Компания Bialetti представляет инновацию «Pump My Moka»

Благодаря запатентованной технологии Pump My Moka, разработанной изобретателями Симоне Превиати и Стефано Чеверини, открывает новую эру приготовления кофе в моке и теперь можно настроить каждую экстракцию кофе, как в горячем, так и в холодном виде.

Pump My Moka представляет запатентованную систему внешнего насоса, подключаемую к классическому Moka Express с помощью быстросъемного клапана. Это нововведение позволяет пользователям контролировать давление независимо от температуры, что является беспрецедентным прорывом в приготовлении кофе в моке. В сочетании с термометром, отслеживающим температуру воды, система обеспечивает полный контроль экстракции и по-настоящему индивидуальный подход к приготовлению кофе.

Благодаря этой технологии каждая чашка может быть приготовлена с учётом индивидуальных вкусовых предпочтений, что позволяет раскрыть уникальные качества различных кофейных смесей. От тонких цветочных ноток до глубоких, насыщенных ароматов — Pump My Moka открывает мир чувственных наслаждений даже для самых взыскательных любителей кофе.

Марцио Буттарелли, директор по бизнесу и развитию Bialetti, заявил:

«Наша миссия — сохранять традиции итальянского кофе, внедряя инновации, которые повышают его аутентичность и качество. Это сотрудничество с Pump My Moka — важная веха, объединяющая наше богатое наследие с перспективным творчеством».

В настоящее время Pump My Moka уже пользуется популярностью у отраслевых экспертов, таких как кофейные тренеры и тренеры. Патент позволяет персонализировать каждую экстракцию, что делает его идеальным для получения кофе с уникальным вкусовым профилем. Благодаря возможности извлечения при разных температурах можно приготовить кофе типа filter coffee, espresso и cold brew.