Instant Coffee Cup на мероприятии Pir Coffee 2024

Кофейные технологии, как и вся индустрия активно развиваются. Спешалти растворимый кофе – это новый виток в совершенствовании и возможность получать постоянный и качественный вкус в чашке вне зависимости от множества факторов. Это происходит благодаря сырью и особенным технологическим процессам. При приготовлении  используется сублимационная сушка кофейного экстракта, что позволяет сохранить весь вкусовой потенциал кофе.

Чемпионат ICC проводится именно для того, чтобы показать и убедиться на собственном вкусовом примере, что растворимый кофе может быть по-настоящему разным, обладающим ароматом, букетом, послевкусием, телом, уникальным вкусом терруара или обработки. В чемпионате ICC может участвовать любой, вне зависимости от кофейной компетенции.
Участие платное, регистрационный взнос 3.000 рублей. Организаторы чемпионата ограничили количество участников, их будет 60.

Чемпионат будет проводиться в 2 этапа: предварительный раунд и финал. За правильное выполнение всех этапов участник может получить максимум 12 баллов. Если количество набранных баллов у участников будет одинаковым, то в следующий этап проходит участник с лучшим показателем по времени.

Баллы подсчитываются после каждого этапа.  В  том случае, если участники получают равное количество баллов, побеждает тот, кто закончил выступление раньше.
В первом раунде соревнуются 60 участников, в финал выходит 6 участников, угадавших большее кол‐во чашек с лучшим временем.

Победитель получит 200 000 рублей, второе место — 50 000 рублей, третье — годовой запас кофе.