелеса, обвиняющей кофейного гиганта в краже его идеи помады и блеска для губ со вкусом кофе. Иск был подан в пятницу в федеральный суд Манхэттена.
17 августа 2024
На прошлой неделе на аукционе зеленого кофе Best of Panama были побиты многочисленные ценовые рекорды, в том числе общую стоимость торгов на более 1,38 млн.$, и средневзвешенную цену 1380 долларов США за килограмм.
8 августа 2024
Varia Brewing недавно выпустила свое первое кофейное оборудование, пригодное для коммерческого применения, - кофемолку VS6.
7 августа 2024
Немецкий стартап по производству оборудования для приготовления эспрессо Компания Munaco недавно представила Shotbrewer - компактную одногруппную кофемашину для приготовления эспрессо с минимальными габаритами.
6 августа 2024
Итальянский производитель кофемолок Fiorenzato добавил в линейку коммерческого оборудования две кофемолки on-demand (помола по запросу) - F64 EVO Sense и F64 EVO Pro Sense.